Куриные рулетики с капустной насчинкой

Фото к рецепту: Куриные рулетики с капустной насчинкой
Американская40 мин.4Не определен
38861335

Ингредиенты

  • куриные грудки филе - по шт. е на человека (4)
  • начинка:
  • грибы - 2-3 больших шампиньона
  • 1-2 луковицы
  • капуста (любая)
  • орегано (свежий или сухой)
  • чеснок - 1-2 дольки
  • белое вино - 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • сметана
  • сухарики

Пошаговый рецепт приготовления

грибы и лук нашинковать, выложить на сковородку, добавить тертый чеснок и орегано (можно свежий, можно сухой), соль, перец (по вкусу) и протушить в вине.

Когда лук станет мягким, добавить капусту и тушить до готовности.

Кусочки Курицы распластать и отбить (если они толстые - разрезать поперек и развернуть так, чтоб получился один кусок из каждой грудки, толщиной примерно 1 см после того, ка отобъете), посолить, поперчить, выложить на них смесь со сковородки и скатать в рулетики, закрепив их зубочистками.

Обмазать рулетики сметаной и обвалять в сухариках (можно в сухарики добавить специи.

духовку разогреть до 200С, противень смазать оливковым маслом или антипригарным спреем и выложить на него рулетики швом вниз. запекать 30-40 минут до золотистой корочки.

Перед подачей на стол нарезать кусочками и вытащить зубочистки. Подовать горячими с овощным салатом

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с капустной насчинкой: фото шаг 1
Куриные рулетики с капустной насчинкой: фото шаг 2

Дополнительная информация

извините за фото, я догадалась сфотографировать только тогда, когда мы ее уже почти доели ))) На 1 порцию (примерно 200г, может чуть побольше): 244 Ккал Жиры: 6г Белки: 30г Углеводы: 15г Холестерин: 76 мг Клетчатка: 3г ПРи запекании курочку можно посыпать тертым сыром пармезан, но тогда рецепт будет не очень диетическим, зато еще вкуснее
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Отличный рецепт.5.

v.koenig
20.03.2009 01:22

5 :)!!

milk
20.03.2009 01:43

аппетитно!!!

фред
20.03.2009 02:05

вкусно!5

panama
20.03.2009 02:16

Отличнo! 5!

begi
20.03.2009 03:15

Очень вкусно! 5++++++++++!

siyanie
20.03.2009 03:26

Объедение! 5!!!

80985090831

555!!!

nira60
20.03.2009 04:05

555! Здорово! Отличная идея с капустой!

ирусик-88

А где вы такой журнальчик приобрели?Мне для друга надо! 555!!!

ирусик-88

забыла сказать СПАСИБО!

ganzilop
20.03.2009 08:35

он мне приходит бесплатно вот уже год, этот был поседний выпуск, теперь надо заново искать, как подписаться. но я в Америке

johnny
18.04.2010 15:15

Замечательное блюдо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты