Фото к рецепту:  курочка в тыкве

Домашняя

Не определен

4786

15

25

09 декабря 2007, 02:45

Ингредиенты

  • курочка ,тыква (не большая),лук,томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Куриное мясо (любое) режем небольшими порционными кусочками. Заливаем маринадом - томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль. Оставляем на столе промариноваться ,я оставляла на часа 3-4.

    Готовим тыкву - отрезаем такую часть ее, чтобы получилась как бы кастрюля, помещающаяся в глубокую сковродоку или жаровню. Вырезаем середину, оставляя слой тыквенной мякоти с полсантиметра толщиной. Натираем изнутри чесноком.

    Выкладываем мясо и кубики репчатого лука в тыкву. Полностью заворачиваем ее в фольгу.

    Теперь в глубокую сковородку наливаем немного воды, устанавливаем тыкву и ставим в разогретую духовку на 220% градусов примерно на час (зависит от размеров тыквы). Через это время открываем фольгу и допекаем мясо до зарумянивания.

    Мясо получается сладковато-пикантное, очень нежное, с подливкой.

    Пошаговые фото рецепта

    "курочка в тыкве": фото шаг 1

    Дополнительная информация

    Я прошу прощения если такой рецепт уже выставлялся .Получилось вкусно ,но тыкву сложно было переложить на блюдо т.к. она мягкой стала .

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    ljuda39
    09.12.2007 02:56
    Ответить
    А если оставить слой мякоти тыквы побольше - то еще и гарнир готовый будет! 5!
    natalina
    09.12.2007 03:03
    Ответить
    ого, неплохо!
    ljoska
    09.12.2007 03:17
    Ответить
    А я и так много мякоти не срезала ! Но такой гарнир на любителя ...(мужики тыкву не пробовали даже ,а курочку уминали только подавай !
    vl
    09.12.2007 03:28
    Ответить
    оригинально и вкусно 5 баллов
    vl
    09.12.2007 03:28
    Ответить
    оригинально и вкусно 5 баллов
    elitna
    09.12.2007 03:31
    Ответить
    ДА!:);)
    djastina
    09.12.2007 03:32
    Ответить
    Тыква остается, а вот курочку сносят на ура! 5!
    ljoska
    09.12.2007 03:34
    Ответить
    Спасибо всем !
    federal
    09.12.2007 10:10
    Ответить
    мммммммммм,просто супер!
    dafna44
    09.12.2007 11:41
    Ответить
    должно быть очень вкусно!
    mari2020
    09.12.2007 12:14
    Ответить
    оригинально !Спасибо !
    zooz
    10.12.2007 10:26
    Ответить
    Вкусненько! 5!
    jelena_73
    11.12.2007 14:09
    Ответить
    во здорово!!5
    alizabet
    13.01.2008 04:28
    Ответить
    Как оформлено!!! Ставлю 5 и беру в избранное. У меня сегодня сбор рецептов в том числе и с использованием тыквы. У меня правда тыквы на даче в этом году выросли в диаметре пол метра и еще 2 штуки остались. Что-нибудь придумаю, увы... придется.
    ljoska
    13.01.2008 15:34
    Ответить
    Спасибочки !alizabet А я бы от тыковки не отказалась и супчик бы сварила и пирожки мммммммм !!!!!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5521460917862241.025
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели