Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк с летними ягодами

Насладитесь нежным чизкейком с летними ягодами, печеньем, сливочным сыром и лимонным соком. Идеальный десерт для сладкого наслаждения!

Продукты

печенье (сдобное) - 250 г
сахар
сливочное масло (размягченное) - 0,5 стак.
сливочное масло (для смазывания) - 1 ст.л.
сыр (сливочный) - 300 г
сливки (20%) - 0,5 стак.
сок лимонный - 2 ч.л.
ягоды - 500 г

Пошаговый способ приготовления

1. Разогреть духовку до 200 гр. Печенье с сахаром измельчить в блендере. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.

2. Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно утрамбовать получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать 8 мин. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.

3. Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр с сахаром.

4. В отдельной посуде взбить сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в творожную массу., перемешать легкими движениями.

5. Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.

6. Ягоды уложить сверху и поставить в холодильник на 30 мин.

Чизкейк готов! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9010

Понравилось: 57

Автор: ellisa

Создан: 22 января 2009, 02:31

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами среди тортов. И это заслуженно!!! Нежнейший творожный десерт, который тает во рту никого не оставляет равнодушным! Вас может удивило название моего чизкейка - с летними ягодами-но все ягоды, которые я использовала - замороженные! Правда классно -почувствовать зимой лето, благодаря такому тортику!!!