Ranch. Соус "Ранч", сегодня к картофелю "Америка"
Ингредиенты
- майонез - 4 столовых ложки
- йогурт - 4 столовых ложки
- сахар-песок - 2 чайных ложки
- уксус винный - 2 чайных ложки, можно сильно увеличить по вкусу
- петрушка сухая измельчённая - 1 чайная ложка с тенденцией к увеличению
- укроп сухой измельчённый - 1 чайная ложка, также можно сильно увеличить
- перец белый - по вкусу, не менее половины чайной ложки
- соль - я не добавлял, но в рецепте есть
Способ приготовления
Мой большой друг Лана (спасибо ей!) посоветовала обратить внимание на соус Рэнч, также называемый в рунете Ранч, Ренч.
Смешал в подходящей салатнице все указанные в исходнике ингредиенты и после долго выравнивал вкус соуса, добавляя то уксус, то пряности, поскольку майонез не был домашним и его вкус чувствовался резко и навязчиво. Выполнил задуманное и поставил соус в холодильник настаиваться.
А при так уважаемой мной простоте рецепта вкус соуса оказался превосходным! Кисловато-остренький, очень свежий. Сделан первый шаг в приготовлении сегодняшнего ужина, а всего их будет сегодня три.
Обязательно попробуйте, приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ну ты молодец в ресторанах проще делают,супер 5
Ugoworil. 5.
Спасибо, Юра за рецепт, забираю как вариант. 5+
Хороший соус 55
и этот попробую.555
Спасибо за рецепт! Как раз искала его в нете, Ваш рецепт был первым в списке, что меня очень порадовало. Этим соусом рекомендуют заправлять салат из пасты "волосы ангела" и креветок, чем я сейчас и займусь. 
Спасибо за комментарий и существенное уточнение! действительно, к соусу был добавлен мелко нашинкованный лук, который забыл упомянуть в ингредиентах. Чеснок не добавлял, но добавить и его совершенно ничего не мешает. К сожалению, уже не могу исправить рецепт и ограничиваюсь уточнением в комментарии.
