Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью

Фото к рецепту: Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью
Американская30 мин.Не определен
3811935

Ингредиенты

  • для кляра: мука 100 гр. молоко 150 мл., желток яичный 2 шт. сахарная пудра 100 гр. разрыхлитель 1сл.л, корица 2ч.л, цедра половинки лимона + цедра половинки апельсина, щепотка соли.
  • тыквенные кусочки: тыква маленькая 1шт (или половинка средней), сахарная пудра 50 гр. корица 1 ст.л, цедра половинки лимона+цедра половинки апельсина.
  • для глазури: сахарная пудра 200 гр. сахар 50 гр. цедра апельсина 2 ст.л, миндаль 50 гр. горячая вода.
  • рафинированое масло для жарки 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем кляр: смешиваем все ингредиенты для кляра до однородной массы. Ставим в холодильник.

Тыкву нарезаем среднеми кусочками (ближе к маленьким),добавляем остальные ингредиенты для тыквенных кусочков.Хорошо все смешиваем.

Разогреваем масло в глубокой сковороде. Достаем кляр из холодильника и добавляем к нему кусочки тыквы. Достаём каждый кусочек отдельно и обжариваем во фритюре до коричневато-золотистого цвета.

Делаем глазурь: Смешиваем все ингридиенты для глазури в блендере (кроме воды). Воду понемного добавляем до того момента пока не образуется глазурь.

Подавать кусочки политые глазурью и посыпанные сахарной пудрой.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 1
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 2
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 3
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 4
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 5
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 6
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью: фото шаг 7

Дополнительная информация

Десерт получается очень нежным и вкусным! К чаю в самый раз! Надеюсь вам понравится:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

ВКУСНЕНЬКО5555

polinashtan

Интересный десертик! 5+

малурияна1978

Прикольно 555

laralaram

От такого десерта не откажусь - и тыква как экзотика! 5!

Nathalya
11.01.2009 22:23

Тыква - 5!

siyanie
11.01.2009 22:24

Люблю тыкву и все что с ней связано. 5+!

ната777

Довольно интересно. Надо попробовать. 5.

натаха

Вкуснятинка!

larcik
30.01.2009 16:39

люблю тыкву 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты