Pizza hawaii con funghi
Приготовьте вкусную Pizza hawaii con funghi с дрожжевым тестом, кукурузной мукой и богатым соусом с шампиньонами, курицей и ананасами!

Ингредиенты
- мука кукурузная – 2 столовых ложки
- масло растительное высокотемпературное - ½ ст.
- тесто дрожжевое – около 400 г
- соус для пиццы – 1 ст. (рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/40013)
- специи для пиццы на основе базилика
- грибы шампиньоны свежие – 300 г
- мясо куриное – 200 г
- ананас консервированный (кубики) – 100 г
- лук репчатый - ½ луковицы
- сыр – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Протереть бумажным полотенцем и мелко нашинковать грибы, сварить их в микроволновой печи в течение приблизительно 10 минут, откинуть на сито и оставить отойти паром, т.е. отдать излишнюю влагу. Образовавшийся грибной сок с удовольствием выпить. Ахтунг: с домашними не делить, его и так мало.
Перфорированный 32 см противень установить на рабочую поверхность стола и посыпать кукурузной мукой. Смазать руки растительным маслом и сформировать из теста основу для пиццы. Не будет лишним её пробить вилкой около 50 раз и после слегка прихлопать рукой. Начать прогревать духовку при 250С.
Между тем разделить на небольшие кусочки и поджарить на сухой тефлоновой сковороде половину куриной грудки.
Смазать основу пиццы высокотемпературным растительным (рисовым, виноградным, оливковым, арахисовым, кунжутным, но не подсолнечным) маслом, обращая особое внимания на края, чтобы они не подгорели при выпечке, смазать соусом для пиццы или кетчупом, выложить грибы, консервированные ананасы, куриное мясо и (по желанию) кружки репчатого лука.
Финализировать сыром, стёртым на крупную тёрку.
Разместить противень с пиццей в верхней трети духовки приблизительно на 10-12 минут.
Ахтунг: готовность определить не по таймеру, а по степени поджаривания краёв.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ахтунг: во многих рецептах гавайской пиццы используется ветчина, но мне куриная грудка больше по душе. Так и более правильно, ветчина много где используется, а вот куриная грудка - только в гавайской пицце.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии





