Котлеты из куриной печени с грибами
Приготовьте вкусные котлеты из куриной печени с грибами: сочная печень, лук, чеснок, яйца и сливки, обжаренные в панировочных сухарях. Угощайте себя вкусом!
Продукты
- куриная печень - 800 гр
- грибы - 400 гр
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- яйца - 2 шт
- сливки - 15 мл
- панировочные сухари
- соль
- перец, травы
Пошаговый способ приготовления
Обжарить печень до готовности. Остудить. Лук, чеснок и грибы нарезать и обжарить. Печень измельчить блендером до однородности. Добавить сливки, яйца, обжаренные грибы и специи, хорошо перемешать. Если фарш получится жидким - добавить панировочные сухари (до консистенции обычного фарша для котлет). Обжарить котлеты до появления румяной. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9526
Понравилось: 109
Автор: myza_shainskogo
Создан: 13 апреля 2015, 21:30
Похожие рецепты
Комментарии
14 апреля 2015, 16:35
никогда так не пробовала делать котлеты из печени, всегда(но я их оладьими называла) из сырой делала, а вот идея с гибами мне очень понравилась
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти