843 рецепта американской кухни

Шоколадный фадж (он же фудж, он же фудже, он же fudge)Шоколадный фадж (он же фудж, он же фудже, он же fudge)

Каталог: Десерты из шоколада

304720 мин.12246

т@тьяна

03 июля 2009, 03:20


ст. =чашка 200 мл.
классический американский старомодный шоколадный фадж
1 ст. жирного молока
100-150 гр. шоколада
2 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. масла
мой наглый сибирский вариант их старомодного американского фаджа
2 ст. сахара
1 ст. сливок 33%
1 ст. какао
2 ст.л. масла
1/4 ч.л. соли
масло для смазки формы или орешки/семечки/крошеные безешки как у меня/печенюшные крошки - для посыпки формы

Рис с паприкой острой на любителя.Рис с паприкой острой на любителя.

Каталог: Вторые блюда из круп

105220 мин.929

karyna

27 июня 2009, 08:54


1 ст.риса.
пол луковицы.
вегета.
паприка острая 0.5 кофейной.ложки.
масла подсолнечное.
1 -1,5 ст. воды,

Печенье с шоколадомПеченье с шоколадом

Каталог: Печенье

525735 мин.2244

anashka

18 июня 2009, 01:25


200 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 желтка
0,5 пакетика разрыхлителя
200 гр. шоколадного драже
250 гр. муки
соль
сливочное масло для противня

Печенье с миндалём и грецким орехомПеченье с миндалём и грецким орехом

Каталог: Печенье с орехами

675840 мин.432331

lapiata

09 июня 2009, 03:08


мука - 3 ст.
маргарин или сливочное масло - 225 гр.
яйца - 2 шт.
сода - 1/4 ч.л.
миндаль жареный - 30 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сахар - 150 гр.
коричневый сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
немного шоколадных шариков несквик

Чизкейк(и)Чизкейк(и)

Каталог: Сладкие пироги

144570 мин.83153

т@тьяна

06 июня 2009, 03:49


ст. =200 мл.
============
основа
1,5-2 ст. крошек печенья+1/2 ст.растопленного масла
============
начинка1(чизкейк классический)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1+1/4 ст. сахара
3/4 ст.сметаны
6 яиц
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. цедры апельсина
=============
начинка2(самый простецкий =) )
670-700 гр. (3пачки) крем-чиза
4яйца
1+3/4 ст.сахара
=============
начинка3(чизкейк двуслойный)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1+1/2 ст. сахара
4 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
слой "кофе": 2 ч.л. растворимого кофе+1 ст.л. кипятка+1/4 ч.л. корицы
слой "шоколад": 2 ст. шоколада=340 гр. (мелко поломаного или таких "пупырышков" специальных)
============
начинка4(чизкейк lonestar)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1 ст. сахара
4 яйца
сок одного лимона
2 ст.л. ванильного экстракта

Грибы фаршированные крабамиГрибы фаршированные крабами

Каталог: Другие горячие закуски

675345 мин.61419

shell

03 июня 2009, 10:38


большие белые грибы - 4-6 шт. 2-3 упаковки крабовых палочек, 200 гр. сыра моцарелла, 50 гр. сыра пармезан, 2 яйца, 100 гр. панировочных сухарей, 1 пучок петрушки (или пучок шпината), 1-2 зубочка чеснока (можно использовать 3/4 ч.л. чесночной соли), 2-3 ст.л. растительного масла (можно использовать оливковое масло), соль

АмериканерАмериканер

Каталог: Другие рецепты

53550 мин.0522

angelka 2

30 мая 2009, 14:53


100 гр. масла
100 гр. сахара
1п. ванильного сахара
2 яйца
1п. пудинга сухого который надо варить но в этом случие его сухим используем
5 ст.л. молока
250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
глазурь
250 гр. сахарной пудры
сок лимона

"зайчики в стаканчиках""зайчики в стаканчиках"

Каталог: Муссы

400010 мин.42546

katerinka.kz

03 мая 2009, 23:15


молоко - 0,5 литра
ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
лакричные полоски или сладкая соломка с глазурью (для усов)
8 зеленых/голубых конфеток jelly belly
4 розовых конфетки jelly belly
детское печенье - 2 шт.
хорошее настроение

Брауни сердца с мятойБрауни сердца с мятой

Каталог: Другая выпечка

645950 мин.30936

natalia_vorobey

17 апреля 2009, 11:25


200 гр. маргарина
200 гр. шоколада
2 яйца
200 гр. сахара
0.5 ч.л. ванили
100 гр. муки
50 гр. молотых грецких орехов
50 гр. сахарной пудры
1 железная форма для печенья (в форме сердца или любая другая)
шоколадная глазурь:
240 гр. шоколада (на водяной бане)
200 гр. сливок
несколько капель мятной эссенции

Мини-сандвичи (или бигмак)Мини-сандвичи (или бигмак)

Каталог: Другие основные блюда

559340 мин.20323

natalia_vorobey

17 апреля 2009, 01:56


20 маленьких булочек для сандвичей
10 пластинок сыра американо или эдем
20 ломтиков помидоров (нарезанных кружочками)
листья салата (по желанию)
кетчуп, горчица (майонез)
для фарша:
1 кг. фарша (у меня куриный)
1.5 ст. перемолотого хлеба
ореган, тмин, соль и перец
0.5 ст. лука (мелко нарезанного)
5 ст.л. олии

Десерт "карибская шалость"Десерт "карибская шалость"

Каталог: Другие десерты

516530 мин.31752

ganzilop

27 марта 2009, 10:11


4 банана
1/2 ст. коричневого сахара
цедра одного лимона
цедра одного апельсина
1-2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. рома или коньяка
ванилин
корица
горстка грецких орехов
ванильное мороженое

Куриные рулетики с капустной насчинкойКуриные рулетики с капустной насчинкой

Каталог: Другие рецепты

468840 мин.41334

ganzilop

20 марта 2009, 01:05


куриные грудки филе - по шт. е на человека (4)
начинка:
грибы - 2-3 больших шампиньона
1-2 луковицы
капуста (любая)
орегано (свежий или сухой)
чеснок - 1-2 дольки
белое вино - 2-3 ст.л.
соль
перец
сметана
сухарики

Пицца с огромным количеством грибовПицца с огромным количеством грибов

Каталог: Другие основные блюда

56400 мин.2248

bratyury

16 марта 2009, 20:56


грибы шампиньоны свежие - 500 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял extra virgin
вместо соуса для пасты я взял песто – 200 г у меня sugo al basilico, arrighi™
сыр - 200 г
маслины без косточек – 60 г

Пицца с грибами, беконом и свежим лукомПицца с грибами, беконом и свежим луком

Каталог: Другие основные блюда

283670 мин.2354

bratyury

13 марта 2009, 12:10


грибы шампиньоны свежие - 300 г
бекон – 100 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 ст.л.
соус песто – 200 г
сыр - 200 г
маслины для пиццы – 30 г
лук красный – 20 г
перец чили сухой

Печенье с корицейПеченье с корицей

Каталог: Другая выпечка

3488930 мин.202558

eliada

07 марта 2009, 21:59


300 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
200 г.сливочного масла
100 г.сахара
2 яйца
2 ч.л. корицы

Кекс двухцветный canadaКекс двухцветный canada

Каталог: Другая выпечка

453190 мин.10937

katu

06 марта 2009, 10:11


кекс двухцветный canada
потребуется-
3 больших яйца
1 ст песка
1 ст молока
1 ст растительного масла
3 ч.л. пекасrкого порошка
3 ст муки
1 ч.л. ванили
1 уп.(85 гр) клубничного желе
1 палочка
1 ст. =250 мл.

Чизкейк апельсиновый порционныйЧизкейк апельсиновый порционный

Каталог: Торты

6294120 мин.73162

svetik_semizvetik

03 марта 2009, 23:38


для формы (ø 26 - 28 cм ):
немного масла растительного
фольга
для основы:
125 гр. масла сливочного
250 гр. любого рассыпчатого печенья
для начинки:
750 гр. сыра сливочного (hochland, viola, president)
200 гр. сахара
3 яйца
180 гр. сметаны
2 ст.л. цедры апельсина
60 мл. апельсинового сока

Шоколадный торт (chocolate cake)Шоколадный торт (chocolate cake)

Каталог: Шоколадный торт

202170 мин.50112

душечк@

03 марта 2009, 15:45


шоколадный торт:
муки - 295 гр.
сахара - 300 гр.
какао порошок - 38 гр.
разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
сода - 1 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное или маргарин (температура комнатная) - 115 гр.
вода теплая - 360 мл.
уксус 9% - 1 1/2 столовая ложка
ваниль - 1 1/2 ч.л.
шоколадная глазурь:
6 ст.л. сметаны
8 ст.л. сахарного песка
2 столовая ложка какао
2 неполная столовая ложка сливочного масла.

Торт тёти джорджииТорт тёти джорджии

Каталог: Другая выпечка

465845 мин.122746

tutsvet

02 марта 2009, 22:27


2 чашки песка
3/4 чашки масла
2 яйца
3/4 чашки какао
2 чашки муки
3/4 чашки кислого молока
2 ч.л. соды
добавить в последнюю очередь!!!!
1 чашку горячей воды

Шоколадные пирожные(chocolate cake)Шоколадные пирожные(chocolate cake)

Каталог: Другая выпечка

71380 мин.2473

душечк@

23 февраля 2009, 02:16


ингредиенты на один корж:
муки-195гр
сахара-200 гр
натуральный растворимы цикорий или какао порошок-25гр
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-1ч.л
соль-1/4 ч.л
масло комнатной температуры-75гр
вода теплая-240 мл.
уксус-1 ст.л
ваниль-1ч.л
шоколадная глазурь:
120 гр. шоколада
150 мл. молока
20 гр. масла
3 ст.л. сметаны 30%
1 ст.л. сахарной пудры

Эспрессо в вафельно-шоколадной чашкеЭспрессо в вафельно-шоколадной чашке

Каталог: Кофе

269260 мин.13050

bratyury

22 февраля 2009, 13:05


ст. чик для кофе – 1 шт. (вафельный, из съедобных)
кофе «эспрессо» - 1 порция
сахар – в моём случае тростниковый, но в принципе – что он есть, что его нет, рецепт от этого не меняется

Калифорнийское жаркое от тины тернерКалифорнийское жаркое от тины тернер

Каталог: Другие горячие закуски

585360 мин.6425

oinessa

21 февраля 2009, 15:30


600 гр. говядины
2-3 репчатые луковицы
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. риса
1 кг. тыквы

Поповеры (popovers) с голубым сыромПоповеры (popovers) с голубым сыром

Каталог: Другая выпечка

90150 мин.1866

oracle

17 февраля 2009, 17:10


масло сливочное растопленное 2 ст.л.
мука пшеничная 100-120 гр.
яйцо 2 шт.
молоко 130 гр.
соль
голубой сыр - 70 гр.

Гамбургеры из фарша с сыромГамбургеры из фарша с сыром

Каталог: Бутерброды

728740 мин.62753

ya-xont

13 февраля 2009, 21:44


1 кг. мяснрго фарша
1 яйцо+ 1 желток
1 луковица
по 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. порошка мясного бульона
160 гр. сыра
пучок укропа
майонез
растительное масло
соль и перец

White chocolate mochaWhite chocolate mocha

Каталог: Другие рецепты

62930 мин.924

malinachka

06 февраля 2009, 10:41


3 cups milk
1 cup water
160 g (6 oz) white chocolate chips
2 tbsp coffee

Чили по-техасскиЧили по-техасски

Каталог: Блюда из мяса

1275960 мин.42538

варуник

28 января 2009, 02:20


500 гр. говядины для рагу
1 большая зеленая паприка
1 большая луковица
3-5 зб чеснока
500 гр. консерв помидоров(в соб соку)
100 гр. томат-пюре
~15 гр. порошка чили
1 ст л сахара
1 ч.л. орегано(душица)
1 ч.л. раздавл горошин черн перца
соль
растит масло для обжарки
пару перьев зелен лука
пару ст л твердого сыра

Поповеры (popovers) с черной смородинойПоповеры (popovers) с черной смородиной

Каталог: Другая выпечка

102690 мин.243782

душечк@

25 января 2009, 05:06


2 яйца
1 ст.л. сахарной пудры
120 гр. муки
200 мл. молока
50 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. черной смородины

Чизкейк с летними ягодамиЧизкейк с летними ягодами

Каталог: Другие десерты

8677120 мин.103257

ellisa

22 января 2009, 02:31


печенье (сдобное) — 250 г
сахар
сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
сливочное масло (для смазывания) — 1 ст.л.
сыр (сливочный) — 300 г
сливки (20%) — 0,5 стак.
сок лимонный — 2 ч.л.
ягоды — 500 г

Печенье"вишня в шоколаде"Печенье"вишня в шоколаде"

Каталог: Другие рецепты

655760 мин.353757

federal

14 января 2009, 08:03


250 гр. сыра филадельфия(крем чиз)
200 гр. маргарина комнатной температуры
2 яйца
1ч.л ванильного экстрата
1-1/4ст муки
1ч.л разрыхлителя
150 гр. сухих вишень(засахарённых)
125г измельчёных грецких орехов.
2-3 ст.л. молока
250 гр. коричневого сахара
100 гр. чёрного шоколада

Поповеры (popovers) пустые булочкиПоповеры (popovers) пустые булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

17103215 мин.12281736

кыш

13 января 2009, 02:59


масло сливочное растопленное 2 ст.л.
мука пшеничная 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль

Поделись с друзьями

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru