Вход | Регистрация
Все рецепты
125323 рецепта
Каталог: Другие основные блюда
83290 мин.1339
09 декабря 2007, 03:15
500 гр. фарша (я брала свиной)
2 луковицы
250 гр. кус-куса
3 яйца
500 мл.молока
соль
сыр
Каталог: Хлеб
53030 мин.2046
09 декабря 2007, 03:14
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 500 г
пшеничные хлопья 3 ст.л.
сахар1,5 ст.л.
соль 2 ч.л.
томат паста 2 ст.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
укроп(мелко порезать) 2 ст.л.
вода 250 мл. (в процессе замеса добавила 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
53660 мин.1525
09 декабря 2007, 02:45
курочка ,тыква (не большая),лук,томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль.
Каталог: Печенье
1757120 мин.2360
09 декабря 2007, 02:38
1б. сметаны (200 г)
1пачка маргарина (250 г)
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
~ 2,5 ст.муки
Каталог: Другие основные блюда
462940 мин.41834
09 декабря 2007, 02:14
1 толстолобик маленький (ок.1 кг)
2 ст. апельсинового сока
1 лимон
1 апельсин
сыр
оливковое масло
Каталог: Мясные
922160 мин.1923
09 декабря 2007, 01:49
конинка 350-400 гр
томатный соус (mexico от kuhne)
ст. растительного масла
одна большая луковица (полукольцами)
уксус 9% - 2 ст.л.
пучок петрушки (измельченный)
красный молотый перец
приправа из смеси перцев(красный перец,горчица,корень хрена,кориандр,тмин,майоран)
Каталог: Другая выпечка
399960 мин.10722
09 декабря 2007, 01:02
3-yajtsa, 1st,-sahara, 1st.-smetany, 1st.gretskih orehov(izmel"chennyh), 1/2st. izyuma(izmel"chonnogo)1,5st muki, 1ch.l.sody,3st.l. kokao. krem: 200g-slivochnogo masla, 1 banka sgushhennogo moloka, 3st.l.kokao. + 50g-fruktovogo siropa dlya propitki korzhey.
Каталог: Другие салаты
373015 мин.1417
09 декабря 2007, 01:01
яйца вар.-3 шт
сол.огурец-2 шт.
кальмары-0.5банки
горбуша-1 банка
сыр гауда-50 гр.
майонез-2 ст.ложки
петрушка,укроп,зел.лук-по 2 веточки
Каталог: Другие и нестандартные супы
797120 мин.51023
09 декабря 2007, 00:50
форель-хвост ,плавники ,голова,и всё что вам не нужно от форели.
лук-1
китайская капуста-зависит от густоты,как вы любите
зелень-2вет.укропа,2вет.кинзы,4стеб.зел.лука
рыбный соус- 3 ст.ложки
перец душист.-3 шт.
лаврушка-2лист.
соль ,можно положить приправу для рыбы
креветки-13-15 шт.
вода 1.5л.
Каталог: Другие холодные закуски
549230 мин.4466
09 декабря 2007, 00:45
я брала:__________
4 морковки(cлегка приваренные),
4 филе малосольн.сельди,
1 плавленный сырок(100 гр. ),
200 гр. сливочн.масла,
1 ст.л. оливк.масла,
немного укропчика(небольшой пучок),
1 зубочек чесночка,
всю массу сбрызнула слегка пол/лимончиком!
_____________
и "100 гр. "-..лишь "для оформления"!
_____________
а вот и тост-
желаю долгих лет кавказких,
чтоб не считать свои года!
чтобы уменье строить глазки
не пропадало никогда!
чтоб было долгим "бабье лето",
чтоб был победам лёгкий счёт,
чтоб всё легко текло, как этот
напиток в горло потечёт!
(тут главное - не поперхнуться).
Каталог: Другие холодные закуски
1546010 мин.1027
09 декабря 2007, 00:07
филе форели,
1 гол. репч. лука,
3 дольки чеснока,
крупная соль,
перец чер. мол.,
перец чер. душ. гор.,
1 лавр лист,
сок 1 большого лимона,
50 гр. белого сух. вина,
кориандр целый,
чуть перца чили,
зелень.
Каталог: Сладкие пироги
593740 мин.102055
09 декабря 2007, 00:05
для теста:
150 гр. размягчённого маргарина
150 гр. сахара
4 яйца
1сл.л.рома
щепотка соли
250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400-500 гр. слив
1 ч.л. корицы
сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
7995120 мин.3244
08 декабря 2007, 21:48
бисквит: мука - 1 ст.
яйца - 8 шт.
сахар -1 ст. (200 г)
какао - 2 ч.л.
начинка: консервированная вишня - 2 банки,
масло сливочное - 1 пачка,
сгущёнка -1 банка
коньяк- 1 рюмка
крем: сливки 35% - 500 гр
сахар или сахарная пудра - 1 ст.
ванилин
6 вишен для украшения
Каталог: Другая выпечка
7085120 мин.2645
08 декабря 2007, 20:35
тесто:
1 банка сгущенки
1,5 ст. муки
з яйца
цедра лимона
варенье яблочное
вода
ложка коньяка
1 ч.л разрыхлителя50 гр. сливочного масла (растопить)
крем:
200 мл. сливок 33 процента(взбить)
белок 1 яйца взбитый с сахаром
пачка желатина 10 гр. (предварительно замочить в в ст. е воды)
киви
Каталог: Сладкие пироги
56830 мин.141427
08 декабря 2007, 20:00
тесто: 2 ст. песка
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
1дес.лож. соды без верха, гашёная уксусом
1-2ч.лож. коньяка - по желанию
1ч.лож. какао - по желанию
начинка: кисленькое варенье, джем или повидло
крем: 200 г. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
глазурь: 2 ст.лож. молока
4 ст.лож. песка
50 г. сливочного масла
3ч.лож. какао
кроме того: форма диаметром 24-26см.
Каталог: Другие основные блюда
671340 мин.21344
08 декабря 2007, 19:50
2 стейка семги
для маринада:
2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушенного розмарина
соль
Каталог: Муссы
744790 мин.650133
08 декабря 2007, 19:49
сливки 35% жирности 400 мл.
сахарный песок 150 гр.
ваниль
желатин 15 гр.
2 желтка
апельсины
Каталог: Другие основные блюда
742240 мин.42941
08 декабря 2007, 19:18
филе форели - 400 г.
чеснок - 1 большая долька
сливочное масло - 4 ст.л.
горчица "русская"(в рецепте "дижонская") - 2 ст.л. (в рецепте 4)
яблочный сок(можно сухое белое вино) - 100 мл.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
108620 мин.2943
08 декабря 2007, 18:55
толстолобик
перец красный и черный
редька зелёная
морковь
помидоры
лук
масло хлопковое
уксус
соль
Каталог: Другие холодные закуски
3236960 мин.1533
08 декабря 2007, 18:47
свежая скумбрия, чем крупнее, тем лучше
морковь корейская 200 г
лук репчатый
уксус лимонный
специи
масло растительное
Каталог: Мясные
83100 мин.2540
08 декабря 2007, 18:01
морковь-1 кг.
мясо (баранина или говядина)-0,5 кг. (можно 1 кг.)
лук - 0,5 кг.
чеснок - 1 средняя головка
соль-
перец-
масло подсолнечное - 300 гр.
уксусная эссенция - 2,5-3 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
597310 мин.41526
08 декабря 2007, 17:50
1 куриное филе
2 киви
горсть савойской капусты мелко нарезанной
майонез
кукуруза
Каталог: Другая выпечка
861230 мин.35545
08 декабря 2007, 17:43
250g-margarina, 150g-moloka(tjoplogo), 2ch.l.drozhzhej, 3st.muki. 400g-povidla.
Каталог: Другие салаты
563940 мин.715
08 декабря 2007, 17:35
2 банки фасоли в собственном соку
3 куриные грудки (можно ножки…, объем нарезанной курицы должен быть равен 2/3 объему фасоли)
4 средних соленых огурчика
2 пучка кинзы
2 пачки ржаных сухариков с чесноком
майонез, черный молотый перец, соль.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
148225 мин.21433
08 декабря 2007, 16:13
огурцы солёные
лук репчатый
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
352810 мин.2758
08 декабря 2007, 15:59
для теста
2 ст. муки,
1/2 ст. молока или воды
1 ч.л. растительного масла,
1/3 ст. воды,
1 яйцо,
соль -
для начинки
баранина - 150 гр.
бульон - 20 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец черный молотый,
зелень петрушки, укропа и кинзы
Каталог: Другие рецепты
944930 мин.24366
08 декабря 2007, 14:32
небольшая кефаль (или пеленгас или судачок),
100 гр. сырокопченой (сыровяленой) свиной шеи или хамона,
400 гр. замороженных овощей,
перо лука порея для связывания рулета,
сливки 10% жирности,
вино белое сухое - 30 мл.,
соль
перец ч.м.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
149050 мин.4997
08 декабря 2007, 13:35
филе норвежской форели с кожей - любой величины,
соль крупная,
сахар,
коньяк.
Каталог: Другая выпечка
416630 мин.927
08 декабря 2007, 13:06
упаковка слоеного теста
рыба любая примерно 1 кг
2картофелины
лук
майонез, сливки, сыр
Каталог: Другая выпечка
492015 мин.191026
08 декабря 2007, 12:54
тесто: 100 гр. масла
1ст сахара
200 гр. сметаны
2яйца
2-3 средних банана (размять вилкой)
1,5ст муки
1чл соды
100 гр. орехов (у меня были фундук и грецкие)
помадка: 8ст л сах пудры +2ст л лимон сока
