Картофельно фасолевые котлеты с вялеными томатами
Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами: вкусное сочетание картофеля, консервированной фасоли и панировочных сухарей. Идеальны для жарки!
Продукты
- картофель - 300 г
- фасоль консервированная - 1 бан. (420 г)
- соль - 3/4 ст.л.
- вяленые томаты - 50 г
- панировочные сухари - 70 г
- растительное масло для жарки
Пошаговые фото
11 шт.1. Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленой воде до готовности. Слить жидкость.
2. Размять толкушкой.
3. С консервированной фасоли слить жидкость (но не всю, оставьте 2 ст.л), переложить в блендер.
4. Измельчить до однородной массы. Если масса слишком густая, то можно добавить жидкость от фасоли, я добавила 1 ст.л.
5. Соединить картофельное пюре с измельченной фасолью.
6. Хорошо перемешать. Попробуйте на соль, при необходимости досолить.
7. Из получившейся массы сформировать шарик, в нем сделать углубление.
8. В углубление положить вяленый томат.
9. Сформировать котлету, с каждой стороны смазать маслом из под вяленых томатов.
10. С двух сторон обвалять в панировочных сухарях.
11. Обжарить на сковороде с двух сторон на растительном масле до золотистости. У меня получилось 9 котлет.
Сохраняй и поделись с друзьями
365 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2158
Понравилось: 365
Автор: МурКатеринка
Создан: 17 марта 2023, 09:33
Дополнительная информация
Котлеты я подавала с капустно-морковным салатом😋


🧡Приятного аппетита!🧡

Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
558