Курочка в тыкве
Восхитительное блюдо "курочка в тыкве": сочная курочка с луком, томатным соком, чесноком и специями, запеченная в большой тыкве. Попробуйте этот кулинарный шедевр!
Продукты
- курочка ,тыква (не большая),лук,томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль.
Пошаговый способ приготовления
Куриное мясо (любое) режем небольшими порционными кусочками. Заливаем маринадом - томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль. Оставляем на столе промариноваться ,я оставляла на часа 3-4.
Готовим тыкву - отрезаем такую часть ее, чтобы получилась как бы кастрюля, помещающаяся в глубокую сковродоку или жаровню. Вырезаем середину, оставляя слой тыквенной мякоти с полсантиметра толщиной. Натираем изнутри чесноком.
Выкладываем мясо и кубики репчатого лука в тыкву. Полностью заворачиваем ее в фольгу.
Теперь в глубокую сковородку наливаем немного воды, устанавливаем тыкву и ставим в разогретую духовку на 220% градусов примерно на час (зависит от размеров тыквы). Через это время открываем фольгу и допекаем мясо до зарумянивания.
Мясо получается сладковато-пикантное, очень нежное, с подливкой.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 декабря 2007, 02:56
09 декабря 2007, 03:03
09 декабря 2007, 03:17
09 декабря 2007, 03:28
09 декабря 2007, 03:28
09 декабря 2007, 03:31
09 декабря 2007, 03:32
09 декабря 2007, 03:34
09 декабря 2007, 10:10
09 декабря 2007, 11:41
09 декабря 2007, 12:14
10 декабря 2007, 10:26
11 декабря 2007, 14:09
13 января 2008, 04:28
13 января 2008, 15:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти