Котлеты
Рецептов: 1571
Каталог: Рагу
горох жёлтый - 300 гр.
картофель сырой - 2 шт. (220 гр. )
морковь - 1 шт.
лук - 4 маленькие шт.
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
колбаса копчёная - 100 гр.
сало копчёное - 30 гр.
томатная паста - 1-2 ч.л.
вода - 600 мл.
соль
перец
куркума
тмин молотый
итальянские травы
паприка
котлеты "на пару":
куриный фарш - 450 гр.
лук - 1 маленькая
чеснок - 1 зуб.
шпинат - 2 ст.л.
соль
перец
панировочные сухари
1211120 мин.521
23 июня 2022, 00:31
Каталог: Блюда из рыбы
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 гр.
репчатый лук – 120 гр.
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 гр.
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 гр.
сахар - 225 гр.
лук - 120 гр.
лимонная кислота - 5 гр.
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 гр.
масло растительное - 75 гр.
соль экстра - 30 гр.
вода питьевая - 220 гр.
морковь – 200 гр. (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 гр.
кориандр молотый - 0,75 гр.
перец белый молотый - 0,75 гр.
перец красный (острый) молотый - 0,75 гр.
21340 мин.02
21 июня 2022, 13:25
Каталог: Котлеты
говядина (тазобедренная часть) - 900 гр.
лук репчатый - 350 гр.
чеснок - 20 гр.
яйцо куриное - 6 шт.
хлеб белый - 400 гр.
молоко 1-2 ст.
соль
перец
панировочные сухари
масло растительное для обжаривания
47380 мин.06
16 июня 2022, 17:43
Каталог: Бифштекс
соль морская
молотая паприка
черный свежемолотый перец
хлопья томатов
киноа - 1/2 ст.
моцарелла - 30 гр.
картофель молодой - 4 шт.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
12990 мин.201
13 июня 2022, 14:29
Каталог: Котлеты
печень 350 гр.
лук 1 шт. (около 100 гр. )
чеснок 2-3 зубчика,
сухари панировочные 40 гр. + на обваливание,
соль, специи
масло для жарки
40760 мин.02
04 июня 2022, 20:56
Каталог: Котлеты
репчатый лук 1 шт.
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль
257035 мин.1503
30 мая 2022, 11:20
Каталог: Котлеты
кабачок 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3-4 ст.л.
растительное масло 30 мл.
кориандр 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,33 ч.л.
соль 1 ч.л.
338050 мин.1104
04 мая 2022, 12:41
Каталог: Блюда из мясного фарша
яйцо - 1 шт.
грибы-100 гр.
специи - 10 гр.
геркулес-80 гр.
чеснок - 2 зуб.
молоко - 30 мл.
масло для обжаривания - 20 мл.
мука - 30 гр.
268340 мин.801
04 мая 2022, 11:59
Каталог: Котлеты
яйцо - 2 шт.
кефир - 200 гр.
соль
свежемолотый перец
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
лук - 1 шт.
вода - 100 мл.
581030 мин.505
03 мая 2022, 19:47
Каталог: Котлеты
лук - 130 гр.
сливки 33% - 1\3 ст.
бекон сырокопченый - 100 гр.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
соус:
шампиньоны - 300 гр.
сливки 33% - 1 ст.
лук - 90 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль
23090 мин.01
18 апреля 2022, 11:38
Каталог: Котлеты
вода (для замачивания гороха) - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый опционально
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки котлет) - 2 ст.л.
2176240 мин.23
10 апреля 2022, 17:09
Каталог: Другие основные блюда
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
манка 3 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,33 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
пшеничная мука 30 гр.
растительное масло 2 ст.л.
черный перец
соль
246935 мин.900
30 марта 2022, 12:37
Каталог: Котлеты
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 70 гр.
молоко 150 мл.
сливочное масло 60 гр.
манная крупа 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
черный перец
соль
723345 мин.807
24 марта 2022, 06:07
Каталог: Блюда из птицы
3 ст.л. греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр. зеленого лука
1 ст.л. с верхом любой муки или кукурузного крахмала
соль 8 гр.
перец
масло для жарки
24540 мин.00
23 марта 2022, 19:04
Каталог: Котлеты
крабовые палочки – 200 гр.
креветки отварные в панцире 150 гр.
