"курочка в тыкве"

Восхитительное блюдо "курочка в тыкве": сочная курочка с луком, томатным соком, чесноком и специями, запеченная в большой тыкве. Попробуйте этот кулинарный шедевр!

Фото к рецепту: "курочка в тыкве"

Ингредиенты

  • курочка ,тыква (не большая),лук,томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо (любое) режем небольшими порционными кусочками. Заливаем маринадом - томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль. Оставляем на столе промариноваться ,я оставляла на часа 3-4.

Готовим тыкву - отрезаем такую часть ее, чтобы получилась как бы кастрюля, помещающаяся в глубокую сковродоку или жаровню. Вырезаем середину, оставляя слой тыквенной мякоти с полсантиметра толщиной. Натираем изнутри чесноком.

Выкладываем мясо и кубики репчатого лука в тыкву. Полностью заворачиваем ее в фольгу.

Теперь в глубокую сковородку наливаем немного воды, устанавливаем тыкву и ставим в разогретую духовку на 220% градусов примерно на час (зависит от размеров тыквы). Через это время открываем фольгу и допекаем мясо до зарумянивания.

Мясо получается сладковато-пикантное, очень нежное, с подливкой.

Пошаговые фото рецепта

"курочка в тыкве": шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я прошу прощения если такой рецепт уже выставлялся .Получилось вкусно ,но тыкву сложно было переложить на блюдо т.к. она мягкой стала .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ljuda39
09.12.2007 02:56
Ответить
А если оставить слой мякоти тыквы побольше - то еще и гарнир готовый будет! 5!
natalina
09.12.2007 03:03
Ответить
ого, неплохо!
ljoska
09.12.2007 03:17
Ответить
А я и так много мякоти не срезала ! Но такой гарнир на любителя ...(мужики тыкву не пробовали даже ,а курочку уминали только подавай !
vl
09.12.2007 03:28
Ответить
оригинально и вкусно 5 баллов
vl
09.12.2007 03:28
Ответить
оригинально и вкусно 5 баллов
elitna
09.12.2007 03:31
Ответить
ДА!:);)
djastina
09.12.2007 03:32
Ответить
Тыква остается, а вот курочку сносят на ура! 5!
ljoska
09.12.2007 03:34
Ответить
Спасибо всем !
federal
09.12.2007 10:10
Ответить
мммммммммм,просто супер!
dafna44
09.12.2007 11:41
Ответить
должно быть очень вкусно!
mari2020
09.12.2007 12:14
Ответить
оригинально !Спасибо !
zooz
10.12.2007 10:26
Ответить
Вкусненько! 5!
jelena_73
11.12.2007 14:09
Ответить
во здорово!!5
alizabet
13.01.2008 04:28
Ответить
Как оформлено!!! Ставлю 5 и беру в избранное. У меня сегодня сбор рецептов в том числе и с использованием тыквы. У меня правда тыквы на даче в этом году выросли в диаметре пол метра и еще 2 штуки остались. Что-нибудь придумаю, увы... придется.
ljoska
13.01.2008 15:34
Ответить
Спасибочки !alizabet А я бы от тыковки не отказалась и супчик бы сварила и пирожки мммммммм !!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru