Котлеты

Рецептов: 1572

Картофельные котлеты с лососемКартофельные котлеты с лососем

Каталог: Биточки

картофельное пюре - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 80-90 гр.
базилик - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
чесночный порошок - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
начинка:
лосось свежезамороженный - 150 гр.
лук зелёный - 1 горсть
шпинат - 1 горсть
соль - 1 щепотка
для панировки:
сухари молотые - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
паприка
растительное масло для жарки

73430 мин.503

Tatjana

08 июня 2023, 21:15


Котлеты из докторской колбасыКотлеты из докторской колбасы

Каталог: Котлеты

колбаса докторская - 120 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
мука пшеничная (мука в ложке берётся без горки, 3 ст.л. в фарш и 3 ст.л. для панировки) - 6 ст.л
яйцо куриное (с 0, 1 шт. в фарш, 1 шт. для панировки) - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хлопья кукурузные без сахара - 100 гр.
соль
масло рафинированное подсолнечное для жарки котлет - 2 ст. л

104430 мин.401

Наталья Курникова

03 июня 2023, 15:36


Куриные котлеты Куриные котлеты

Каталог: Котлеты

750 гр. куриного фарша
яйцо
3 ст.л. крахмала
100 гр. сыра
140 гр. консервированной кукурузы

7410 мин.00

Рецепты для Лентяев

26 мая 2023, 16:44


Луковые котлеты из проросшего лукаЛуковые котлеты из проросшего лука

Каталог: Из овощей и грибов

лук – 1 кг
яйца – 3 шт.
крупа манная – 100 г
томатная паста – 1 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
масло подсолнечное
соль, черный перец

4560 мин.00

magicfood

23 мая 2023, 05:14


Котлеты в тесте в духовкеКотлеты в тесте в духовке

Каталог: Другая выпечка

для теста:
сыворотка - 500 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 11 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 900 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
для котлет:
фарш - 800 гр. (у меня из свинины)
лук - 1 шт. (или 2 небольших)
хлеб - 120 гр.
соль - 1 ч.л с горкой
черный молотый перец
кукурузная мука для панировки - 120 гр.

11440 мин.02

Инна

21 мая 2023, 11:14


Тушеные котлеты с моцареллойТушеные котлеты с моцареллой

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш (говядина) – 600 гр.
моцарелла - 100 гр.
яйцо 1к - 50 гр.
мука - 70 гр.
масло подсолнечное - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
перец
томатный сок - 200 мл.

74434 мин.801

Андрей

02 мая 2023, 12:05


Необычный способ заморозки котлетНеобычный способ заморозки котлет

Каталог: Котлеты

филе куриной грудки 2 шт. (около 600 г.)
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
сметана(майонез) 1-2 ст.л.
мука или крахмал 3-4 ст.л.
соль
специи

16160 мин.02

Ольга Иванченко

30 апреля 2023, 14:18


Котлеты из куриной печени с сыром на паруКотлеты из куриной печени с сыром на пару

Каталог: Диетические рецепты

куриная печень – 0,4 кг.
лук репчатый – 1-2 головки
соль и перец
специи – (орегано и паприка)
сыр твердый или полутвердый – 50-100 гр.

17670 мин.01

Наталия Ростова

24 апреля 2023, 19:05


Необычные котлетыНеобычные котлеты

Каталог: Блюда из мясного фарша

400 гр. фарша
яйцо
сыр
картофель
халапеньо
панировочные сухари
майонез

16270 мин.00

Рецепты для Лентяев

21 апреля 2023, 19:18


Постные котлеты геркулесово-картофельныеПостные котлеты геркулесово-картофельные

Каталог: Вторые блюда из круп

геркулес - 100 гр.
вода кипяток - 150 мл.
лук репчатый - 1 шт.
картофель (у меня 3 шт. мелкого или 1 шт. крупного) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное (для обжарки) - 2 ст.л.

