Котлеты с сюрпризом ( мой вариант )

Фото к рецепту: Котлеты с сюрпризом ( мой вариант )
ДомашняяНе определен
48241748

Ингредиенты

  • 350-400 гр. смешанного фарша ( свинина+говядина)
  • 1 маленькая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 4 ст.л. ржанных сухарей + молоко для замачивания
  • 1 яйцо
  • соль
  • белый перец + паприка сладкая
  • пучек петрушки или др. зелени
  • 2-3 маленьких помидора
  • сухари для обваливания
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

помидоры на несколько секунд опускаем в кипящую воду,снимаем шкурку

режем кольцами0,5 см.

морковку и лук чистим и мелко трём на тёрке

смешиваем с фаршем+ яйцо+ сухари замоченые в молоке

зелень мелко режем и тоже добавляем в фарш

Хорошо перемешиваем

солим,перчим+паприка

формируем большие котлеты вкладывая в середину кольцо помидора

обваливаем слегка в ржаных сухарях

на разогретой сковороде с маслом,обжариваем сначала с одной стороны

потом переворачиваем,жарим ещё

закрываем крышкой и жарим ещё пару минут

ГОТОВО !

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 1
Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 2
Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 3
Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 4
Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 5
Котлеты с сюрпризом ( мой вариант ): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машечка2202

Выглядит очень аппетитно! 5

gnatosina

Ochen interesnaja idejka! spasibo! Vam 5!

пипс
07.01.2010 20:01

Такие нежные на фото 55555!!!

nikiskin
07.01.2010 20:04

котлетки, а ля каприз!!! Супер!!!

olga28
07.01.2010 20:32

Вкусно!555!

honeypie
07.01.2010 20:32

Ароматно!! 5+

милочка 2703

Вкусно, очень вкусно!

elenozka
07.01.2010 21:49

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!

chef
07.01.2010 21:55

Отличный сюрприз, сочно. 555555+

krista_!!!

замечательный рецепт!

pupsik-109

Аппетитно.555

prostoeva

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! :) МОЛОДЧИНКА! +++555

шуш
08.01.2010 02:31

Отличные котлетки!!!! 5+5+5+

pinkflamingo1962

Ой какие сочные и вкусные!555

севуля

Какие аппетитные котлетки! 55555555!

игнава

Все гениальное - просто и вкусно...От меня 555555555555!!!!!!Беру на "вооружение"...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты