Шоколадные пирожные chocolate cake
Пробуйте irresistibly шоколадные пирожные с идеальными ингредиентами: мука, сахар, какао и шоколадная глазурь. Удивите себя и близких!
Продукты
- ингредиенты на один корж:
- муки-195гр
- сахара-200 гр
- натуральный растворимы цикорий или какао порошок-25гр
- разрыхлитель-1 ч.л.
- сода-1ч.л
- соль-1/4 ч.л
- масло комнатной температуры-75гр
- вода теплая-240 мл.
- уксус-1 ст.л
- ваниль-1ч.л
- шоколадная глазурь:
- 120 г шоколада
- 150 мл молока
- 20 г масла
- 3 ст.л. сметаны 30%
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Пирожные:
Смешать муку,сахар,цикорий,разрыхлитель,соду,ваниль и соль.
Добавить размягченное масло,воду и уксус,размешать,а затем взбить на маленьких оборотах,до однородной массы.
Форму застелить пергаментом и вылить тесто
Выпекать в предварительно разогретой духовке мин.40,при 180С
Готовность проверять зубочисткой
Корж вынимать из формы после полного остывания
Глазурь:
Разогреть в нержавеющей кастрюльке молоко вместе с маслом,довести до кипения.
Всыпать разломанный на маленькие кусочки шоколад,помешивать пока масса не станет однородной,без комочков.Снять с огня и охладить.
После полного остывания добавить сахарную пудру и сметану,взбить до кремообразного состояния.
Корж покрыть готовой глазурью.
При желании можно выпечь еще одни корж,как это сделала я и положить его сверху на крем.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7603
Понравилось: 73
Автор: душечк@
Создан: 23 февраля 2009, 02:16
Дополнительная информация
.Приятного аппетита!Комментарии
23 февраля 2009, 02:19
23 февраля 2009, 02:21
23 февраля 2009, 02:24
23 февраля 2009, 02:31
23 февраля 2009, 02:31
23 февраля 2009, 02:34
23 февраля 2009, 02:36
23 февраля 2009, 02:54
23 февраля 2009, 02:54
23 февраля 2009, 03:02
23 февраля 2009, 03:03
23 февраля 2009, 03:33
23 февраля 2009, 03:49
23 февраля 2009, 04:03
23 февраля 2009, 04:15
23 февраля 2009, 04:26
23 февраля 2009, 04:41
23 февраля 2009, 11:50
23 февраля 2009, 14:45
23 февраля 2009, 15:45
23 февраля 2009, 16:30
23 февраля 2009, 18:32
21 марта 2009, 16:22
07 марта 2010, 18:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти