Хе из узбекистана
Попробуйте хе из Узбекистана с толстолобиком, красным и черным перцем, редькой, морковью, помидорами, луком и пряным маслом. Вкусно и сочно!

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт пишу на память.
Готовила в Узбекистане с местными корейцами,
вернее они мне показывали.
Рыба обязательно свежая,мы брали толтолобик.
Чистим и разделываем на кусочки перчим и солим
Нарезаем редьку и морковку мелкими полосками,а помидоры и лук кружочками и добовляем в рыбу
Затем масло хлопковое(я думаю можно и другое)и уксус
Кто любит поострее можно добавить кр. струч. перчик
Рыбка готова через 3 часа.
Незабываемый вкус!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов, исходя из средних значений содержимого веществ на 100 г продукции:
- Толстолобик (рыба)
- Калории: 92 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 3 г
Углеводы: 0 г
Перец красный (свежий)
Калории: 31 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 6 г
Перец черный (молотый, в небольшом количестве, например 1 ч.л. около 2 г)
Калории: 8 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 1.7 г
Редька зелёная (свежая)
Калории: 16 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.4 г
Морковь (сырая)
Калории: 41 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 10 г
Помидоры (свежие)
Калории: 18 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.9 г
Лук (репчатый, сырой)
Калории: 40 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9 г
Масло хлопковое (примерно 1 ст.л. ≈ 14 г)
Калории: 120 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Уксус (яблочный, 1 ст.л. ≈ 15 г)
Калории: 3 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.1 г
Соль
калорийность незначительна, в основном важна для пищевого баланса
Примерный расчет для 100 г каждого продукта:
Продукт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Толстолобик | 92 ккал | 18 г | 3 г | 0 г |
Перец красный | 31 ккал | 1 г | 0.3 г | 6 г |
Перец черный | 8 ккал | 0.4 г | 0.4 г | 1.7 г |
Редька зелёная | 16 ккал | 1.2 г | 0.1 г | 3.4 г |
Морковь | 41 ккал | 0.9 г | 0.2 г | 10 г |
Помидоры | 18 ккал | 0.9 г | 0.2 г | 3.9 г |
Лук | 40 ккал | 1.1 г | 0.1 г | 9 г |
Масло хлопковое | 120 ккал | 0 г | 14 г | 0 г |
Уксус | 3 ккал | 0 г | 0 г | 0.1 г |
Соль | – | – | – | – |
Если нужно рассчитать по весу конкретного блюда, укажите его массу, и я сделаю точный расчет КБЖУ исходя из пропорций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







