Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный крисп самый простой из криспов

Приготовьте яблочный крисп для двоих: зеленые яблоки, пшеничная мука, коричневый сахар и овсяная крупа геркулес. Простой и вкусный рецепт!

Продукты

яблоки зеленые крепкие - 2-3 шт.
мука пшеничная – 5 ст.л.
сахар коричневый – 5 ст.л.
овсяная крупа геркулес экстра – 5 ст.л.
корица молотая – ¼ ч.л.
соль – щепотка
масло сливочное холодное – 100 г
рецепт для маленькой формы d=12 см (на двоих или одного)

Пошаговый способ приготовления

Приветствую Вас, друзья!

Предлагаю Вашему вниманию самый простой из криспов, но один из самых вкусных.

Итак.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками или просто небольшими кусочками. Выложить в форму, сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения яблочных кубиков.

В миске смешать сахар, муку, овсянку, пробить в блендере до состояния муки, добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки, снова пробить в блендере до образования крошки, напоминающей муку грубого помола.

Выложить крошку поверх яблок, равномерно вдавив ее так, чтобы покрыть все яблоки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке примерно 30 мин, пока верх пирога не станет коричневатым, а яблоки полностью не испекутся.

Подавать в теплом виде. Очень вкусно с шариком мороженого.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26843

Понравилось: 30

Автор: Svettt

Создан: 28 января 2015, 14:16

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

«Крисп» означает хрустящий. Десерты «Крисп» пришли в кулинарию из Американской кухни. И там, в Америке они пользуются огромной популярностью. А готовить их раз плюнуть, внизу любые сезонные ягоды, или яблоки, груши, или ревень, да какие угодно фрукты, а сверху рассыпчатая крошка из песочного теста с добавлением хлопьев, овсяных или любых других злаковых, рубленых орешков. Вот именно эта верхушка, запеченная до золотисто-коричневого цвета и образует ту самую хрустящую корочку-КРИСП, давшую название самому блюду. Сахар лучше брать коричневый, он подарит Вам более хрустящую корочку с легким ароматом карамели.

Можно печь в большой форме и подавать на порционных тарелочках, или запечь как я в маленькой формочке. Обычно американцы поедают сие лакомство со взбитыми сливками или с шариком мороженого. У меня мороженого не было, а взбитые сливки мы не любим. Но нам и так было невероятно вкусно!!!!!

Люблю я это дело! и многое чего из американской кухни люблю - тыквенный пирог,чизкейк,брауни,яблочный пирог традиционный,чаудер,сумасшедший кекс - есть где повыбирать!Свет,очень заманчиво!надо повторить

Наталья Курникова

28 января 2015, 19:58

Вкусно и красиво)))

Наталья Курникова

28 января 2015, 19:58

Вкусно и красиво)))

Алевтина

28 января 2015, 20:24

Очень вкусный крисп!

Olga

28 января 2015, 22:26

Прекрасный десерт 👏👏👏 Светочка , вкусно 👍👍👍