Котлеты куриные с сюрпризом по рецепту nataliekatsel
Котлеты куриные "с сюрпризом" из мясного фарша с грибами, сыром и цветной капустой - вкусное блюдо с яйцом и панировкой. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- готовый мясной фарш - 500 г
- любые грибы - 300 г
- луковица - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- твердый сыр - 100 г
- цветная капуста - 1 небольшой кочан
- яйцо - 2
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Капусту отварить в подсоленной воде, дать остыть, разобрать на соцветия с расчетом - 1 веточка на 1 котлету.
Лук и грибы нарезать и обжарить на масле до готовности, посолить, поперчить.
Из мясного фарша сформовать лепешки, на которые выложить по кусочку сыра и масла, капустной веточке и 1 ч.л. жареных грибов.
Сформовать котлеты, обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в сухарях.
Обжарить до готовности с обеих сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9867
Понравилось: 38
Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 39)
Автор: nataliekatsel
Создан: 26 ноября 2009, 15:06
Дополнительная информация
P.S. у меня не было в этот раз сыра цельного я дала потертого, тоже замечательно получилось. Мясной фарш можно любой у меня был куриный.
Похожие рецепты
Комментарии
26 ноября 2009, 15:13
26 ноября 2009, 15:13
26 ноября 2009, 15:17
26 ноября 2009, 15:18
26 ноября 2009, 15:21
26 ноября 2009, 16:25
26 ноября 2009, 17:00
26 ноября 2009, 17:07
26 ноября 2009, 17:31
26 ноября 2009, 17:38
26 ноября 2009, 21:07
27 ноября 2009, 11:17
27 ноября 2009, 23:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти