Вход | Регистрация
Тыквенные кусочки в кляре с миндальной глазурью
Ингредиенты
- для кляра: мука 100 гр. молоко 150 мл., желток яичный 2 шт. сахарная пудра 100 гр. разрыхлитель 1сл.л, корица 2ч.л, цедра половинки лимона + цедра половинки апельсина, щепотка соли.
- тыквенные кусочки: тыква маленькая 1шт (или половинка средней), сахарная пудра 50 гр. корица 1 ст.л, цедра половинки лимона+цедра половинки апельсина.
- для глазури: сахарная пудра 200 гр. сахар 50 гр. цедра апельсина 2 ст.л, миндаль 50 гр. горячая вода.
- рафинированое масло для жарки 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Делаем кляр: смешиваем все ингредиенты для кляра до однородной массы. Ставим в холодильник.
Тыкву нарезаем среднеми кусочками (ближе к маленьким),добавляем остальные ингредиенты для тыквенных кусочков.Хорошо все смешиваем.
Разогреваем масло в глубокой сковороде. Достаем кляр из холодильника и добавляем к нему кусочки тыквы. Достаём каждый кусочек отдельно и обжариваем во фритюре до коричневато-золотистого цвета.
Делаем глазурь: Смешиваем все ингридиенты для глазури в блендере (кроме воды). Воду понемного добавляем до того момента пока не образуется глазурь.
Подавать кусочки политые глазурью и посыпанные сахарной пудрой.
Приятного аппетита! =)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Десерт получается очень нежным и вкусным! К чаю в самый раз! Надеюсь вам понравится
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить11.01.2009 22:07
ВКУСНЕНЬКО5555
polinashtan
Ответить11.01.2009 22:07
Интересный десертик! 5+
малурияна1978
Ответить11.01.2009 22:16
Прикольно 555
laralaram
Ответить11.01.2009 22:19
От такого десерта не откажусь - и тыква как экзотика! 5!
Nathalya
Ответить11.01.2009 22:23
Тыква - 5!
siyanie
Ответить11.01.2009 22:24
Люблю тыкву и все что с ней связано. 5+!
ната777
Ответить11.01.2009 23:11
Довольно интересно. Надо попробовать. 5.
натаха
Ответить12.01.2009 14:57
Вкуснятинка!
larcik
Ответить30.01.2009 16:39
люблю тыкву 5+!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
