Американская кухня
Лучшие рецепты американской кухни
843 рецепта американской кухни
Каталог: Десерты из шоколада
304720 мин.12246
03 июля 2009, 03:20
ст. =чашка 200 мл.
классический американский старомодный шоколадный фадж
1 ст. жирного молока
100-150 гр. шоколада
2 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. масла
мой наглый сибирский вариант их старомодного американского фаджа
2 ст. сахара
1 ст. сливок 33%
1 ст. какао
2 ст.л. масла
1/4 ч.л. соли
масло для смазки формы или орешки/семечки/крошеные безешки как у меня/печенюшные крошки - для посыпки формы
Каталог: Вторые блюда из круп
105220 мин.929
27 июня 2009, 08:54
1 ст.риса.
пол луковицы.
вегета.
паприка острая 0.5 кофейной.ложки.
масла подсолнечное.
1 -1,5 ст. воды,
Каталог: Печенье
525735 мин.2244
18 июня 2009, 01:25
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 желтка
0,5 пакетика разрыхлителя
200 гр. шоколадного драже
250 гр. муки
соль
сливочное масло для противня
Каталог: Печенье с орехами
675840 мин.432331
09 июня 2009, 03:08
мука - 3 ст.
маргарин или сливочное масло - 225 гр.
яйца - 2 шт.
сода - 1/4 ч.л.
миндаль жареный - 30 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сахар - 150 гр.
коричневый сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
немного шоколадных шариков несквик
Каталог: Сладкие пироги
144570 мин.83153
06 июня 2009, 03:49
ст. =200 мл.
============
основа
1,5-2 ст. крошек печенья+1/2 ст.растопленного масла
============
начинка1(чизкейк классический)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1+1/4 ст. сахара
3/4 ст.сметаны
6 яиц
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. цедры апельсина
=============
начинка2(самый простецкий =) )
670-700 гр. (3пачки) крем-чиза
4яйца
1+3/4 ст.сахара
=============
начинка3(чизкейк двуслойный)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1+1/2 ст. сахара
4 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
слой "кофе": 2 ч.л. растворимого кофе+1 ст.л. кипятка+1/4 ч.л. корицы
слой "шоколад": 2 ст. шоколада=340 гр. (мелко поломаного или таких "пупырышков" специальных)
============
начинка4(чизкейк lonestar)
900 гр. крем-чиза (4 пачки по 8oz)
1 ст. сахара
4 яйца
сок одного лимона
2 ст.л. ванильного экстракта
Каталог: Другие горячие закуски
675345 мин.61419
03 июня 2009, 10:38
большие белые грибы - 4-6 шт. 2-3 упаковки крабовых палочек, 200 гр. сыра моцарелла, 50 гр. сыра пармезан, 2 яйца, 100 гр. панировочных сухарей, 1 пучок петрушки (или пучок шпината), 1-2 зубочка чеснока (можно использовать 3/4 ч.л. чесночной соли), 2-3 ст.л. растительного масла (можно использовать оливковое масло), соль
Каталог: Другие рецепты
53550 мин.0522
30 мая 2009, 14:53
100 гр. масла
100 гр. сахара
1п. ванильного сахара
2 яйца
1п. пудинга сухого который надо варить но в этом случие его сухим используем
5 ст.л. молока
250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
глазурь
250 гр. сахарной пудры
сок лимона
Каталог: Муссы
400010 мин.42546
03 мая 2009, 23:15
молоко - 0,5 литра
ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
лакричные полоски или сладкая соломка с глазурью (для усов)
8 зеленых/голубых конфеток jelly belly
4 розовых конфетки jelly belly
детское печенье - 2 шт.
хорошее настроение
Каталог: Другая выпечка
645950 мин.30936
17 апреля 2009, 11:25
200 гр. маргарина
200 гр. шоколада
2 яйца
200 гр. сахара
0.5 ч.л. ванили
100 гр. муки
50 гр. молотых грецких орехов
50 гр. сахарной пудры
1 железная форма для печенья (в форме сердца или любая другая)
шоколадная глазурь:
240 гр. шоколада (на водяной бане)
200 гр. сливок
несколько капель мятной эссенции
Каталог: Другие основные блюда
559340 мин.20323
17 апреля 2009, 01:56
20 маленьких булочек для сандвичей
10 пластинок сыра американо или эдем
20 ломтиков помидоров (нарезанных кружочками)
листья салата (по желанию)
кетчуп, горчица (майонез)
для фарша:
1 кг. фарша (у меня куриный)
1.5 ст. перемолотого хлеба
ореган, тмин, соль и перец
0.5 ст. лука (мелко нарезанного)
5 ст.л. олии
Каталог: Другие десерты
516530 мин.31752
27 марта 2009, 10:11
4 банана
1/2 ст. коричневого сахара
цедра одного лимона
цедра одного апельсина
1-2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. рома или коньяка
ванилин
корица
горстка грецких орехов
ванильное мороженое
Каталог: Другие рецепты
468840 мин.41334
20 марта 2009, 01:05
куриные грудки филе - по шт. е на человека (4)
начинка:
грибы - 2-3 больших шампиньона
1-2 луковицы
капуста (любая)
орегано (свежий или сухой)
чеснок - 1-2 дольки
белое вино - 2-3 ст.л.
соль
перец
сметана
сухарики
Каталог: Другие основные блюда
56400 мин.2248
16 марта 2009, 20:56
грибы шампиньоны свежие - 500 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял extra virgin
вместо соуса для пасты я взял песто – 200 г у меня sugo al basilico, arrighi™
сыр - 200 г
маслины без косточек – 60 г
Каталог: Другие основные блюда
283670 мин.2354
13 марта 2009, 12:10
грибы шампиньоны свежие - 300 г
бекон – 100 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 ст.л.
соус песто – 200 г
сыр - 200 г
маслины для пиццы – 30 г
лук красный – 20 г
перец чили сухой
Каталог: Другая выпечка
3488930 мин.202558
07 марта 2009, 21:59
300 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
200 г.сливочного масла
100 г.сахара
2 яйца
2 ч.л. корицы
Каталог: Другая выпечка
453190 мин.10937
06 марта 2009, 10:11
кекс двухцветный canada
потребуется-
3 больших яйца
1 ст песка
1 ст молока
1 ст растительного масла
3 ч.л. пекасrкого порошка
3 ст муки
1 ч.л. ванили
1 уп.(85 гр) клубничного желе
1 палочка
1 ст. =250 мл.
Каталог: Торты
6294120 мин.73162
03 марта 2009, 23:38
для формы (ø 26 - 28 cм ):
немного масла растительного
фольга
для основы:
125 гр. масла сливочного
250 гр. любого рассыпчатого печенья
для начинки:
750 гр. сыра сливочного (hochland, viola, president)
200 гр. сахара
3 яйца
180 гр. сметаны
2 ст.л. цедры апельсина
60 мл. апельсинового сока
Каталог: Шоколадный торт
202170 мин.50112
03 марта 2009, 15:45
шоколадный торт:
муки - 295 гр.
сахара - 300 гр.
какао порошок - 38 гр.
разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
сода - 1 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное или маргарин (температура комнатная) - 115 гр.
вода теплая - 360 мл.
уксус 9% - 1 1/2 столовая ложка
ваниль - 1 1/2 ч.л.
шоколадная глазурь:
6 ст.л. сметаны
8 ст.л. сахарного песка
2 столовая ложка какао
2 неполная столовая ложка сливочного масла.
Каталог: Другая выпечка
465845 мин.122746
02 марта 2009, 22:27
2 чашки песка
3/4 чашки масла
2 яйца
3/4 чашки какао
2 чашки муки
3/4 чашки кислого молока
2 ч.л. соды
добавить в последнюю очередь!!!!
1 чашку горячей воды
Каталог: Другая выпечка
71380 мин.2473
23 февраля 2009, 02:16
ингредиенты на один корж:
муки-195гр
сахара-200 гр
натуральный растворимы цикорий или какао порошок-25гр
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-1ч.л
соль-1/4 ч.л
масло комнатной температуры-75гр
вода теплая-240 мл.
уксус-1 ст.л
ваниль-1ч.л
шоколадная глазурь:
120 гр. шоколада
150 мл. молока
20 гр. масла
3 ст.л. сметаны 30%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Кофе
269260 мин.13050
22 февраля 2009, 13:05
ст. чик для кофе – 1 шт. (вафельный, из съедобных)
кофе «эспрессо» - 1 порция
сахар – в моём случае тростниковый, но в принципе – что он есть, что его нет, рецепт от этого не меняется
Каталог: Другие горячие закуски
585360 мин.6425
21 февраля 2009, 15:30
600 гр. говядины
2-3 репчатые луковицы
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. риса
1 кг. тыквы
Каталог: Другая выпечка
90150 мин.1866
17 февраля 2009, 17:10
масло сливочное растопленное 2 ст.л.
мука пшеничная 100-120 гр.
яйцо 2 шт.
молоко 130 гр.
соль
голубой сыр - 70 гр.
Каталог: Бутерброды
728740 мин.62753
13 февраля 2009, 21:44
1 кг. мяснрго фарша
1 яйцо+ 1 желток
1 луковица
по 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. порошка мясного бульона
160 гр. сыра
пучок укропа
майонез
растительное масло
соль и перец
Каталог: Другие рецепты
62930 мин.924
06 февраля 2009, 10:41
3 cups milk
1 cup water
160 g (6 oz) white chocolate chips
2 tbsp coffee
Каталог: Блюда из мяса
1275960 мин.42538
28 января 2009, 02:20
500 гр. говядины для рагу
1 большая зеленая паприка
1 большая луковица
3-5 зб чеснока
500 гр. консерв помидоров(в соб соку)
100 гр. томат-пюре
~15 гр. порошка чили
1 ст л сахара
1 ч.л. орегано(душица)
1 ч.л. раздавл горошин черн перца
соль
растит масло для обжарки
пару перьев зелен лука
пару ст л твердого сыра
Каталог: Другая выпечка
102690 мин.243782
25 января 2009, 05:06
2 яйца
1 ст.л. сахарной пудры
120 гр. муки
200 мл. молока
50 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. черной смородины
Каталог: Другие десерты
8677120 мин.103257
22 января 2009, 02:31
печенье (сдобное) — 250 г
сахар
сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
сливочное масло (для смазывания) — 1 ст.л.
сыр (сливочный) — 300 г
сливки (20%) — 0,5 стак.
сок лимонный — 2 ч.л.
ягоды — 500 г
Каталог: Другие рецепты
655760 мин.353757
14 января 2009, 08:03
250 гр. сыра филадельфия(крем чиз)
200 гр. маргарина комнатной температуры
2 яйца
1ч.л ванильного экстрата
1-1/4ст муки
1ч.л разрыхлителя
150 гр. сухих вишень(засахарённых)
125г измельчёных грецких орехов.
2-3 ст.л. молока
250 гр. коричневого сахара
100 гр. чёрного шоколада
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
17103215 мин.12281736
13 января 2009, 02:59
масло сливочное растопленное 2 ст.л.
мука пшеничная 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль