Ranch. соус "ранч", сегодня к картофелю "америка"

Для расчёта калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) каждого продукта даются средние значения. Ниже представлена оценка на основе типичных данных.

1. Майонез — 4 столовые ложки (~60 г)
   
2. Калории: 4×68 ккал = 272 ккал
   
3. Белки: 4×0,3 г = 1,2 г
   
4. Жиры: 4×7 г = 28 г
   

5. Углеводы: 4×1,5 г = 6 г

6. Йогурт (обычный без добавок) — 4 столовые ложки (~60 г)

7. Калории: 60×0,6 ккал = 36 ккал

8. Белки: 60×0,05 г = 3 г

9. Жиры: 60×0,03 г = 1,8 г

10. Углеводы: 60×0,04 г = 2,4 г

11. Сахар-песок — 2 чайных ложки (~8 г)

12. Калории: 8×4 ккал = 32 ккал

13. Белки: 0 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: 8×1 г = 8 г

16. Уксус винный — 2 чайных ложки (~10 г), калорий почти не содержит, можно считать 0 ккал.

17. Петрушка сухая измельчённая — 1 чайная ложка (~1 г)

18. Калории: около 4 ккал

19. Белки: 0,3 г

20. Жиры: 0,1 г

21. Углеводы: 0,7 г

22. Укроп сухой измельчённый — 1 чайная ложка (~1 г)

23. Калории: около 4 ккал

24. Белки: 0,3 г

25. Жиры: 0,1 г

26. Углеводы: 0,7 г

27. Перец белый — имеет минимальную калорийность, около 1-2 ккал за половину чайной ложки, можно считать незначительно.

Общий итог (приблизительно):

Калории:
272 (майонез) + 36 (йогурт) + 32 (сахар) + 0 (уксус) + 4 (петрушка) + 4 ( укроп) ≈ 348 ккал

Белки:
1,2 + 3 + 0 + 0 + 0,3 + 0,3 ≈ 5,1 г

Жиры:
28 + 1,8 + 0 + 0 + 0,1 + 0,1 ≈ 30 г

Углеводы:
6 + 2,4 + 8 + 0 + 0,7 + 0,7 ≈ 17,8 г

Это приблизительные показатели, так как точное содержание зависит от конкретных брендов и условий приготовления.

Если вы увеличите количество уксуса, петрушки или укропа, это не сильно повлияет на калорийность, так как эти продукты очень низкокалорийные, но могут изменить вкус и аромат блюда.