Вход | Регистрация
Американская кухня
Лучшие рецепты американской кухни
843 рецепта американской кухни
Pizza hawaii con funghi
мука кукурузная – 2 столовых ложки
масло растительное высокотемпературное - ½ ст.
тесто дрожжевое – около 400 гр.
соус для пиццы – 1 ст. (рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/40013)
специи для пиццы на основе базилика
грибы шампиньоны свежие – 300 г
мясо куриное – 200 г
ананас консервированный (кубики) – 100 г
лук репчатый - ½ луковицы
сыр – 200 г
Каталог: Другие основные блюда
97820 мин.3269
12 января 2009, 14:41
мука кукурузная – 2 столовых ложки
масло растительное высокотемпературное - ½ ст.
тесто дрожжевое – около 400 гр.
соус для пиццы – 1 ст. (рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/40013)
специи для пиццы на основе базилика
грибы шампиньоны свежие – 300 г
мясо куриное – 200 г
ананас консервированный (кубики) – 100 г
лук репчатый - ½ луковицы
сыр – 200 г
Салат из свежих овощей
помидор
огурец
перец сладкий
броколи
маслины
для заправки:
1/2 лимона
оливковое масло
Каталог: Другие салаты
637310 мин.41329
12 января 2009, 13:22
помидор
огурец
перец сладкий
броколи
маслины
для заправки:
1/2 лимона
оливковое масло
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью
для кляра: мука 100 гр. молоко 150 мл., желток яичный 2 шт. сахарная пудра 100 гр. разрыхлитель 1сл.л, корица 2ч.л, цедра половинки лимона + цедра половинки апельсина, щепотка соли.
тыквенные кусочки: тыква маленькая 1шт (или половинка средней), сахарная пудра 50 гр. корица 1 ст.л, цедра половинки лимона+цедра половинки апельсина.
для глазури: сахарная пудра 200 гр. сахар 50 гр. цедра апельсина 2 ст.л, миндаль 50 гр. горячая вода.
рафинированое масло для жарки 200 мл.
Каталог: Другие десерты
483030 мин.934
11 января 2009, 22:03
для кляра: мука 100 гр. молоко 150 мл., желток яичный 2 шт. сахарная пудра 100 гр. разрыхлитель 1сл.л, корица 2ч.л, цедра половинки лимона + цедра половинки апельсина, щепотка соли.
тыквенные кусочки: тыква маленькая 1шт (или половинка средней), сахарная пудра 50 гр. корица 1 ст.л, цедра половинки лимона+цедра половинки апельсина.
для глазури: сахарная пудра 200 гр. сахар 50 гр. цедра апельсина 2 ст.л, миндаль 50 гр. горячая вода.
рафинированое масло для жарки 200 мл.
Купил телятинку и пожарил
телятина мякоть – 500 г
масло виноградное – 50 мл.
сок лимона – 50 мл.
соус соевый – 50 мл.
чеснок – 2 раздавленных плоскостью ножа и мелко порезанных зубчика
сахар тростниковый – 1 столовая ложка
лук свежий репчатый – 1 головка
перец красный чили – по желанию
перец чёрный молотый – много или очень много
травы прованские (готовая специя)
зелень (лук перо, укроп, петрушка)
соль – не солил…
Каталог: Блюда из телятины
58580 мин.3268
08 января 2009, 14:12
телятина мякоть – 500 г
масло виноградное – 50 мл.
сок лимона – 50 мл.
соус соевый – 50 мл.
чеснок – 2 раздавленных плоскостью ножа и мелко порезанных зубчика
сахар тростниковый – 1 столовая ложка
лук свежий репчатый – 1 головка
перец красный чили – по желанию
перец чёрный молотый – много или очень много
травы прованские (готовая специя)
зелень (лук перо, укроп, петрушка)
соль – не солил…
Чизкейк (очень простой в приготовлении)
500 гр. крем-сыра rama creme bonjour
1 ст. сухарей или молотого печенья
4 яйца
80 гр. сливочного масла
1 ст. сметаны
300 гр. сахара
0.3 л сливок для взбивания (не менее 33%)
фрукты для украшения
кристаллический ванилин или ванильный экстракт
Каталог: Другие рецепты
1244790 мин.8742
07 января 2009, 21:31
500 гр. крем-сыра rama creme bonjour
1 ст. сухарей или молотого печенья
4 яйца
80 гр. сливочного масла
1 ст. сметаны
300 гр. сахара
0.3 л сливок для взбивания (не менее 33%)
фрукты для украшения
кристаллический ванилин или ванильный экстракт
Pizza pepperoni
мука кукурузная – 2 столовых ложки
масло оливковое – 2 столовых ложки
тесто дрожжевое готовое – 350 г
кетчуп – около 50 г
приправы для пиццы сухие (перец чёрный молотый, реган, перец красный молотый сладкий, мята, чабер, базилик)
сыр – 200 г. это меньше обычной нормы, но сегодня я делал тонкую пиццу
колбаса pepperoni – 50 г
и всё, привет горячий…
Каталог: Другие основные блюда
80780 мин.21559
31 декабря 2008, 14:37
мука кукурузная – 2 столовых ложки
масло оливковое – 2 столовых ложки
тесто дрожжевое готовое – 350 г
кетчуп – около 50 г
приправы для пиццы сухие (перец чёрный молотый, реган, перец красный молотый сладкий, мята, чабер, базилик)
сыр – 200 г. это меньше обычной нормы, но сегодня я делал тонкую пиццу
колбаса pepperoni – 50 г
и всё, привет горячий…
Рождественский ужин-индейка с апельсинами и гарниром
индейка (3,7 кг)
4 апельсина (650 гр)
соль
растительное масло
1 кг. картофеля
500 гр. яблок
400 гр. бекона
черный перец
корица
50 гр. сливочного масла
Каталог: Другие основные блюда
232350 мин.1538
26 декабря 2008, 16:32
индейка (3,7 кг)
4 апельсина (650 гр)
соль
растительное масло
1 кг. картофеля
500 гр. яблок
400 гр. бекона
черный перец
корица
50 гр. сливочного масла
Thanksgiving-индейка
индейка
соль
перец
seasoning(любимые специи)
3 палочки сельдерея
2 гол.лука
2 марковки
свежий розмарин
петрушка
120 гр. слив масло(солёное)
Каталог: Другие горячие закуски
54400 мин.3171
25 декабря 2008, 04:55
индейка
соль
перец
seasoning(любимые специи)
3 палочки сельдерея
2 гол.лука
2 марковки
свежий розмарин
петрушка
120 гр. слив масло(солёное)
Блины с фруктовой начинкой
400 мл. молока
100 мл. апельсинового сока
натёртая цедра половины апельсина
2 яйца
5 ст.л. сахара
щепотка соли
200 гр. муки
2 ст.л. растопленого сливочного масла
начинка:
800 гр. консервированых фруктов
сливки
какао
50 гр. сливочного растопленого масла.
Каталог: Другие десерты
862330 мин.302953
23 декабря 2008, 21:33
400 мл. молока
100 мл. апельсинового сока
натёртая цедра половины апельсина
2 яйца
5 ст.л. сахара
щепотка соли
200 гр. муки
2 ст.л. растопленого сливочного масла
начинка:
800 гр. консервированых фруктов
сливки
какао
50 гр. сливочного растопленого масла.
Быстрая закуска "креветки в беконе"
креветки крупные 6шт
бекон 3 полоски
сок половинки лимона
перец,соль
Каталог: Другие горячие закуски
1017815 мин.12446
19 декабря 2008, 03:21
креветки крупные 6шт
бекон 3 полоски
сок половинки лимона
перец,соль
Печенье с кусочками шоколада и орехами
мука 3 ст.
сода 1/4 ч.л. (не более!)
соль 1 ч.л
масло 225гр
сахар- песок 150 гр
сахар коричневый 150 гр
ванильный сахар 1ч.л
яйцо 2шт
молочный шоколад 250 гр
грецкий орех измелчённый 200 гр
Каталог: Печенье с орехами
3923825 мин.1145
16 декабря 2008, 23:01
мука 3 ст.
сода 1/4 ч.л. (не более!)
соль 1 ч.л
масло 225гр
сахар- песок 150 гр
сахар коричневый 150 гр
ванильный сахар 1ч.л
яйцо 2шт
молочный шоколад 250 гр
грецкий орех измелчённый 200 гр
Печенье "ромашка"
230 гр. сливочного масла
2 белка
4 ст.л. сахарной пудры
400 гр. муки
джем жолтого цвета.
Каталог: Другая выпечка
1698730 мин.353854
16 декабря 2008, 06:36
230 гр. сливочного масла
2 белка
4 ст.л. сахарной пудры
400 гр. муки
джем жолтого цвета.
Блины по калифорнийски
готовые блины
натела или кусочки шоколада
любые ягоды
банан
ананас
клубника
второй вариант:
сыр моццарелла или ваш любимый
ветчина
Каталог: Из готовых блинов
913130 мин.2873
08 декабря 2008, 05:48
готовые блины
натела или кусочки шоколада
любые ягоды
банан
ананас
клубника
второй вариант:
сыр моццарелла или ваш любимый
ветчина
Салат-сюрприз из свежих шампиньонов
шампиньоны
сладкий перец
лук репчатый
специи
растительное масло
уксус
Каталог: Другие салаты
659120 мин.2971
01 декабря 2008, 16:52
шампиньоны
сладкий перец
лук репчатый
специи
растительное масло
уксус
Коктейль „рубиновая слеза”
водка 30 гр.
ликер куантро 15 гр.
сок клюквенный 45 гр.
лимонный сок 15 гр.
Каталог: Алкогольные напитки
569410 мин.1429
28 ноября 2008, 18:38
водка 30 гр.
ликер куантро 15 гр.
сок клюквенный 45 гр.
лимонный сок 15 гр.
Happy thanksgiving // индейка
индюшка 3,3 кг
400 г бекона
3 ломтика батона
3 шт. яблока (600 г)
50 г сливочного масла
растительное масло
соль
специи
Каталог: Другие основные блюда
86610 мин.3075
28 ноября 2008, 14:04
индюшка 3,3 кг
400 г бекона
3 ломтика батона
3 шт. яблока (600 г)
50 г сливочного масла
растительное масло
соль
специи
Картофель с беконом и сыром
картофель 1,5 кг.,
соль(немного!),перец,
растительное масло 1-2 ст.л.
чили крупномолотый ,
бекон кубиками 100 гр.
сыр натёртый 100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
601660 мин.64160
27 ноября 2008, 19:06
картофель 1,5 кг.,
соль(немного!),перец,
растительное масло 1-2 ст.л.
чили крупномолотый ,
бекон кубиками 100 гр.
сыр натёртый 100 гр.
Печенье"рождественский мишка"
180 гр. маргарина
3/4ч. коричневого сахара
1 пачка шоколадного пудинга на 100 г.
1 яйцо
1ч.л разрыхлителя
1ч муки+3/4ч муки(ч-250 мл.)
100 гр. чёрного шоколада
цветной сахар и посыпка,для украшения.
Каталог: Другая выпечка
507430 мин.253555
18 ноября 2008, 10:47
180 гр. маргарина
3/4ч. коричневого сахара
1 пачка шоколадного пудинга на 100 г.
1 яйцо
1ч.л разрыхлителя
1ч муки+3/4ч муки(ч-250 мл.)
100 гр. чёрного шоколада
цветной сахар и посыпка,для украшения.
Печенье"gingerbread"
180 гр. сливочного масла,комнатной температуры
3/4чашки коричневого сахара
1 яйцо
2 чашки муки,(ч-250 мл.)
1ч.л разрыхлителя
1ч.л имбиря
1ч.л корицы(я небрала)
1 пачка пудинга со вкусом орехового масла,или заменить 100 гр. ореховой пастой.
крем для украшения.
формочка.
Каталог: Другая выпечка
623930 мин.253652
18 ноября 2008, 10:12
180 гр. сливочного масла,комнатной температуры
3/4чашки коричневого сахара
1 яйцо
2 чашки муки,(ч-250 мл.)
1ч.л разрыхлителя
1ч.л имбиря
1ч.л корицы(я небрала)
1 пачка пудинга со вкусом орехового масла,или заменить 100 гр. ореховой пастой.
крем для украшения.
формочка.
Чиз-кейк с черникой и гренадином
для коржа
300 гр. рассыпчатого печенья
150 гр. растопленного масла
100 гр. любимых орехов (у меня фундук)
для крема:
500 гр. черники (если замороженная то разморозить), выделившийся сок не выливать.
500 гр. творога или крем-чиза
5-6 ст л сахара (в зависимости от сладости ягод)
4 ст л гренадина
15 гр. желатина
1 плитка белого шоколада.
50 мл. сливок.
Каталог: Другие десерты
802560 мин.1431
11 ноября 2008, 17:25
для коржа
300 гр. рассыпчатого печенья
150 гр. растопленного масла
100 гр. любимых орехов (у меня фундук)
для крема:
500 гр. черники (если замороженная то разморозить), выделившийся сок не выливать.
500 гр. творога или крем-чиза
5-6 ст л сахара (в зависимости от сладости ягод)
4 ст л гренадина
15 гр. желатина
1 плитка белого шоколада.
50 мл. сливок.
Ranch dip. дип "ранч" к свежим овощам
йогурт - 6 ст.л.
майонез - 3 столовых ложки
лук - 1 столовая ложка мелко порубленного зелёного лука (спасибо лане!)
чеснок - 1 зубчик
соль - лучше не добавлять, хотя по рецепту 1 ч.л.
сахар - 4 чайных ложки
петрушка сухая молотая - 1 ч.л.
укроп сухой молотый - 3 чайных ложки. добавляйте, тут бойацца ненада (бояться не надо - с олбанского, прим. перев.)
сок лимонный - из половины лимона
перец белый сухой молотый -
Каталог: Соусы, дипы, маринады
99260 мин.2359
07 ноября 2008, 02:37
йогурт - 6 ст.л.
майонез - 3 столовых ложки
лук - 1 столовая ложка мелко порубленного зелёного лука (спасибо лане!)
чеснок - 1 зубчик
соль - лучше не добавлять, хотя по рецепту 1 ч.л.
сахар - 4 чайных ложки
петрушка сухая молотая - 1 ч.л.
укроп сухой молотый - 3 чайных ложки. добавляйте, тут бойацца ненада (бояться не надо - с олбанского, прим. перев.)
сок лимонный - из половины лимона
перец белый сухой молотый -
Ranch. соус "ранч", сегодня к картофелю "америка"
майонез - 4 столовых ложки
йогурт - 4 столовых ложки
сахар-песок - 2 чайных ложки
уксус винный - 2 чайных ложки, можно сильно увеличить
петрушка сухая измельчённая - 1 ч.л. с тенденцией к увеличению
укроп сухой измельчённый - 1 ч.л. также можно сильно увеличить
перец белый - , не менее половины ч.л.
соль - я не добавлял, но в рецепте есть
Каталог: Соусы, дипы, маринады
298800 мин.2149
05 ноября 2008, 01:50
майонез - 4 столовых ложки
йогурт - 4 столовых ложки
сахар-песок - 2 чайных ложки
уксус винный - 2 чайных ложки, можно сильно увеличить
петрушка сухая измельчённая - 1 ч.л. с тенденцией к увеличению
укроп сухой измельчённый - 1 ч.л. также можно сильно увеличить
перец белый - , не менее половины ч.л.
соль - я не добавлял, но в рецепте есть
Сливовый пирог "перевертыш"
600 гр. слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
для теста
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
4 яйца
2 яичных желтка
200 мл. молока
340 гр. муки
1 п. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
80 гр. молотого миндаля
соль на кончике ножа
для украшения
200 мл. сливок
1 ст.л. сахара
миндальная стружка для посыпки
Каталог: Другая выпечка
895890 мин.81442
04 ноября 2008, 02:25
600 гр. слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
для теста
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
4 яйца
2 яичных желтка
200 мл. молока
340 гр. муки
1 п. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
80 гр. молотого миндаля
соль на кончике ножа
для украшения
200 мл. сливок
1 ст.л. сахара
миндальная стружка для посыпки
Говядина а ля parmegano
фарш говяжий - 400 mu
яйцо куриное свежее - 1 шт.
перец чёрный молотый -
перец красный молотый острый - по тому же вкусу
масло оливковое - 2-3 столовых ложки
помидоры свежие - 3 шт.
базилик свежий - надо
реган свежий - тоже надо. а что значит, нету? в рынке поищите..
parmegano grando padano - трём в удовольствие
Каталог: Другие основные блюда
95870 мин.3873
28 октября 2008, 02:00
фарш говяжий - 400 mu
яйцо куриное свежее - 1 шт.
перец чёрный молотый -
перец красный молотый острый - по тому же вкусу
масло оливковое - 2-3 столовых ложки
помидоры свежие - 3 шт.
базилик свежий - надо
реган свежий - тоже надо. а что значит, нету? в рынке поищите..
parmegano grando padano - трём в удовольствие
Зелёные помидоры по-американски
средние крепкие помидоры зелёного цвета (зелёные помидоры)- 3 шт
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1/4 ст.
яйцо взбитое - 1-2 шт
кукурузная крупа или молотые сухари или манка - пол ст.
оливковое(или другое раститительное ) масло для обжарки
соль
смесь молотых перцев
Каталог: Из овощей и грибов
708220 мин.33458
11 октября 2008, 00:48
средние крепкие помидоры зелёного цвета (зелёные помидоры)- 3 шт
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1/4 ст.
яйцо взбитое - 1-2 шт
кукурузная крупа или молотые сухари или манка - пол ст.
оливковое(или другое раститительное ) масло для обжарки
соль
смесь молотых перцев
Маффины на детский день рожденья
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
400 гр. муки
1 п. разрыхрытеля
10 ст.л. молока
200 гр. шоколадной стружки
для украшения:
300 гр. шоколадной глазури
сахарные фигурки
конфеты
Каталог: Другая выпечка
189590 мин.201332
22 сентября 2008, 19:24
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
400 гр. муки
1 п. разрыхрытеля
10 ст.л. молока
200 гр. шоколадной стружки
для украшения:
300 гр. шоколадной глазури
сахарные фигурки
конфеты
Пицца "маргарита"
вода сильногазированная - 200 мл.
мука пшеничная - 350 г
масло оливковое - 3 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - один пакетик, 7 г
помидоры консервированные - 400 г
кетчуп - 2 столовых ложки
базилик свежий - около 12 листиков
чеснок - 2 зубчика
перец чёрный молотый -
сыр моццарелла - 100 г
сыр груер крупно натёртый - 2 столовых ложки
пармезан - , я думаю, около 1 столовой ложки
мука кукурузная - пару ст.л.
Каталог: Пицца
82470 мин.23970
08 сентября 2008, 01:48
вода сильногазированная - 200 мл.
мука пшеничная - 350 г
масло оливковое - 3 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - один пакетик, 7 г
помидоры консервированные - 400 г
кетчуп - 2 столовых ложки
базилик свежий - около 12 листиков
чеснок - 2 зубчика
перец чёрный молотый -
сыр моццарелла - 100 г
сыр груер крупно натёртый - 2 столовых ложки
пармезан - , я думаю, около 1 столовой ложки
мука кукурузная - пару ст.л.
Овощной салатик
2 баклажана
2 салатных перца (1 красный, 1 жёлтый)
1 морковка
3 боночки консервировоной стручковой фасоли (в баночке 221 гр. )
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль
Каталог: Другие салаты
416245 мин.61127
02 сентября 2008, 06:54
2 баклажана
2 салатных перца (1 красный, 1 жёлтый)
1 морковка
3 боночки консервировоной стручковой фасоли (в баночке 221 гр. )
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль
Овощной чаудер
1 ст.л. растительного масла
1 красная луковица( мелко порезать)
1 красный перец( мелко порезать)
3 зубчика чеснока( мелко порезать)
1 большая картофелина( порезать кубиками)
2 ст.л. муки
2 1\2 чашки молока
1 1\4 чашки овощного бульона
2 чашки цветной капусты( разделить на маленькие соцветия)
3 чашки консервированной кукурузы
3\4 чашки вегетаринского сыра чеддер
соль
перец
1 ст.л. свежего кориандра( мелко порезать)
Каталог: Другие и нестандартные супы
70270 мин.2754
02 сентября 2008, 05:58
1 ст.л. растительного масла
1 красная луковица( мелко порезать)
1 красный перец( мелко порезать)
3 зубчика чеснока( мелко порезать)
1 большая картофелина( порезать кубиками)
2 ст.л. муки
2 1\2 чашки молока
1 1\4 чашки овощного бульона
2 чашки цветной капусты( разделить на маленькие соцветия)
3 чашки консервированной кукурузы
3\4 чашки вегетаринского сыра чеддер
соль
перец
1 ст.л. свежего кориандра( мелко порезать)
Салат фруктовый практически тропический
гр. 70-100 тропических фруктов (консервированные)
1 апельсин\мандарин
1 средний банан
1 крупная груша
шт. 10 мягких жевательных зефирин (marshmallow)
натуральный йогурт без добавок
кокосовая стружка
Каталог: Салат из фруктов
713015 мин.31739
24 августа 2008, 05:00
гр. 70-100 тропических фруктов (консервированные)
1 апельсин\мандарин
1 средний банан
1 крупная груша
шт. 10 мягких жевательных зефирин (marshmallow)
натуральный йогурт без добавок
кокосовая стружка
Поделись с друзьями
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
