Печенье с кусочками шоколада и орехами
Наслаждайтесь печеньем с кусочками шоколада и орехами! В нашем рецепте мука, сода, масло, сахар и грецкий орех для идеального вкуса и аромата.

Ингредиенты
- мука 3 ст.
- сода 1/4 ч.л. (не более!)
- соль 1 ч.л
- масло 225гр
- сахар- песок 150 гр
- сахар коричневый 150 гр
- ванильный сахар 1ч.л
- яйцо 2шт
- молочный шоколад 250 гр
- грецкий орех измелчённый 200 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем муку, соду, соль.
Мягкое масло смешиваем с сахаром и ванилью (мешаем до однородной массы). Добавляем яйца,перемешиваем.
К маслу добавляем муку.
Измельчаем шоколад на маленькие кусочки.(Шоколад лучше молочный)Смешиваем с основной массой и добавляем орехи.
Тесто получается гуще,чем на оладушки, но не сильно густым,поэтому на противень выкладываем ложкой. (Хотя если соблюдать точность с ингридиентами, получится именно то что надо=)
Выпекаем при 150С минут 10 (печенюшки должны немного подняться и прокоричневеть, но главное не передержать, могут подгореть, что, собственно, у меня и получилось в первый раз=)
После духовки дать им остыть, а потом уже можно снимать с противня.
Приятного аппетита! =)
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
На вид это печенье может и не вызыает особого восторга, но, поверьте, на вкус как говорится попробуешь одно, а потом сложно будет оторваться! =) Это конечно же касается заядлых сластён =) PS кстати вместо грецких орехов можно добавлять любые какие душа пожелает!
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Вот подробный расчет:
- Мука (3 ст.л.)
- Около 9 г на столовую ложку, итого 27 г.
- Калории (на 100 г): примерно 364 ккал.
- Белки: 10 г на 100 г → 2.7 г.
- Жиры: 1 г на 100 г → 0.27 г.
- Углеводы: 76 г на 100 г → 20.6 г.
Итого:
Калории: 27 г x 364/100 = 98 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 0.27 г
Углеводы: 20.6 г
- Сода (1/4 ч.л.) — примерно 1 г
Калорийность: около 0 ккал (минимальная)
Соль (1 ч.л.) — примерно 6 г
Калорийность: нулевая
Масло сливочное (225 г)
Калории: около 717 ккал на 100 г
Итого: 225 г x 717/100 = 1614.75 ккал
Белки: 0.85 г на 100 г → 1.9 г
Жиры: 81 г на 100 г → 182.25 г
Углеводы: 0.06 г на 100 г → 0.135 г
Сахар-песок (150 г)
Калории: 387 ккал на 100 г
Итог: 150 г x 387/100 = 580.5 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г x 387/100 = 580.5 г
Коричневый сахар (150 г)
Аналогично обычному сахару:
Калории: около 370 ккал на 100 г
Итог: 150 г x 370/100 = 555 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г x 370/100 = 555 г
Ванильный сахар (1 ч.л.) — около 4 г
Калории: около 16 ккал
Белки/жиры/углеводы — минимальны
Яйца (2 шт.) — примерно 50 г каждое
Калории: 68 ккал на яйцо (50 г) → 136 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 0.6 г
Молочный шоколад (250 г)
Калории: примерно 535 ккал на 100 г
Итог: 250 г x 535/100 = 1337.5 ккал
Белки: 7.5 г на 100 г → 18.75 г
Жиры: 30 г на 100 г → 75 г
Углеводы: 57 г на 100 г → 142.5 г
Грецкие орехи (200 г)
Калории: около 654 ккал на 100 г
Итог: 200 г x 654/100 = 1308 ккал
Белки: 15 г на 100 г → 30 г
Жиры: 65 г на 100 г → 130 г
Углеводы: 14 г на 100 г → 28 г
Общий итог:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 98 + 0 + 0 + 1614.75 + 580.5 + 555 + 16 + 136 + 1337.5 + 1308 = 5946.25 |
Белки (г) | 2.7 + 0 + 0 + 1.9 + 0 + 0 + 0 + 5.5 + 18.75 + 30 = 58.6 |
Жиры (г) | 0.27 + 0 + 0 + 182.25 + 0 + 0 + 0 + 4.8 + 75 + 130 = 392.3 |
Углеводы (г) | 20.6 + 0 + 0 + 0.135 + 580.5 + 555 + 4 + 0.6 + 142.5 + 28 = 1331.3 |
ИТОГОВЫЕ показатели примерно:
Калорий: около 5946 ккал
Белков: около 59 г
Жиров: около 392 г
Углеводов: около 1331 г
Это — общее содержание всех ингредиентов, без учета потерь при выпечке и других факторов. Размер итогового блюда зависит от количества порций, которые вы планируете получить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







