Вход | Регистрация
Американская кухня
Лучшие рецепты американской кухни
843 рецепта американской кухни
Каталог: Другие рецепты
77850 мин.2755
05 декабря 2007, 22:32
6 яиц
3 ст.л. сливочного масла( растопить)
1 1\2 чашки колбасы( мелко порезать)
1\2 чашки молотых сухарей
1\4 чашки тёртого сыра чеддер( или другого)
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другая выпечка
58460 мин.242047
30 октября 2007, 07:39
тесто-100 гр. сливочного сыра(cream cheese),100 гр. масла,2 ст. муки
начинка-200 гр. сливочного сыра, 2 яйца, 1/2 ст. сахара
украшение- на ваше усмортение.
Каталог: Другая выпечка
607940 мин.821
25 октября 2007, 06:00
на 20-25 шт. понадобится:
4 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. топленого свиного сала (я взяла топлёное масло)
1 ст.л. сливочного масла
молоко (ушёл большой ст. 270 г)
Каталог: Другие горячие закуски
523730 мин.4514
25 октября 2007, 03:33
4 крупных вареных омара
1 ст. 22% сливок
2 ст.л. сливочного масла
3 яичных желтка
1/2 ст. сухого белого вина
соль и перец -
Каталог: Другие холодные закуски
667340 мин.47122
03 октября 2007, 14:04
для блинчиков:300 гр. муки,2 яйца,50 гр. слив. масла(растопить и добавить в тесто тоненькой струйкой),650 мл. молока,щепотка соли и сахара.
для начинки:800 гр. сыра(у меня мацарелла,но можно на ваш вкус),майонез 1,5-2 баночки майонеза,3 яйца,чеснок 1-2 зубчика,зелень любая.
Каталог: Другие десерты
49430 мин.1424
02 октября 2007, 12:11
1/4 ст.топленного молока(evaporated milk), 1 ст. сахара,2 ст.л. воды, 1/4 ст.л. ванили, 1/4 ч.л. корицы, 3 ст. орехов
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие салаты
64650 мин.267
26 сентября 2007, 17:12
куриное филе-2 шт.
натуральный йогурт 1 шт.
кориандр молотый,гарам масала, красный перец.
1 лимон
китайский салат -1 шт
помидоры черри -12 шт
огурец 2 шт
сыр фета кусочек гр. 100
4 вареных яйца
маслины 10-15 шт
чеснок 2 зубчика
2 кусочка белого хлеба
оливковое масло
черный перец
соль
Каталог: Другая выпечка
414760 мин.35712
25 сентября 2007, 02:30
250 гр. миндальных орехов(можна сразу порезаные купить)
100 гр. арахису
125г муки
125г сахарной пудры
2 ст.л. мёда
1 ст.л. какао.
1,5ч.л порошка для выпечки.
150 гр. шоколадной глазури(или 1,5 плитки шоколада.)
150 гр. сливочного масла
3яйца
1 упаковка шоколадно молочной глазури.
Каталог: Другие десерты
50850 мин.26
25 сентября 2007, 00:28
125 гр. масла
пол ст. темнокоричневого сахара
четверть ч.л. мускатного ореха
50 мл. свежего лимонного сока
4 очищенных банана
50 мл. рома
Каталог: Другие основные блюда
48340 мин.812
24 сентября 2007, 03:03
цыплёнок,сметана,чеснок,лимон,укроп,сливочное масло,молоко, белок от двух яиц,специи.
Каталог: Другая выпечка
100310 мин.818
24 сентября 2007, 00:46
дрожжи - 30 гр. свежих (или 1 пакетик + 1 1/2 ч.л. сухих)
воды (тёплой) - 1/4 ст.
сахарный песок - 3 ст.л.
молока (горячее) - 1 ст.
сливочное масло - 100 гр.
соли - 1 ч.л. (без горки)
мука (белая) - 4 -5 ст.
3 взбитых яйца
сливочное масло на обработку - гр. 100
глубокая керамическая форма или эмалированная кастрюля без ручек
Каталог: Другая выпечка
5417120 мин.16922
22 сентября 2007, 09:53
банка вишень 850 мл.
260 гр. муки
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра одного апельсина
5 яиц
3 ст.л. молока
щепотка соли
2ч.л порошка для выпечки
2ч.л какао
12 ст.л. амаретто
150 гр. сахарной пудры
30 гр. молотых фисташек
Каталог: Другая выпечка
417950 мин.501014
21 сентября 2007, 21:08
250 гр. сливочного масла,маргарина.
200сушеных фиников,без косточек
250 гр. коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо большое
3 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. апельсиновой цедры
375г муки
1 белок
50 гр. порезаных фисташок
100 гр. молочного шоколада.
Каталог: Другие горячие закуски
92620 мин.218
18 сентября 2007, 05:57
тесто для пиццы:
мука, 0,5 л воды, 50 гр. дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
начинка для пиццы:
300 гр. колбасы, 100 гр. томатного соуса или пасты, 2 головки репчатого лука, 100—150 гр. сыра, 50 гр. моркови, 50 гр. маринованного перца, 50 гр. маринованных грибов, несколько ломтиков салями.
Каталог: Другая выпечка
66330 мин.319
16 сентября 2007, 04:57
1 1/2 чашки (7 1/2 унции, 213 гр) муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
12 ст.л. ( 1 1/2 палочки в одной палочке 113 гр) масла, растопить
1 1/2 чашки (10 1/2 унции, 300 гр) светло-коричневого сахара (плотно утрамбовываем в мерную чашку)
2 яйца
1 1/2 ч.л. ванили
1/2 чашки кусочков темного шоколада (chocolate chips)
1/2 чашки кусочков белого шоколада (можно порубить самостоятельно)
1 чашка орехов пекан (или других), поджарить и порубить
Каталог: Другая выпечка
61000 мин.519
16 сентября 2007, 04:49
тесто нижнего слоя:
113 гр. (1/2 ст) несоленого масла, порезанного на большие кусочки,
70 гр. мелко порубленного шоколада,
1 1/2 ч.л ванильной эссенции
1 ч.л растворимого кофе или кофе-эспрессо.
щепотка соли
1 ст. сахара-песка
2 крупных яйца
1/2 ст. муки
170 гр. (1 1/4 ст) половинок грецких орехов, поджаренных и порубленных не очень мелко.
тесто верхнего слоя:
226 гр. мелко порубленного шоколада
113 гр. несоленого масла, порезанного на большие кусочки
2 ст.л. сахара-песка
1/2 ст жирных сливок
щепотка соли
1 ч.л. растворимого кофе или кофе-эспрессо
1 ч.л ванильной эссенции
1 крупное яйцо
4 яичных желтка
Каталог: Другие салаты
93700 мин.218
16 сентября 2007, 02:47
5 вареных яиц
3 ст.л. измельченных маринованных огурцов
3 ч.л. измельченного лука
1,5-2 ч.л. горчицы
3-4 ст.л. майонеза
гренки
молотая паприка
Каталог: Другие салаты
133820 мин.626
13 сентября 2007, 16:54
2 яйца
1/2 огурца
пучок зеленого лука
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
49960 мин.114
13 сентября 2007, 02:33
2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. маргарина
1/2 ст молока (у меня ушло меньше)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. кленового сиропа (или жидкого меда)
1,5 ч.л. корицы
щепотка муската
Каталог: Другие горячие закуски
458380 мин.514
10 сентября 2007, 22:31
фарш-900 гр. (говядина+свинин)
1луковица порезаная кубиками
1 болгарский перец
2 небольших цукини,потереть на крупной тёрке
1-2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза.
1 ст.л. томатного сока.
1 морковь,на крупной тёрке
150 гр. грибов(шампиньонов)
2-3 ст.л. порезаной петрушки
6-7пластинок бекона.
соль
перец если понадобится.
Каталог: Другие рецепты
57310 мин.1621
08 сентября 2007, 06:17
творог "рикотта"-8стол.лож.(с верхом),яйцо-4 шт. мука-4 стол.ложки(с верхом),сахар ,щепотка соли.
Каталог: Другая выпечка
64590 мин.823
07 сентября 2007, 06:51
1 1/3 ст. муки
1 ст. сахара
250 гр. топленого масла
1 ст. какао
1 ст. грецких орехов
4 яйца
сода пог. в уксусе
щепотка соли, ванилин
Каталог: Другая выпечка
48780 мин.919
07 сентября 2007, 06:39
1/2 ст. миндаля
6 ст.л. сахара
1 1/3 ст. муки, плюс 2 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
6 ст.л. холодного нарезанного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного экстракта
1/4 ч.л. миндального экстракта
4 1/2 ст. свежей или замороженной малины (у меня ушло 3 ст)
1 ч.л. сах. пудры
Каталог: Другие горячие закуски
602220 мин.10918
21 августа 2007, 10:00
пита в виде блина - 10 шт. 3 яйца, 250 гр. брынзы, укроп.
Каталог: Другие гарниры
1152315 мин.2220
21 августа 2007, 02:26
300-400 гр. молодого картофеля
1/2 пучка зелени
2 дольки чеснока
соль
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
97630 мин.725
21 августа 2007, 00:55
тесто:
1/2 ст. сл. масла, холодного и нарезанного кубиками
1/2 ст. растительного жира (shortening), охлаждённого
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
5-6 ст.л. молока
2 1/2 ст. муки
1 яйцо+1 ст.л. молока для смазки
начинка:
10 твёрдых зелёных яблок
3 ст. воды
1+1/2 ст. сахара
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
сок 1 лимона
карамель:
1 1/2 ст. сахара
1/3 ст. воды
2/3 ст. сливок
2 ст.л. сл. масла
Каталог: Другие горячие закуски
70260 мин.412
18 августа 2007, 03:29
1 средне-крупный баклажан
1 яйцо
1 ст. хлебных крошек
оливковое масло
3-4 ст. томатного соуса
чеснок (сухой или ооочень мелко порубленный свежий)
листья петрушки (свежие), орегано (сухие)
сыр ricotta
сыр mozzarella
сыр parmesan (по желанию)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
33303500 мин.2111
24 июля 2007, 03:31
0,5 кг. вырезки (или куриного филе)
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. крахмала
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль
перец