145240 мин.300

Наталья Курникова

17 марта 2023, 13:37


Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами

Каталог: Из овощей и грибов

картофель - 300 гр.
фасоль консервированная - 1 бан. (420 гр. )
соль - 3/4 ст.л.
вяленые томаты - 50 гр.
панировочные сухари - 70 гр.
растительное масло для жарки

12050 мин.06

МурКатеринка

17 марта 2023, 09:33


Котлеты с картофелем и красным рисомКотлеты с картофелем и красным рисом

Каталог: Другие основные блюда

рис красный - 50 гр.
картофель-2 шт. (180-200 гр. )
соль
приправа универсальная (у меня грузинская)
зелень (петрушка)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куркума - 1/3 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
чеснок сушеный - щепотка
растительное масло - для обжарки

6740 мин.231

Алевтина

12 марта 2023, 17:17


Домашние котлетыДомашние котлеты

Каталог: Котлеты

на 1 кг. различного мяса — курицы, свинины или говядины (немного жира обязательно)
яйцо - 1 шт.
лук -1 шт.
манка - 1 ст.л.
капуста 250 гр.
чеснок, соли, специи

18060 мин.00

HellyF

22 января 2023, 16:43


Рубленные куриные котлеты, диетическиеРубленные куриные котлеты, диетические

Каталог: Блюда из мяса

филе курицы 200 гр.
лук репка 200 гр.
геркулес 1,5-2 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
соль и перец
лавровый лист 1 шт
яйцо 1 шт.

19530 мин.02

Ирина- Солнце.

04 ноября 2022, 13:36


Лососевые котлеты под овощной шапочкойЛососевые котлеты под овощной шапочкой

Каталог: Блюда из рыбы

фарш лососевый - 1 кг.
морковь - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
парика - 0,5 шт.
кабачковая икра - 4 ст.л.
укроп - 1 горсть
сухая паприка
сухой чеснок
мука пополам с панировочными сухарями
соль
перец
растительное масло

147440 мин.1221

Tatjana

24 сентября 2022, 15:35


Котлеты и рис в молочно-томатном соусеКотлеты и рис в молочно-томатном соусе

Каталог: Котлеты

для котлет
филе свинины - 500 гр.
филе грудки - 230 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
картофель - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
рис - 1,5 ст. (отварить)
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
специи
-
соус
томатная паста - 2 ст.л. (или 4 ст.л. томатного кетчупа)
молоко - 300 мл.
приправа молотая - 0,5 ч.л. (куркума, карри, лук, чеснок, смесь перцев, лавровый лист)
мука - 1 ст.л.
соль

1703100 мин.1204

olga

22 сентября 2022, 14:47


Курино-овощные котлетыКурино-овощные котлеты

Каталог: Блюда из птицы

для котлет:
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 гр.
лук репчатый - 70 гр.
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 гр.
картофель - 80 гр.
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.

144360 мин.00

Наталья Курникова

16 сентября 2022, 14:20


Котлеты из кабачков Котлеты из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

куриный фарш 500-600 гр.
кабачок 200 гр. ( уже отжатый от сока )
яйцо 1 шт.
зеленый лук
кукурузный крахмал ( или мука ) 2 ст.л.
соль
перец черный
масло для жарки

17140 мин.01

MARINA MAYOROVA

15 сентября 2022, 13:00


Мясные котлеты в баклажанных слайсах и заливке на сковородеМясные котлеты в баклажанных слайсах и заливке на сковороде

Каталог: Котлеты

мясной фарш 900 гр.
лук репчатый 1 шт.
соль 1,33 ч.л.
баклажаны 2 шт.
вода 200 мл.
растительное масло 2-3 ст.л.
помидоры 4 шт.
чеснок 3 зуб.
петрушка
кинза
смесь перцев
кориандр

170570 мин.1302

Елена Прекрасная

02 сентября 2022, 16:58


Котлеты из лосося с горчицей "махеевъ" #махеевъКотлеты из лосося с горчицей "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Блюда из рыбы

лососевый фарш - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
гороховая мука - 2 ст.л. с горкой
лук-порей - 1 горсть
горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
чесночный порошок
сухой укроп
соль
перец
паприка
помидоры - 2 шт.
сыр - 6 ломтиков

159130 мин.621

Tatjana

08 августа 2022, 12:44


Котлеты из сосисок и сыраКотлеты из сосисок и сыра

Каталог: Котлеты

4 сосиски (можно заменить на вареную колбасу, ветчину)
200 гр. сыра (любой полутвердый: российский, гауда, чеддер и т.п.)
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
4 ст.л. муки
несколько ложек муки
1 яйцо
панировочные сухари либо, как в моем случае - измельченные чипсы

31300 мин.802

Рецепты для Лентяев

07 августа 2022, 15:54


Мясные котлеты в грибном соусе“махеевъ” #махеевъМясные котлеты в грибном соусе“махеевъ” #махеевъ

Каталог: Котлеты

фарш для котлет:
свинина (мякоть свинины) - 600 гр.
картофель отваренный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 2 шт.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
чёрный перец
соль
для соуса
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 6 ст.л.
грибы - 200 гр.
сметана - 3 ст.л.
томатный кетчуп тм "махеевъ" - 3-4 ст.л.
чесночный кетчуп тм "махеевъ" - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
сыр плавленый в пластинах - 60 гр.
чёрный перец
соль

1402100 мин.402

olga

28 июля 2022, 17:17


Пирог с котлетами и овощами по махеевски #махеевъПирог с котлетами и овощами по махеевски #махеевъ

Каталог: Беляши

для теста:
мука пшеничная - 150 гр.
мука цельнозерновая - 100 гр.
молоко - 100 мл.
вода - 75 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 3,5 гр.
для начинки:
фарш куриный - 350 гр.
соль
маринад универсальный махеевъ - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
сыр сулугуни - 100 гр.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец сладкий - 1,5 шт.
яичный желток - 1 шт.

14450 мин.611

Алевтина

25 июля 2022, 20:25


Томатно-сливочный соус для любого гарнира “махеевъ” #махеевъТоматно-сливочный соус для любого гарнира “махеевъ” #махеевъ

Каталог: Другие рецепты

для соуса:
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь крупная - 1 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
перец-кайен - 0,25 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 3 ст.л.
вода - 1 ст.
соль
сахар - 0,5 ст.л.
уксус яблочный (любой: виноградный, винный или 7 %) - 1 ст.л.
дополнительно:
макароны т/с (на гарнир, любой гарнир: картофель толчёный, рис, гречка.)
сосиски (сардельки, котлеты, ветчина.)

135430 мин.21

Наталья Курникова

23 июля 2022, 16:12


Котлеты из смешанного мясного фарша с овощами на сковородеКотлеты из смешанного мясного фарша с овощами на сковороде

Каталог: Котлеты

мясной фарш 500 гр.
картофель 200 гр.
лук репчатый 1 гол.
растительное масло 4 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 100 мл.
черный перец
соль
пшеничная мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.

220355 мин.1002

Елена Прекрасная

19 июля 2022, 08:17


Котлеты из смешанного мясного фарша с баклажанами по-турецкиКотлеты из смешанного мясного фарша с баклажанами по-турецки

Каталог: Котлеты

кабачки 200 гр.
баклажаны 150 гр.
зеленый лук 50 гр.
мясной фарш 400 гр.
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
кориандр
хмели-сунели
сушеный чеснок
соль

572735 мин.1004

Елена Прекрасная

13 июля 2022, 12:20


Котлеты с овощами тушеные в томатном соусеКотлеты с овощами тушеные в томатном соусе

Каталог: Блюда из мясного фарша

лук - 180 гр.
морковь - 120 гр.
картофель - 450 гр.
помидор - 100 гр.
стручковая фасоль - 300 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 гр.
лук - 120 гр.
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.

38860 мин.02

Алексей Рогозин

04 июля 2022, 17:44


Котлеты из свинины, ленивые голубцыКотлеты из свинины, ленивые голубцы

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш (свиной окорок) - 750 гр.
морковь - 180 гр.
лук - 100 гр.
капуста - 500 гр.
чеснок - 2 зубчика
кориандр (зерна) - 1 ч.л.
петрушка - пучок небольшой
соль
перец
растительное масло для обжаривания
соус:
лук - 80 гр.
морковь - 80 гр.
помидоры - 240 гр.
сметана - 6 ст.л.

39510 мин.02

Алексей Рогозин

01 июля 2022, 16:35


Рыбные котлеты из сельди со свекольным соусом #блюдосизюминкойРыбные котлеты из сельди со свекольным соусом #блюдосизюминкой

Каталог: Блюда из рыбы

картофель - 500 гр.
сельдь соленая крупная - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
твердый сыр - 30 гр.
репчатый лук - 2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки
свекла - 1 шт.
зубчики чеснока - 2 шт.
апельсиновый сок свежевыжатый - 0,5 ст.
овощной бульон - 150 мл.
зелень

138460 мин.401

Марина

23 июня 2022, 07:59


Мясные котлеты с репчатым луком и специями на сковородеМясные котлеты с репчатым луком и специями на сковороде

Каталог: Котлеты

мясной фарш 0,5 кг.
хлеб ржаной 150 гр.
мясной бульон 200 мл.
репчатый лук 1 гол. (150 гр. )
чеснок 2 зуб.
панировочные сухари 3 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
черный перец
соль

250865 мин.1100

Елена Прекрасная

23 июня 2022, 05:46


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru