Мясные котлеты в грибном соусе“махеевъ” #махеевъ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ваших ингредиентов, я приведу общую калорийность и содержание макроэлементов для каждого компонента. Данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Основные ингредиенты:

1. Свинина (600 г)- Калории: ~1500 ккал- Белки: ~120 г- Жиры: ~120 г- Углеводы: ~0 г

2. Картофель (150 г, около 1 средней картофелины)- Калории: ~120 ккал- Белки: ~3 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~27 г

3. Лук репчатый (2 шт.) (около 200 г)- Калории: ~70 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~17 г

4. Чеснок (2 зубчика)- Калории: ~9 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~2 г

5. Яйцо куриное (2 шт.)- Калории: ~140 ккал- Белки: ~12 г- Жиры: ~10 г- Углеводы: ~2 г

6. Панировочные сухари (3 ст.л., около 30 г)- Калории: ~120 ккал- Белки: ~4 г- Жиры: ~2 г- Углеводы: ~24 г

7. Масло растительное (2 ст.л.)- Калории: ~240 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~28 г- Углеводы: ~0 г

8. Мука (2 ст.л.)- Калории: ~60 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~14 г

Соус:

1. Лук репчатый (1 шт.) (100 г)- Калории: ~40 ккал- Белки: ~1 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~9 г

2. Морковь (1 шт.) (около 100 г)- Калории: ~41 ккал- Белки: ~1 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~10 г

3. Масло подсолнечное (6 ст.л.)- Калории: ~720 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~80 г- Углеводы: ~0 г

4. Грибы (200 г)- Калории: ~50 ккал- Белки: ~7 г- Жиры: ~1 г- Углеводы: ~8 г

5. Сметана (3 ст.л., около 60 г)- Калории: ~120 ккал- Белки: ~3 г- Жиры: ~10 г- Углеводы: ~3 г

6. Томатный кетчуп (2 ст.л. на 3-4 ст.л.)- Калории: ~40 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~10 г

7. Чесночный кетчуп (1 ст.л.)- Калории: ~30 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~7 г

8. Крахмал (1 ст.л.)- Калории: ~30 ккал- Белки: ~0 г- Жиры: ~0 г- Углеводы: ~7 г

9. Сыр плавленый (60 г)- Калории: ~210 ккал- Белки: ~10 г- Жиры: ~18 г- Углеводы: ~6 г

Общий расчет КБЖУ:

Калории

• Основные ингредиенты: 1500 + 120 + 70 + 9 + 140 + 120 + 240 + 60 = 2119 ккал
• Соус: 40 + 41 + 720 + 50 + 120 + 40 + 30 + 30 + 210 = 1,341 ккал

Общее количество калорий: 2119 + 1341 = 3,460 ккал

Белки

• Основные ингредиенты: 120 + 3 + 2 + 0 + 12 + 4 + 0 + 2 = 143 г
• Соус: 1 + 1 + 0 + 7 + 3 + 0 + 0 + 0 + 10 = 23 г

Общее количество белков: 143 + 23 = 166 г

Жиры

• Основные ингредиенты: 120 + 0 + 0 + 0 + 10 + 2 + 28 + 0 = 160 г
• Соус: 0 + 0 + 80 + 1 + 10 + 0 + 0 + 0 + 18 = 109 г

Общее количество жиров: 160 + 109 = 269 г

Углеводы

• Основные ингредиенты: 0 + 27 + 17 + 2 + 2 + 24 + 0 + 14 = 82 г
• Соус: 9 + 10 + 0 + 8 + 3 + 10 + 7 + 7 = 64 г

Общее количество углеводов: 82 + 64 = 146 г

Результат

• Калории: 3,460 ккал
• Белки: 166 г
• Жиры: 269 г
• Углеводы: 146 г

Эти данные являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.