"Курочка в тыкве"

Фото к рецепту:  Курочка в тыкве

Ингредиенты

  • Курочка ,Тыква (не большая),Лук,томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль.

Способ приготовления

Куриное мясо (любое) режем небольшими порционными кусочками. Заливаем маринадом - томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль. Оставляем на столе промариноваться ,я оставляла на часа 3-4.

Готовим тыкву - отрезаем такую часть ее, чтобы получилась как бы кастрюля, помещающаяся в глубокую сковродоку или жаровню. Вырезаем середину, оставляя слой тыквенной мякоти с полсантиметра толщиной. Натираем изнутри чесноком.

Выкладываем мясо и кубики репчатого лука в тыкву. Полностью заворачиваем ее в фольгу.

Теперь в глубокую сковородку наливаем немного воды, устанавливаем тыкву и ставим в разогретую духовку на 220% градусов примерно на час (зависит от размеров тыквы). Через это время открываем фольгу и допекаем мясо до зарумянивания.

Мясо получается сладковато-пикантное, очень нежное, с подливкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я прошу прощения если такой рецепт уже выставлялся .Получилось вкусно ,но тыкву сложно было переложить на блюдо т.к. она мягкой стала .

5.04.5521460917862241.025
ljoska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.12.2007 02:56

А если оставить слой мякоти тыквы побольше - то еще и гарнир готовый будет! 5!

09.12.2007 03:03

ого, неплохо!

09.12.2007 03:17

А я и так много мякоти не срезала ! Но такой гарнир на любителя ...(мужики тыкву не пробовали даже ,а курочку уминали только подавай !

09.12.2007 03:28

оригинально и вкусно 5 баллов

09.12.2007 03:28

оригинально и вкусно 5 баллов

09.12.2007 03:31

ДА!:);)

09.12.2007 03:32

Тыква остается, а вот курочку сносят на ура! 5!

09.12.2007 03:34

Спасибо всем !

09.12.2007 10:10

мммммммммм,просто супер!

09.12.2007 11:41

должно быть очень вкусно!

09.12.2007 12:14

оригинально !Спасибо !

10.12.2007 10:26

Вкусненько! 5!

во здорово!!5

13.01.2008 04:28

Как оформлено!!! Ставлю 5 и беру в избранное. У меня сегодня сбор рецептов в том числе и с использованием тыквы. У меня правда тыквы на даче в этом году выросли в диаметре пол метра и еще 2 штуки остались. Что-нибудь придумаю, увы... придется.

13.01.2008 15:34

Спасибочки !alizabet А я бы от тыковки не отказалась и супчик бы сварила и пирожки мммммммм !!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать "Курочка в тыкве"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать "Курочка в тыкве", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...