Печенье с кусочками шоколада и орехами

Наслаждайтесь печеньем с кусочками шоколада и орехами! В нашем рецепте мука, сода, масло, сахар и грецкий орех для идеального вкуса и аромата.

Фото к рецепту: Печенье с кусочками шоколада и орехами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 5946.25 |
Белки: 58.6 |
Жиры: 392.3 |
Углеводы: 1331.3 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку, соду, соль.

Мягкое масло смешиваем с сахаром и ванилью (мешаем до однородной массы). Добавляем яйца,перемешиваем.

К маслу добавляем муку.

Измельчаем шоколад на маленькие кусочки.(Шоколад лучше молочный)Смешиваем с основной массой и добавляем орехи.

Тесто получается гуще,чем на оладушки, но не сильно густым,поэтому на противень выкладываем ложкой. (Хотя если соблюдать точность с ингридиентами, получится именно то что надо=)

Выпекаем при 150С минут 10 (печенюшки должны немного подняться и прокоричневеть, но главное не передержать, могут подгореть, что, собственно, у меня и получилось в первый раз=)

После духовки дать им остыть, а потом уже можно снимать с противня.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Печенье с кусочками шоколада и орехами: шаг 1
Печенье с кусочками шоколада и орехами: шаг 2
Печенье с кусочками шоколада и орехами: шаг 3
Печенье с кусочками шоколада и орехами: шаг 4
Печенье с кусочками шоколада и орехами: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

На вид это печенье может и не вызыает особого восторга, но, поверьте, на вкус как говорится попробуешь одно, а потом сложно будет оторваться! =) Это конечно же касается заядлых сластён =) PS кстати вместо грецких орехов можно добавлять любые какие душа пожелает!

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Вот подробный расчет:

  1. Мука (3 ст.л.)
  2. Около 9 г на столовую ложку, итого 27 г.
  3. Калории (на 100 г): примерно 364 ккал.
  4. Белки: 10 г на 100 г → 2.7 г.
  5. Жиры: 1 г на 100 г → 0.27 г.
  6. Углеводы: 76 г на 100 г → 20.6 г.

Итого:
Калории: 27 г x 364/100 = 98 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 0.27 г
Углеводы: 20.6 г

  1. Сода (1/4 ч.л.) — примерно 1 г
  2. Калорийность: около 0 ккал (минимальная)

  3. Соль (1 ч.л.) — примерно 6 г

  4. Калорийность: нулевая

  5. Масло сливочное (225 г)

  6. Калории: около 717 ккал на 100 г

  7. Итого: 225 г x 717/100 = 1614.75 ккал

  8. Белки: 0.85 г на 100 г → 1.9 г

  9. Жиры: 81 г на 100 г → 182.25 г

  10. Углеводы: 0.06 г на 100 г → 0.135 г

  11. Сахар-песок (150 г)

  12. Калории: 387 ккал на 100 г

  13. Итог: 150 г x 387/100 = 580.5 ккал

  14. Белки: 0 г

  15. Жиры: 0 г

  16. Углеводы: 150 г x 387/100 = 580.5 г

  17. Коричневый сахар (150 г)

  18. Аналогично обычному сахару:

  19. Калории: около 370 ккал на 100 г

  20. Итог: 150 г x 370/100 = 555 ккал

  21. Белки: 0 г

  22. Жиры: 0 г

  23. Углеводы: 150 г x 370/100 = 555 г

  24. Ванильный сахар (1 ч.л.) — около 4 г

  25. Калории: около 16 ккал

  26. Белки/жиры/углеводы — минимальны

  27. Яйца (2 шт.) — примерно 50 г каждое

  28. Калории: 68 ккал на яйцо (50 г) → 136 ккал

  29. Белки: 5.5 г

  30. Жиры: 4.8 г

  31. Углеводы: 0.6 г

  32. Молочный шоколад (250 г)

  33. Калории: примерно 535 ккал на 100 г

  34. Итог: 250 г x 535/100 = 1337.5 ккал

  35. Белки: 7.5 г на 100 г → 18.75 г

  36. Жиры: 30 г на 100 г → 75 г

  37. Углеводы: 57 г на 100 г → 142.5 г

  38. Грецкие орехи (200 г)

  39. Калории: около 654 ккал на 100 г

  40. Итог: 200 г x 654/100 = 1308 ккал

  41. Белки: 15 г на 100 г → 30 г

  42. Жиры: 65 г на 100 г → 130 г

  43. Углеводы: 14 г на 100 г → 28 г

Общий итог:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)98 + 0 + 0 + 1614.75 + 580.5 + 555 + 16 + 136 + 1337.5 + 1308 = 5946.25
Белки (г)2.7 + 0 + 0 + 1.9 + 0 + 0 + 0 + 5.5 + 18.75 + 30 = 58.6
Жиры (г)0.27 + 0 + 0 + 182.25 + 0 + 0 + 0 + 4.8 + 75 + 130 = 392.3
Углеводы (г)20.6 + 0 + 0 + 0.135 + 580.5 + 555 + 4 + 0.6 + 142.5 + 28 = 1331.3

ИТОГОВЫЕ показатели примерно:
Калорий: около 5946 ккал
Белков: около 59 г
Жиров: около 392 г
Углеводов: около 1331 г

Это — общее содержание всех ингредиентов, без учета потерь при выпечке и других факторов. Размер итогового блюда зависит от количества порций, которые вы планируете получить.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

sama_ja
16.12.2008 23:10
Ответить
какие прелесные печенюшки! 555 люблю такие..
еленас
16.12.2008 23:12
Ответить
магазинные пробовали,а вот домашние-никогда.вам 5
bart
16.12.2008 23:31
Ответить
А печеньки на вкус мягкие или хрустящие?
mamochka55
16.12.2008 23:33
Ответить
555:)
flower84
17.12.2008 00:06
Ответить
bart,даже и не знаю что ответить))когда только в руки берёшь,кажутся твёрдыми, но когда раскусываешь,понимаешь, что мягкие, а кусочки шоколада прямо таки тают во рту!
lanarad
17.12.2008 15:01
Ответить
5. Люблю!
oksana malzew
17.12.2008 21:24
Ответить
5+!!!
olivka25
20.12.2008 22:46
Ответить
Насколько я знаю, такие печеньки очень любят в Америке. Я тоже такие хотела испечь. Вам 5!
krista_!!!
22.12.2008 13:44
Ответить
Забираю... Супер! 555 :)
мышка иришка
23.12.2008 00:54
Ответить
ела такое печенко понравилось , у вас неплохие рецепты, удачи, 555
christymar
26.12.2008 10:48
Ответить
тесто лучше поставить в холодильник,потом сделать шарики и чуть сплюснуть их. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru