Фото к рецепту: Остро-пряная конина

Домашняя

60 мин.

Не определен

7016

19

23

09 декабря 2007, 01:49

Ингредиенты

  • конинка 350-400 гр
  • томатный соус (mexico от kuhne)
  • ст. растительного масла
  • одна большая луковица (полукольцами)
  • уксус 9% - 2 ст.л.
  • пучок петрушки (измельченный)
  • красный молотый перец
  • приправа из смеси перцев(красный перец,горчица,корень хрена,кориандр,тмин,майоран)

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко порезанные,слегка отбитые ломтики мяска,режем соломкой.

В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть) и немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость и повторяем процедуру ещё дважды.

Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.

Перемешиваем,даем остыть и убираем в холодильник.

Я готовила вечером,а утром уже кушали.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Остро-пряная конина: фото шаг 1Остро-пряная конина: фото шаг 2Остро-пряная конина: фото шаг 3Остро-пряная конина: фото шаг 4Остро-пряная конина: фото шаг 5Остро-пряная конина: фото шаг 6

Дополнительная информация

У меня осталось немного конины(маленькие кусочки),для основного блюда мало,а для закуски в самый раз.И вспомнила,что у Кулинара Куси2 я видела симпатичное холодное мяско :)!Вот рецептом и воспользовалась,но видоизменила под себя.Получилось очень вкусно,вот я решила выставить вариант со своими фотками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
09.12.2007 01:52
Ответить
Вот только вопрос..где купить конину??
mimi
09.12.2007 01:53
Ответить
Алиска!!! Позвала бы в гости!!!! Хоть раз в жизни попробовать какова коняшка на вкус!
kidlog
09.12.2007 01:53
Ответить
Чем можно заменить конину?
alice_catty
09.12.2007 02:00
Ответить
Куся2 делала из телятинки.А в гости,пожалуйста,троллейбусы ещё ходят :)!
jjak
09.12.2007 02:12
Ответить
Алиса, мне вызови троллейбус;):):) я тоже хочу в гости!!!на конину-то........
elitna
09.12.2007 04:02
Ответить
КЛАСС!
federal
09.12.2007 10:59
Ответить
Абалдеть!!!!!!!!!!;)
ksyusha
09.12.2007 15:33
Ответить
любое мяско можно так сделать!5+
zooz
10.12.2007 10:28
Ответить
Молодчинка! для меня конина, это нечто экзотичное :)
jelena_73
11.12.2007 14:12
Ответить
классно и необычно!!5
генрих
25.12.2007 03:19
Ответить
В своем роде конские бефстроганов!!5!!!
bratyury
12.01.2008 17:48
Ответить
Очень убедительно и доходчиво. Очень понравилось. Очень захотелось! Сохраняю.
куся2
13.01.2008 03:33
Ответить
А как же я?Раньше мне не верили,что получится это оч.острое мяско оч.вкусным.А теперь-классно и необычно...alice_catty спасибо,что проверили и поверили!!!
куся2
13.01.2008 04:02
Ответить
Кусю хоть за ухом почешите!
alice_catty
13.01.2008 18:10
Ответить
СПАСИБО КУСЯ!!!Чешу! :) :) :)
куся2
25.01.2008 03:13
Ответить
Довольно урчу и блаженно подмигиваю ;)
alice_catty
18.02.2008 19:31
Ответить
На днях делала из нежирной свинины,с зирой и чуть имбиря добавила.Мужу понравилось :)
oleg_omsk
13.12.2008 13:34
Ответить
Молодец!!!Конинка просто обалдеть!Конечно-5!
danik25
23.04.2011 22:25
Ответить
конина незаменима ни каким мясом!!!!!!!! это диетическое лечебное вкусное мягкое мясо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели