Компот

Соленья и маринады

Блины с фруктовой начинкой

Name: Блины с фруктовой начинкой
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Американская
Ingredients: молоко; апельсиновый сок; цедра апельсина; яйца; сахар; соль; мука; растопленное сливочное масло; консервированные фрукты; сливки; какао; сливочное растопленное масло

Укусите в сладкие блины с фруктовой начинкой! Нежные блины с молоком, апельсиновым соком и натертой цедрой изнутри наполнены консервированными фруктами и сливками.

Продукты

молоко - 400 мл
апельсиновый сок - 100 мл
цедра апельсина - 0.5 шт.
яйцо - 2
сахар - 5 ст.л.
соль
мука - 200 г
масло сливочное - 2 ст.л.
начинка:
фрукты консервированные - 800 г
сливки
какао
масло сливочное - 50 г

Пошаговый способ приготовления

яйца взбить с сахаром до бела,подлить сок и взбивать на маленькой скорости,посыпать половину муки и опять взбить,потом долить половину молока и тоже взбить,опять мука с цедрой,взбиваем и молоко+сливочное масло и соль,перемешать.

выпекаем на раскалённой сковороде,сковороду можно и не смазывать,блинчики и так отлично остают.

готовые блинчики выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом или сливками,фаршируем фруктами с сворачиваем,полить сливками и посыпать какао.

приятного аппетита!