Американский яблочный пирог (соединенные штаты америки.орландо - майами)

Ингредиенты

  • тесто
  • 220 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • щепотка соли
  • 10 ст л ледяной воды (+-)
  • начинка
  • 1,5 кг. яблок
  • 3/4 ст сахара
  • 3 ст л меда (нейтральный вкус)
  • 2 ст л муки
  • 2 ст л крахмала
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотого кардамона
  • 1/4 ч.л. молотая гвоздика
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1 ст л лимонного сока
  • дополнительно
  • 2 ст л сливочного масла кусочками
  • сахар для посыпки пирога

Пошаговый рецепт приготовления

Масло с мукой и солью растереть в крошку

Подливая ледяную воду замесить тесто и разделить на 2 части - побольше и меньше

Завернуть и убрать в холодильник пока готовим начинку

Яблоки очистить от кожуры и семечек и порезать

Сбрызнуть лимонным соком

Добавить все остальные ингредиенты и перемешать

Тесто раскатать в круги

Большую часть - низ пирога ( у меня была форма сомнительного качества,поэтоиу я промазала ее маслом и присыпала манкой)

На тесто выложить яблочную начинку (мои дали так много сока,но я выложила все вместе с начинкой и не прогадала)

На яблоки разложить кусочки сливочного масла

Прикрыть второй половиной теста

Хорошо защипать края

Сделать несколько надрезов для выхода пара,слегка смочить верх холодной водой и присыпать сахаром

Поставить в морозилку на 15 минут

Духовка на 200

Выпекать 20 минут

Затем убавить на 180 и еще 40 мин

Обязательно остудить,а то потечет начинка

И наслаждаться!

очень ароматный пирог c богатой начинкой и тоненьким тестом!

Пошаговые фото рецепта

Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 1Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 2Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 3Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 4Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 5Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 6Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 7Американский яблочный пирог  (соединенные штаты америки.орландо - майами): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Марина
22.08.2013 10:21
Ответить
КЛАСС!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ!!!! ФОТОГРАФИИ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ - можно только искренне порадоваться за такой прекрасный отдых! Пирог - ПРЕЛЕСТЬ! (очень тоненькое тесто и много начинки)!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
22.08.2013 10:23
Ответить
Большое спасибо! Очень рада,что все понравилось!
Solnce
22.08.2013 10:22
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
22.08.2013 10:24
Ответить
Спасибо!:)
Ольга♥Ч
22.08.2013 11:07
Ответить
История и фото как всегда на высоте! *BRAVO* Пирог отличный, так много начинки! ;)
allenka(alarm clock)
22.08.2013 11:33
Ответить
:[ мы очень старались!
tatian-1956
22.08.2013 11:54
Ответить
Этот яблочный пирог - просто мечта!!! Обилие вкуснейшей начинки в тонком тесте, хрустящая корочка сверху, сказочные ароматы - что может быть лучше?!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Как всегда, рассказ очень познавательный, увлекательный!!!
allenka(alarm clock)
22.08.2013 12:14
Ответить
Ныряю за кусочками пирога все чаще и чаще:)Караул да и только!Спасибо!@}--}--
larochka
22.08.2013 13:02
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
22.08.2013 15:11
Ответить
Аллочка, сочный прекрасный пирог, увлекательное путешествие! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
22.08.2013 15:20
Ответить
Спасибо!:)
Кудесница
22.08.2013 15:36
Ответить
Аллочка, шиеарный пирог!!! Теста мало а нвчинки море!!! Класс!!! Путешествие по Америке впечатлило!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
22.08.2013 15:48
Ответить
Галочка,спасибо!@}--}--
krolya
22.08.2013 16:27
Ответить
Вот куда-куда, но почему-то в Америку никогда не хотела слетать, не знаю, не привлекает она меня почему то*DONT_KNOW* А вот пирог хорош, очень даже*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Пы.Сы. а чего в соперники по дуэли не согласилась пойти?;) а я ведь жду:[ с таким пирогом мне не тягаться, но стоило ведь попробовать;)
allenka(alarm clock)
22.08.2013 16:35
Ответить
????не поняла - какая дуэль? я туда и не заглядываю:) А я бы всюду бы слетала,если бы возможность предоставилась,все интересно,но пока увы
krolya
22.08.2013 16:38
Ответить
я создала дуэль ещё вчера:'( а никтошеньки не хочет:( или просто не заглядывают, т.к. давно никто не дуэлился:[
allenka(alarm clock)
22.08.2013 16:34
Ответить
Заглянула сейчас,но я больше не участвую ни в каких дуэлях.:)
krolya
22.08.2013 16:43
Ответить
жалко:(( в подробности вдаваться не буду:))
a-y
22.08.2013 18:05
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* ВСЕ ШИКАРНО!!!!!
манюша
22.08.2013 18:48
Ответить
Аллочка, не могу для себя определить что жду больше - твоего кулинарного шедевра или рассказа о путешествии. Всё очень понравилось. Ты не думала о коллекции своих рецептоа под названием "Гастрономическое путешествие по миру"? Я первая беру её в избранное!:)Пирог очень понравился. Несложный, но какой ароматный! Пока пекла, наверное, домашние слюни по всему пространству оставили?
allenka(alarm clock)
22.08.2013 18:58
Ответить
Ой как ты права Маша- аромат был словами не передать!Повезло - пекла в полном одиночестве:) Спасибо за идею о коллекции! Катя очень интересный рассказчик,поэтому очень хотелось что-то запоминающееся сделать в паре. Я буду очень счастлива,если у нас это получится. Спасибо,Маша,ты нас очень поддержала своими словами@}--}--*IN LOVE*
sweta1
22.08.2013 20:49
Ответить
*YAHOO**DANCE*вон куда тебя "занесло" на этот раз!!В страну огромных...э....возможностей!!!!!Америкэн пай...люблю яблочные пироги!,давай,нарезай!*BRAVO**BRAVO*:[
allenka(alarm clock)
22.08.2013 20:45
Ответить
:(Опоздала,голуба:p Сьедено-подьедено давно - и лично мной в основном*ROFL*
sweta1
22.08.2013 21:46
Ответить
=O=O=O*ROFL*до чего люди жадные до пирога бывают!!!!совсем-совсем не осталось?-.......ладно,иди мой кушай,так и быть!Угощу,не съем....:*
allenka(alarm clock)
22.08.2013 22:08
Ответить
:[:[:[ Ну завтра испеку тебе чего-нибудь американского;) Идет?
allenka(alarm clock)
22.08.2013 22:14
Ответить
Спасибо!:)
lil-8888
22.08.2013 22:54
Ответить
Очень вкусный, сочный пирог!*BRAVO*
sweta1
22.08.2013 23:06
Ответить
:[давай............,как до завтра дотерпеть?!:):):)
allenka(alarm clock)
22.08.2013 23:09
Ответить
Нам бы только ночь простоять да день продержаться*ROFL*
mama tasi
23.08.2013 01:05
Ответить
Американский пирог - что может быть более американским?! Отличное исполнение и невероятно интересный рассказ, ваш тандем как всегда на высоте *BRAVO* Столько поразительного: и пляжи с чайками и голубой крем от загара и носороги и фондю.. и картошка фри, которую люблю сильно *IN LOVE* У меня тоже есть рецепт подобного пирога, завтра посмотрю в рецепте и постараюсь найти отличия :) кстати, они его называют пирог "с двумя корочками" (ну, по крайней мере у меня так в книге написано) @}--}--
allenka(alarm clock)
23.08.2013 07:21
Ответить
Спасибо,Натуль!:*:[
kisa-asik
23.08.2013 20:14
Ответить
Супер пирог !!!!Ну а фотки просто обалденные Аленка!!!!:)*BRAVO*:*
allenka(alarm clock)
23.08.2013 20:28
Ответить
:[Спасибо,Наташ!
sentyabr
26.08.2013 18:50
Ответить
Дааа, тоже хотелось бы покормить крокодильчиков!%) Отличное путешествие! :) Выпечка великолепна!*THUMBS UP*
Оксана
28.01.2015 22:42
Ответить

Приготовила по вашему рецепту. Получилось невероятно вкусно!!!!sad

allenka(alarm clock)
29.01.2015 10:01
Ответить

Очень рада,что понравилось!

allenka(alarm clock)
26.08.2013 18:50
Ответить
:):):):pСпасибо!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели