Вход | Регистрация
Американский яблочный пирог - что приготовить 11 рецептов
Американский яблочный пирог - не просто два слоя теста с кусочками яблок внутри. Для настоящего американца американский яблочный пирог — это настоящий национальный десерт, и у каждого штата свой рецепт.
Рецепт американского яблочного пирога с пошаговым описанием и фото подойдет как для начинающих, так и профессиональных опытных мастериц. На нашей странице вы узнаете, как приготовить американский яблочный пирог по классическому рецепту, или научитесь его готовить в виде криспа, пирога-пиццы и много другого.
У американских хозяек есть одна традиция - угощать яблочным пирогом своих соседей и гостей. Так почему же хозяйкам из других стран не последовать их примеру?
Каталог: Сладкие пироги
237950 мин.836
31 января 2012, 13:39
тесто:
130 гр. холодного масла или маргарина
2-2.5 ст.муки
5-6 ст.л. ледяной воды
щепотка соли
начинка:
400 гр. яблок(уже очищенных)
1 ст.л. лимонного сока
сахар(зависит от яблок и ваших предпочтений)
1 ч.л корицы
Каталог: Пицца
2012740 мин.83672
29 июля 2010, 08:10
для теста:
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара (светло-коричневого или обычного)
2 ст.л. сахарного порошка
4 ст.л. несоленого масла (натертого на терке)
для начинки:
3-4 больших красных сладких яблок
1 ст.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. несоленого масла
3 ст.л. коричневого меда
0,5 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. варенья (у меня абрикосово-клубничное)
1 форма для пиццы диаметром 36 см.
Каталог: Пироги
130160 мин.803
19 сентября 2022, 20:43
начинка
яблоки чистый вес - 700 гр.
сахар - 100 гр.
корица - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.
тесто
мука - 180 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 100 гр.
молоко - 180 гр.
ваниль - 1/2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
981890 мин.123324
09 февраля 2015, 18:19
тесто:
3 ст муки
1 чл соли
1 ст л сахара
225 гр. сливочного масла
115 гр. маргарина
1 ст л лимонного сока
1 яйцо
5 ст л ледяной воды
начинка:
6 яблок
2 пакетика ванильного сахара
2 ст л муки
¼ мускатного ореха
¼ ст коричневого сахара
для верха:
2 ст л сливок
1 ст л коричневого сахара
Каталог: Сладкие пироги
1324915 мин.91035
18 апреля 2010, 12:02
для пирога:
1 ст. муки
1 ст. овсяных хлопьев
2/3 ст. коричневого сахара
1/4 ч.л соды
130 гр. масла или маргарина
для изюмной начинки:
1/2 стак. воды
2 ст.л. сахара
1 ст. изюма
2 ч.л крахмала
для яблочной начинки:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л корицы
щепотка тертой гвоздики
для начинки из кураги и кокоса:
1 ст. кураги
3/4 ст. воды
1/4 ст. сахара
1 ст.л. муки
1/2 ст. кокосовой стружки
Каталог: Сладкие пироги
253500 мин.3933
22 августа 2013, 09:33
тесто
220 гр. муки
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
10 ст л ледяной воды (+-)
начинка
1,5 кг. яблок
3/4 ст сахара
3 ст л меда (нейтральный вкус)
2 ст л муки
2 ст л крахмала
щепотка соли
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. молотая гвоздика
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 ст л лимонного сока
дополнительно
2 ст л сливочного масла кусочками
сахар для посыпки пирога
Каталог: Сладкие пироги
2548740 мин.12330
28 января 2015, 14:16
яблоки зеленые крепкие - 2-3 шт.
мука пшеничная – 5 ст.л.
сахар коричневый – 5 ст.л.
овсяная крупа геркулес экстра – 5 ст.л.
корица молотая – ¼ ч.л.
соль – щепотка
масло сливочное холодное – 100 г
рецепт для маленькой формы d=12 см (на двоих или одного)
Каталог: Сладкие пироги
2150990 мин.82213
22 мая 2015, 22:14
мука - 300 г
соль - щепотка
масло оливковое "идеал" - 3 ст.л.
вода ледяная - 5 ст.л.
- начинка:
яблоки - 800 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 2/3 ст.
крахмал - 1 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
маскарпоне (необязательно) - 150 г
Каталог: Другая выпечка
97580 мин.725
21 августа 2007, 00:55
тесто:
1/2 ст. сл. масла, холодного и нарезанного кубиками
1/2 ст. растительного жира (shortening), охлаждённого
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
5-6 ст.л. молока
2 1/2 ст. муки
1 яйцо+1 ст.л. молока для смазки
начинка:
10 твёрдых зелёных яблок
3 ст. воды
1+1/2 ст. сахара
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
сок 1 лимона
карамель:
1 1/2 ст. сахара
1/3 ст. воды
2/3 ст. сливок
2 ст.л. сл. масла
Каталог: Сладкие пироги
12927110 мин.1537
25 декабря 2011, 18:09
для теста:
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
1/4 ст. ледяной воды
2 чл лимонного сока
щепотка соли
____________
для начинки:
7-8 яблок гренни смит (
1,5ст сахара (можно и ст. )
1 ст.л. кукурузного крахмала
сок половины лимона
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Сладкие пироги
233920 мин.125771
16 сентября 2011, 09:54
яблоки – 4 шт. ( 550 гр. )
сахар коричневый (нерафинированный) – 1/3 ст.(50 гр. )
масло – 150 гр.
сахар – 3/4 ст. (175 гр. )
яйца – 2 шт. (слегка взбить)
ванилин (эссенция) – 1 ч.л.
мука – 2 ст.(340 гр. )
кардамон молотый – 2 ч.л. (10 гр. )
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой (8 гр. )
молоко – 1/2 ст. (140 гр. )
