Тушеные котлеты с моцареллой

Ингредиенты

фарш (говядина) – 600 гр.
моцарелла - 100 гр.
яйцо 1к - 50 гр.
мука - 70 гр.

Пошаговые фото рецепта

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Подготовка: Фарш - смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8). Готовим котлеты: Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).

3. Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).

4. Отправляем в чашу томатный сок - Режим "Тушение" 20 минут.

5. Тушеные котлеты с моцареллой - ГОТОВЫ!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть - чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу - можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.