хлеб пшеничный – 2-3 кусочка
масло сливочное – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
мука – 100 гр.
орегано – 1 щепотка
соль, молотый черный перец
141649 мин.1400
20 марта 2022, 19:00
Каталог: Котлеты
вода 120 мл.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт. (средняя)
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
пшеничная мука 2 ст.л.
смесь перцев
соль
641245 мин.905
17 марта 2022, 06:56
Каталог: Котлеты
вода - 500 мл.
картофель очищенный - 350 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
соль
растительное масло для жарки
29620 мин.03
15 марта 2022, 16:52
Каталог: Котлеты
фасоль — 1 ст.
морковь (100 гр) — 1 шт.
картофель (100 гр) — 1 шт.
лук репчатый (50 г) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
крупа кукурузная (полента мелкого помола) — 6 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
приправа — 0,5 ч.л.
вода (в фарш или фасолевый навар) — 100 мл.
зелень
перец черный
соль
для начинки:
шампиньоны — 100 гр.
лук репчатый (80 гр) — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа — 0,5 ч.л.
соль
для соуса:
вода — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.л.
томатная паста (или 3 ст.л. - кетчуп томатный) — 1,5 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
приправа (кориандр, кумин, мускатный орех, черный перец) — 0,5 ч.л.
сахар — 1 щеп.
соль
144980 мин.422
15 марта 2022, 13:11
Каталог: Котлеты
шампиньоны 200 гр.
молоко 120 мл.
топленое масло 2 ст.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
манная крупа 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сушеная зелень
смесь перцев
соль
панировочные сухари
пшеничная мука
439170 мин.1103
09 марта 2022, 16:14
Каталог: Блюда из птицы
яйца куриные - 2 шт.
укроп - 0.5 пучка.
масло сливочное - 50 гр.
масло раст. - 0.3 л.
мука пш. - 70 гр.
сухари панировочные - 70 гр.
соль
перец
176660 мин.204
07 марта 2022, 18:35
Каталог: Другие основные блюда
куриные яйца 2 шт.
репчатый лук 1 гол.
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
растительное масло 3-4 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
сыр 50 гр.
ветчина 100 гр.
майонез 1 ст.л.
смесь перцев
свежая зелень
346165 мин.906
24 февраля 2022, 08:14
Каталог: Блюда из птицы
яйцо 1 шт.
луковица 2 шт.
геркулес мелкий 2 ст.л.
специи.
149440 мин.01
22 февраля 2022, 21:51
Каталог: Котлеты
лук 1 шт.
хлеб 250 гр.
соль 4 гр.
яйцо 1 шт.
специи 4 гр.
мука 2 ст.
457125 мин.614
20 февраля 2022, 20:22
Каталог: Котлеты
сливки 70-100 мл.
панировочные сухари 3 ст.л.
лук 1/2 крупной луковицы
соль 7 гр.
перец черный молотый
сухари для обвалки
сыр
31280 мин.02
17 февраля 2022, 18:26
Каталог: Котлеты
фарш (свиной) - 300 гр.
фарш (говяжий) - 300 гр.
хлеб (в сухом виде) - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт. (80-90 гр. )
чеснок - 1 шт.
вода холодная - 100 мл.
соль
перец черный
360040 мин.1501
12 февраля 2022, 10:15
Каталог: Котлеты
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 200 гр.
твердый сыр 50 гр.
помидоры 2 шт.
вода 200 мл.
зира 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
панировочные сухари
пшеничная мука
404470 мин.1202
09 февраля 2022, 16:47
Каталог: Котлеты
кипяток 1 ст.
маги 1 кубик или заменить солью
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
1314425 мин.519
06 февраля 2022, 20:00
Каталог: Котлеты
яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль/перец
панировочные сухари или мука
подсолнечное масло - для жарки
660230 мин.105
05 февраля 2022, 18:23
Каталог: Блюда из мясного фарша
лук репчатый - 170 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр моцарелла - 200 гр.
тимьян - 1-2веточки
соль
перец
тесто:
яйцо куриное - 2 шт.
кефир - 300 мл.
картофель свежий - 150 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
соль
перец
174890 мин.015
05 февраля 2022, 13:58
Каталог: Котлеты
куриное филе
сухари
яйцо
специи
растительное масло
84645 мин.911
04 февраля 2022, 17:42