Котлеты из печени по рецепту Inna_2107
Вкусные котлеты из печени говяжьей с луком, морковью, яблоками и специями. Нежное сочетание ингредиентов для вашего обеда. Приготовьте вкусняшку!
Продукты
- печень говяжья - 600-700 г
- лук репчатый - 2шт
- морковь средняя - 2 шт
- яблоко небольшое - 2шт(желательно кислое)
- яйцо - 2 шт
- коньяк - 30 мл
- мускатный орех - 0,5 ч.л.
- крупа манная - 3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- сыр твердый - 100 г
- чеснок -2 зубч.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Печень замочить в молоке примерно на 1 час,затем освободить от пленки и протоков.
Почистить лук, морковь, чеснок и яблоки от сердцевины.
Пропустить все вышеперечисленные продукты через мясорубку.
Сыр натереть на крупной терке.
Размешать в миске перемолотые продукты и добавить манку,муку,яйца, коньяк,соль, мускатный орех и сыр тертый.
Оставить массу в покое минут на 20-25, чтобы манная крупа разбухла немного.
Выпекать на растительном масле с 2-х сторон выкладывая массу ложкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 июля 2009, 22:08
26 июля 2009, 22:10
26 июля 2009, 22:15
26 июля 2009, 22:22
26 июля 2009, 22:25
26 июля 2009, 22:57
26 июля 2009, 22:59
26 июля 2009, 23:06
26 июля 2009, 23:28
27 июля 2009, 00:23
27 июля 2009, 00:49
27 июля 2009, 01:25
27 июля 2009, 01:32
27 июля 2009, 01:49
27 июля 2009, 09:06
27 июля 2009, 10:52
27 июля 2009, 12:21
27 июля 2009, 13:39
27 июля 2009, 14:22
27 июля 2009, 15:56
27 июля 2009, 19:12
27 июля 2009, 23:11
28 июля 2009, 05:27
08 декабря 2009, 02:09
08 декабря 2009, 09:03
11 августа 2010, 16:37
12 августа 2010, 16:52
12 августа 2010, 17:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти