Компот

Соленья и маринады

Яблочный крисп самый простой из криспов

Name: Яблочный крисп (самый простой из криспов)
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Американская
Ingredients: яблоки зеленые крепкие; мука пшеничная; сахар коричневый; овсяная крупа геркулес экстра; корица молотая; соль; масло сливочное холодное

Приготовьте яблочный крисп для двоих: зеленые яблоки, пшеничная мука, коричневый сахар и овсяная крупа геркулес. Простой и вкусный рецепт!

Продукты

яблоки зеленые крепкие - 2–3 шт.
мука пшеничная - 5 ст.л.
сахар коричневый - 5 ст.л.
овсяная крупа геркулес экстра - 5 ст.л.
корица молотая - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное холодное - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Приветствую Вас, друзья!

Предлагаю Вашему вниманию самый простой из криспов, но один из самых вкусных.

Итак.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками или просто небольшими кусочками. Выложить в форму, сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения яблочных кубиков.

В миске смешать сахар, муку, овсянку, пробить в блендере до состояния муки, добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки, снова пробить в блендере до образования крошки, напоминающей муку грубого помола.

Выложить крошку поверх яблок, равномерно вдавив ее так, чтобы покрыть все яблоки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке примерно 30 мин, пока верх пирога не станет коричневатым, а яблоки полностью не испекутся.

Подавать в теплом виде. Очень вкусно с шариком мороженого.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26922

Понравилось: 30

Автор: Svettt

Создан: 28 января 2015, 14:16

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

«Крисп» означает хрустящий. Десерты «Крисп» пришли в кулинарию из Американской кухни. И там, в Америке они пользуются огромной популярностью. А готовить их раз плюнуть, внизу любые сезонные ягоды, или яблоки, груши, или ревень, да какие угодно фрукты, а сверху рассыпчатая крошка из песочного теста с добавлением хлопьев, овсяных или любых других злаковых, рубленых орешков. Вот именно эта верхушка, запеченная до золотисто-коричневого цвета и образует ту самую хрустящую корочку-КРИСП, давшую название самому блюду. Сахар лучше брать коричневый, он подарит Вам более хрустящую корочку с легким ароматом карамели.

Можно печь в большой форме и подавать на порционных тарелочках, или запечь как я в маленькой формочке. Обычно американцы поедают сие лакомство со взбитыми сливками или с шариком мороженого. У меня мороженого не было, а взбитые сливки мы не любим. Но нам и так было невероятно вкусно!!!!!

Люблю я это дело! и многое чего из американской кухни люблю - тыквенный пирог,чизкейк,брауни,яблочный пирог традиционный,чаудер,сумасшедший кекс - есть где повыбирать!Свет,очень заманчиво!надо повторить

Наталья Курникова

28 января 2015, 19:58

Вкусно и красиво)))

Наталья Курникова

28 января 2015, 19:58

Вкусно и красиво)))

Алевтина

28 января 2015, 20:24

Очень вкусный крисп!

Olga

28 января 2015, 22:26

Прекрасный десерт 👏👏👏 Светочка , вкусно 👍👍👍