Печенье с кусочками шоколада и орехами

Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Вот подробный расчет:

1. Мука (3 ст.л.)
2. Около 9 г на столовую ложку, итого 27 г.
3. Калории (на 100 г): примерно 364 ккал.
4. Белки: 10 г на 100 г → 2.7 г.
5. Жиры: 1 г на 100 г → 0.27 г.
6. Углеводы: 76 г на 100 г → 20.6 г.

Итого:
Калории: 27 г x 364/100 = 98 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 0.27 г
Углеводы: 20.6 г

1. Сода (1/4 ч.л.) — примерно 1 г
   

2. Калорийность: около 0 ккал (минимальная)

3. Соль (1 ч.л.) — примерно 6 г

4. Калорийность: нулевая

5. Масло сливочное (225 г)

6. Калории: около 717 ккал на 100 г

7. Итого: 225 г x 717/100 = 1614.75 ккал

8. Белки: 0.85 г на 100 г → 1.9 г

9. Жиры: 81 г на 100 г → 182.25 г

10. Углеводы: 0.06 г на 100 г → 0.135 г

11. Сахар-песок (150 г)

12. Калории: 387 ккал на 100 г

13. Итог: 150 г x 387/100 = 580.5 ккал

14. Белки: 0 г

15. Жиры: 0 г

16. Углеводы: 150 г x 387/100 = 580.5 г

17. Коричневый сахар (150 г)

18. Аналогично обычному сахару:

19. Калории: около 370 ккал на 100 г

20. Итог: 150 г x 370/100 = 555 ккал

21. Белки: 0 г

22. Жиры: 0 г

23. Углеводы: 150 г x 370/100 = 555 г

24. Ванильный сахар (1 ч.л.) — около 4 г

25. Калории: около 16 ккал

26. Белки/жиры/углеводы — минимальны

27. Яйца (2 шт.) — примерно 50 г каждое

28. Калории: 68 ккал на яйцо (50 г) → 136 ккал

29. Белки: 5.5 г

30. Жиры: 4.8 г

31. Углеводы: 0.6 г

32. Молочный шоколад (250 г)

33. Калории: примерно 535 ккал на 100 г

34. Итог: 250 г x 535/100 = 1337.5 ккал

35. Белки: 7.5 г на 100 г → 18.75 г

36. Жиры: 30 г на 100 г → 75 г

37. Углеводы: 57 г на 100 г → 142.5 г

38. Грецкие орехи (200 г)

39. Калории: около 654 ккал на 100 г

40. Итог: 200 г x 654/100 = 1308 ккал

41. Белки: 15 г на 100 г → 30 г

42. Жиры: 65 г на 100 г → 130 г

43. Углеводы: 14 г на 100 г → 28 г

Общий итог:

ИТОГОВЫЕ показатели примерно:
Калорий: около 5946 ккал
Белков: около 59 г
Жиров: около 392 г
Углеводов: около 1331 г

Это — общее содержание всех ингредиентов, без учета потерь при выпечке и других факторов. Размер итогового блюда зависит от количества порций, которые вы планируете получить.