ОСТРО-ПРЯНАЯ КОНИНА

Фото к рецепту: ОСТРО-ПРЯНАЯ КОНИНА

Ингредиенты

  • конинка 350-400 гр
  • томатный соус (mexico от Kuhne)
  • стакан растительного масла
  • одна большая луковица (полукольцами)
  • уксус 9% - 2 ст. ложки
  • пучок петрушки (измельченный)
  • красный молотый перец
  • приправа из смеси перцев(красный перец,горчица,корень хрена,кориандр,тмин,майоран)

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко порезанные,слегка отбитые ломтики мяска,режем соломкой.

В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть) и немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость и повторяем процедуру ещё дважды.

Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.

Перемешиваем,даем остыть и убираем в холодильник.

Я готовила вечером,а утром уже кушали.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня осталось немного конины(маленькие кусочки),для основного блюда мало,а для закуски в самый раз.И вспомнила,что у Кулинара Куси2 я видела симпатичное холодное мяско :)!Вот рецептом и воспользовалась,но видоизменила под себя.Получилось очень вкусно,вот я решила выставить вариант со своими фотками.

5.04.543807930892321.023
alice_catty

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Оч.острое мяско


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Вот только вопрос..где купить конину??

mimi
09.12.2007 01:53

Алиска!!! Позвала бы в гости!!!! Хоть раз в жизни попробовать какова коняшка на вкус!

kidlog
09.12.2007 01:53

Чем можно заменить конину?

alice_catty

Куся2 делала из телятинки.А в гости,пожалуйста,троллейбусы ещё ходят :)!

jjak
09.12.2007 02:12

Алиса, мне вызови троллейбус;):):) я тоже хочу в гости!!!на конину-то........

elitna
09.12.2007 04:02

КЛАСС!

federal
09.12.2007 10:59

Абалдеть!!!!!!!!!!;)

ksyusha
09.12.2007 15:33

любое мяско можно так сделать!5+

zooz
10.12.2007 10:28

Молодчинка! для меня конина, это нечто экзотичное :)

jelena_73

классно и необычно!!5

генрих

В своем роде конские бефстроганов!!5!!!

bratyury
12.01.2008 17:48

Очень убедительно и доходчиво. Очень понравилось. Очень захотелось! Сохраняю.

куся2

А как же я?Раньше мне не верили,что получится это оч.острое мяско оч.вкусным.А теперь-классно и необычно...alice_catty спасибо,что проверили и поверили!!!

куся2

Кусю хоть за ухом почешите!

alice_catty

СПАСИБО КУСЯ!!!Чешу! :) :) :)

куся2

Довольно урчу и блаженно подмигиваю ;)

alice_catty

На днях делала из нежирной свинины,с зирой и чуть имбиря добавила.Мужу понравилось :)

oleg_omsk

Молодец!!!Конинка просто обалдеть!Конечно-5!

danik25
23.04.2011 22:25

конина незаменима ни каким мясом!!!!!!!! это диетическое лечебное вкусное мягкое мясо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...