Маринованная форель.

Домашняя10 мин.Не определен

1337410 27

Автор: natusy09 декабря 2007, 00:07

Ингредиенты

филе форели,
1 гол. репч. лука,
3 дольки чеснока,
крупная соль,
перец чер. мол.,
перец чер. душ. гор.,
1 лавр лист,
сок 1 большого лимона,
50 гр. белого сух. вина,
кориандр целый,
чуть перца чили,
зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок, лук и зелень мелко рубим. Перетираем все с солью и приправами, разбавляем соком лимона и вином. (Кто не любит сильно кислый маринад, можно добавить 0.5 ст. воды). В полученный маринад опускаем порционные кусочки форели. И ВСЁ!!! (через пару часов можно лакомиться).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты