Вход | Регистрация
Йогурт или сметана
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом йогурт или сметана: 420
Бараньи голяшки в маринаде
бараньи голяшки рубленные-1,5 кг
для маринада:
йогурт натуральный или сметана-200 гр. или майонез -100 г
горчица зернистая-1 ст.л.
1небольшой перчик чили(красный)
1 луковица
1морковь
картофель
по щипотке сушенной мяты и зиры.
Каталог: Другие основные блюда
7695180 мин.3754
16 января 2009, 03:14
бараньи голяшки рубленные-1,5 кг
для маринада:
йогурт натуральный или сметана-200 гр. или майонез -100 г
горчица зернистая-1 ст.л.
1небольшой перчик чили(красный)
1 луковица
1морковь
картофель
по щипотке сушенной мяты и зиры.
Куриное филе с сыром и помидорами в духовке
1.куриное филе-700 гр
2.помидоры-2 шт
3.йогурт натуральный или сметана-4 ст.л
4.сыр -100-150 гр
5.чеснок-3 зубчика
6.соль и специи .
7.растительное масло для смазывания формы.
Каталог: Блюда из птицы
1349745 мин.601
22 января 2018, 15:25
1.куриное филе-700 гр
2.помидоры-2 шт
3.йогурт натуральный или сметана-4 ст.л
4.сыр -100-150 гр
5.чеснок-3 зубчика
6.соль и специи .
7.растительное масло для смазывания формы.
Индейка почти по-индийски
филе индейки (грудка) - примерно 600 г.
вино белое - около 100 мл. (лучше ароматное - гевюрцтраминер, мускат, рислинг) или саке
топленое или растительное масло для жарки
лук-репка - 3 шт.
помидоры -3-4 шт.
морковь - 1 шт.
острый зеленый перчик - по ощущениям (можно и без него)
перец чили - по ощущениям
натуральный йогурт или сметана - 100 мл.
Каталог: Другие рецепты
991840 мин.5825
30 января 2009, 19:21
филе индейки (грудка) - примерно 600 г.
вино белое - около 100 мл. (лучше ароматное - гевюрцтраминер, мускат, рислинг) или саке
топленое или растительное масло для жарки
лук-репка - 3 шт.
помидоры -3-4 шт.
морковь - 1 шт.
острый зеленый перчик - по ощущениям (можно и без него)
перец чили - по ощущениям
натуральный йогурт или сметана - 100 мл.
Холодный дынно-огуречный суп
1 небольшая дыня
1 салатный огурец
100 гр. сливочного йогурта или сметаны жирностью 10%
2-3 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. горчицы
соль
перец
50 гр. моцареллы
50 гр. пармской ветчины или другой сыровяленой ветчины
Каталог: Холодные супы
927920 мин.22733
17 июля 2010, 04:21
1 небольшая дыня
1 салатный огурец
100 гр. сливочного йогурта или сметаны жирностью 10%
2-3 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. горчицы
соль
перец
50 гр. моцареллы
50 гр. пармской ветчины или другой сыровяленой ветчины
Чизкейк с персиками
для заливки
4 яйца(белки отделить от желтков)
1 ст. сахара
600 гр. мягкого творого 5%
1 упаковка 250 гр. сливок
1 баночка йогурта или сметаны(200 гр)
3 ст.л. крахмала
для коржа
печенье или вафли
Каталог: Другая выпечка
540460 мин.121629
23 октября 2007, 23:22
для заливки
4 яйца(белки отделить от желтков)
1 ст. сахара
600 гр. мягкого творого 5%
1 упаковка 250 гр. сливок
1 баночка йогурта или сметаны(200 гр)
3 ст.л. крахмала
для коржа
печенье или вафли
Маффины с сюрпризом. видео
мука — 250- 300 гр
растительное масло( без запаха) — 100 мл.
сахар — 100 гр
молоко — 200 мл.
яйца — 2 шт
йогурт натуральный или сметана — 400 гр
соль — 1 щепотка
разрыхлитель для теста — 10 гр
шоколад —
ароматизатор — по желанию
Каталог: Кексы и маффины
62350 мин.00
07 февраля 2016, 11:25
мука — 250- 300 гр
растительное масло( без запаха) — 100 мл.
сахар — 100 гр
молоко — 200 мл.
яйца — 2 шт
йогурт натуральный или сметана — 400 гр
соль — 1 щепотка
разрыхлитель для теста — 10 гр
шоколад —
ароматизатор — по желанию
Селедочно-творожный крем
сельдь (среднего посола) — 300 гр.
творожный крем — 200 гр.
йогурт (натуральный очень густой или сметана) — 100 гр.
сок лимонный (или белый бальзамик) — 1 ст.л.
мед (1-2 дес.л. в зависимости от степени солености рыбы)
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
85140 мин.2028
29 июля 2013, 20:44
сельдь (среднего посола) — 300 гр.
творожный крем — 200 гр.
йогурт (натуральный очень густой или сметана) — 100 гр.
сок лимонный (или белый бальзамик) — 1 ст.л.
мед (1-2 дес.л. в зависимости от степени солености рыбы)
перец черный молотый
Салат "весенняя радуга"
редис 8-10 шт.
огурец 1 шт. если длинный, 2 - если обычные
1 яблоко
2 ст.л. лимонного сока
горсть руколы или любого салата или микса
100 мл. нат йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока
немного укропа
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
55660 мин.87
09 апреля 2013, 17:38
редис 8-10 шт.
огурец 1 шт. если длинный, 2 - если обычные
1 яблоко
2 ст.л. лимонного сока
горсть руколы или любого салата или микса
100 мл. нат йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока
немного укропа
соль
Фруктовый салат
1 банан
1 небольшой апельсин
маленькая гроздочка винограда (~100 г)
2 шт. киви
сметана, йогурт или взбитые сливки
сахарная пудра, тертый шоколад
Каталог: Другие десерты
853015 мин.2925
31 октября 2007, 20:25
1 банан
1 небольшой апельсин
маленькая гроздочка винограда (~100 г)
2 шт. киви
сметана, йогурт или взбитые сливки
сахарная пудра, тертый шоколад
Голубцы из пекинской капусты или новогодние традиции.
пекинская капуста 1 кочан, (выбирайте крупный, тогда легче будет формовать голубцы).
фарш из говядины 800 гр.
лук репчатый 1 крупная головка.
морковь свежая 1 шт. (крупная)
рис сваренный до полуготовности 1 ст.
кабачок молодой 1 шт.
соль
перец, зелень по желанию.
томатная паста 1 ст.л.
йогурт или сметана 125 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
соль, сахар .
Каталог: Голубцы в мультиварке
2008090 мин.623
19 декабря 2017, 21:33
пекинская капуста 1 кочан, (выбирайте крупный, тогда легче будет формовать голубцы).
фарш из говядины 800 гр.
лук репчатый 1 крупная головка.
морковь свежая 1 шт. (крупная)
рис сваренный до полуготовности 1 ст.
кабачок молодой 1 шт.
соль
перец, зелень по желанию.
томатная паста 1 ст.л.
йогурт или сметана 125 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
соль, сахар .
Салат с яблоком и редисом
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
-лимонный сок
Каталог: Другие салаты
12670 мин.01
13 марта 2023, 17:51
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
-лимонный сок
Перец фаршированный филе индейки грибами и сыром в духовке
перец болгарский - 600 гр. (3 шт. )
сыр легкий (30% или менее) - 95 гр.
филе индейки или куриное - 220 гр.
йогурт греческий или сметана 15% - 300 гр.
шампиньоны - 90 гр.
специи и соль - (мы использовали паприку, смесь перцев и соль).
Каталог: Блюда из перца
402450 мин.311
29 июня 2019, 18:12
перец болгарский - 600 гр. (3 шт. )
сыр легкий (30% или менее) - 95 гр.
филе индейки или куриное - 220 гр.
йогурт греческий или сметана 15% - 300 гр.
шампиньоны - 90 гр.
специи и соль - (мы использовали паприку, смесь перцев и соль).
Вишнёвые купола
для желе:
100 мл.вишнёвого сока
сахар
5 гр. желатина
для мусса:
250 гр. густого йогурта 10% или сметана
1 ст.л. мёда или сах.пудры
2 ст.л. молока
5 гр. желатина
немного вишни
2 салатника диаметром 12 см.
2 салатника диаметром 10 см.
Каталог: Муссы
72450 мин.254102
05 августа 2010, 03:15
для желе:
100 мл.вишнёвого сока
сахар
5 гр. желатина
для мусса:
250 гр. густого йогурта 10% или сметана
1 ст.л. мёда или сах.пудры
2 ст.л. молока
5 гр. желатина
немного вишни
2 салатника диаметром 12 см.
2 салатника диаметром 10 см.
Творожный тортик "ах,лето"
300 гр. обезжиренного однородного творога
4 ст л йогурта без добавок или сметаны
сахар
пол ст. молока
пол пакетика ванильного крема (без варки)
ст. отцеженного варенья http://koolinar.ru/recipe/view/82234
2 ст л желатина
крошки печенья и немного тертого шоколада
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
56520 мин.3146
29 июля 2010, 21:41
300 гр. обезжиренного однородного творога
4 ст л йогурта без добавок или сметаны
сахар
пол ст. молока
пол пакетика ванильного крема (без варки)
ст. отцеженного варенья http://koolinar.ru/recipe/view/82234
2 ст л желатина
крошки печенья и немного тертого шоколада
Творожная пасха
творог 9% жирности - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
греческий йогурт 10% жирности
или сметана 15-20% - 60 гр.
темный изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
темный ром - 20 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
320720 мин.421
04 апреля 2019, 17:31
творог 9% жирности - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
греческий йогурт 10% жирности
или сметана 15-20% - 60 гр.
темный изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
темный ром - 20 гр.
Сырники в духовке
300 гр. творога (я обычно беру домашний или обезжиренный)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
250-300 гр. муки
щепотка соли
1 ст.л. лимонного сока (погасить соду)
0.5 ч.л. соды
ванили на кончике ножа
2 ст.л. йогурта или сметаны для смазывания сырников.
Каталог: Сырники в духовке
2906540 мин.42622
19 апреля 2013, 15:19
300 гр. творога (я обычно беру домашний или обезжиренный)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
250-300 гр. муки
щепотка соли
1 ст.л. лимонного сока (погасить соду)
0.5 ч.л. соды
ванили на кончике ножа
2 ст.л. йогурта или сметаны для смазывания сырников.
Пирог с курицей, грибами и сыром
тесто:
мука сколько возьмёт
сливочное масло 150 гр.
соль
сахар
йогурт без добавок или сметана 100 гр.
дрожжи 1 ч.л. без горки
1 яйцо
начинка:
грибы 200 гр.
сыр 150 гр.
курица(отварная)200 гр.
зелень для украшения
заливка:
3яйца, молоко.
Каталог: Пирог с курицей и грибами
86750 мин.1028
11 марта 2010, 19:16
тесто:
мука сколько возьмёт
сливочное масло 150 гр.
соль
сахар
йогурт без добавок или сметана 100 гр.
дрожжи 1 ч.л. без горки
1 яйцо
начинка:
грибы 200 гр.
сыр 150 гр.
курица(отварная)200 гр.
зелень для украшения
заливка:
3яйца, молоко.
Воздушный творожный десерт без муки и масла
диаметр формы 21 см
творог – 600 гр.
йогурт густой или сметана – 250 гр. + 70 гр. (чтобы смазать сверху)
яйца – 4 шт.
сахар – 90 гр. (получается не слишком сладко)
ванильный сахар – 20 гр.
крахмал – 30 гр.
малина – 250-300 гр.
соль – щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
261720 мин.14
14 июля 2020, 16:37
диаметр формы 21 см
творог – 600 гр.
йогурт густой или сметана – 250 гр. + 70 гр. (чтобы смазать сверху)
яйца – 4 шт.
сахар – 90 гр. (получается не слишком сладко)
ванильный сахар – 20 гр.
крахмал – 30 гр.
малина – 250-300 гр.
соль – щепотка
Кабачковый торт "летний"
кабачки - 4 шт. (молодых и больших)
яйцо - 3 шт.
мука - 6 ст.л.
соль
специи
рикотта - 120 гр.
йогурт - 250 мл. (или сметана)
чеснок - 3 зубчика
укроп - пучок
помидоры - 4 больших или 8 маленьких
лук зелёный - 4 шт.
масло растительное - 2 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
65240 мин.12
07 июля 2020, 23:26
кабачки - 4 шт. (молодых и больших)
яйцо - 3 шт.
мука - 6 ст.л.
соль
специи
рикотта - 120 гр.
йогурт - 250 мл. (или сметана)
чеснок - 3 зубчика
укроп - пучок
помидоры - 4 больших или 8 маленьких
лук зелёный - 4 шт.
масло растительное - 2 ч.л.
Торт-салат без выпечки из печенья
несладкое печенье или крекеры - 350-400 гр.
красная рыба с/с - 200-250 гр.
зеленый лук - 2-3 стебля
крем-сыр - 180 гр.
йогурт 10% или сметана - 3 ст.л.
яйца - 4 шт.
соль
перец
1 лимон и укроп для декора
Каталог: Другие холодные закуски
298615 мин.1212
28 октября 2019, 23:09
несладкое печенье или крекеры - 350-400 гр.
красная рыба с/с - 200-250 гр.
зеленый лук - 2-3 стебля
крем-сыр - 180 гр.
йогурт 10% или сметана - 3 ст.л.
яйца - 4 шт.
соль
перец
1 лимон и укроп для декора
Пирог из творожного теста с капустной начинкой
тесто:
творог (чем жирность больше, тем лучше) 300 гр
яйца 2 шт
йогурт или сметана 3 ст.л
сахар песок 1,5-2 ст.л
сода 1ч.л или разрыхлитель для теста 2 ч.л
соль
мука 2,5 ст +1/4 ст для подпыла
начинка:
капуста 1/2 маленького вилка
лук репка 1/2 шт
растительное масло 2-3 ст.л
яйца отварные 4 шт
лук зеленый
Каталог: Пицца
817310 мин.3063
10 апреля 2011, 18:18
тесто:
творог (чем жирность больше, тем лучше) 300 гр
яйца 2 шт
йогурт или сметана 3 ст.л
сахар песок 1,5-2 ст.л
сода 1ч.л или разрыхлитель для теста 2 ч.л
соль
мука 2,5 ст +1/4 ст для подпыла
начинка:
капуста 1/2 маленького вилка
лук репка 1/2 шт
растительное масло 2-3 ст.л
яйца отварные 4 шт
лук зеленый
Салат "негреско"
курица отварная – 100 гр.
курица копченая – 100 гр.
чернослив – 100-150 гр.
твердый сыр – 50 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
огурец – 1 шт.
яйца – 2-3 шт.
майонез – 2 ст.л.
греческий йогурт (или сметана) – 4 ст.л.
соль
дополнительно (по желанию) для корзиночек:
тонкий лаваш – 200 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
парика – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
41050 мин.00
01 января 2022, 19:34
курица отварная – 100 гр.
курица копченая – 100 гр.
чернослив – 100-150 гр.
твердый сыр – 50 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
огурец – 1 шт.
яйца – 2-3 шт.
майонез – 2 ст.л.
греческий йогурт (или сметана) – 4 ст.л.
соль
дополнительно (по желанию) для корзиночек:
тонкий лаваш – 200 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
парика – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 ч.л.
чеснок – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Простокваша, домашнее кислое молоко, 3 правила успешного приготовления
1 л. молоко
1,5 ст.л. простокваша,сметана или густой йогурт (кефир нет!)
Каталог: Другие рецепты
89950 мин.15
30 апреля 2020, 21:37
1 л. молоко
1,5 ст.л. простокваша,сметана или густой йогурт (кефир нет!)
Десерт из клубники и банана
клубника - 200 гр.
банан - 1 шт.
сливки, сметана или йогурт - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
14795 мин.210
11 июня 2020, 17:33
клубника - 200 гр.
банан - 1 шт.
сливки, сметана или йогурт - 2 ст.л.
Салат "зимний-пред-после-празднично разгрузочный"
морковь - 2 шт. среднего и более размера
редька зелёная небольшая - 1 шт.
одно небольшое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
грецкий орех - несколько ядер
чеснок - 1-2 зубчика, соль
сметана, натуральный йогурт или майонез для заправки.
Каталог: Салат из редьки со сметаной
881120 мин.3882
22 декабря 2008, 15:22
морковь - 2 шт. среднего и более размера
редька зелёная небольшая - 1 шт.
одно небольшое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
грецкий орех - несколько ядер
чеснок - 1-2 зубчика, соль
сметана, натуральный йогурт или майонез для заправки.
Самый натуральный домашний йогурт
3 литра свежего молока,
0,5 ст. сметаны,
сливки жирные или жирная сметана (количество , смотря кто какой консистенции любит йогурт)
Каталог: Другие рецепты
300340 мин.46107
13 апреля 2009, 03:16
3 литра свежего молока,
0,5 ст. сметаны,
сливки жирные или жирная сметана (количество , смотря кто какой консистенции любит йогурт)
Марокканское печенье без муки
в видео я готовлю на половину порции !!!
2 яйца
125 гр. сахара
125 мл. масла подсолнечного без запаха
125 гр. греческого йогурта или сметаны
цедра лимона
щепотка соли
450 гр. манной крупы
10 гр. разрыхлителя
джем 1 ч.л.
200 гр. сахарной пудры
Каталог: Печенье
15920 мин.00
08 ноября 2022, 13:48
в видео я готовлю на половину порции !!!
2 яйца
125 гр. сахара
125 мл. масла подсолнечного без запаха
125 гр. греческого йогурта или сметаны
цедра лимона
щепотка соли
450 гр. манной крупы
10 гр. разрыхлителя
джем 1 ч.л.
200 гр. сахарной пудры
Легкий фруктовый десерт
апельсин - 1 шт.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
мандарин - 1–2 шт.
киви - 1 шт. (по желанию)
груша - 1 шт. (по желанию)
сметана, йогурт или сливки - 100 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
164110 мин.410
25 декабря 2019, 19:36
апельсин - 1 шт.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
мандарин - 1–2 шт.
киви - 1 шт. (по желанию)
груша - 1 шт. (по желанию)
сметана, йогурт или сливки - 100 гр.
Гречневые оладушки с соусом дзадзыки
для оладий:
гречка отварная "мистраль" — 1 ст
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л.
соль
перец —
масло сливочное — 1 ч.л. для жарки
................
для соуса:
йогурт натуральный густой или сметана нежирная — 150 гр
зелень свежая — 50 гр
чеснок — 1 зубчик
огурец свежий — 1 шт
соль
перец —
Каталог: Вторые блюда из круп
685615 мин.237
10 августа 2015, 14:01
для оладий:
гречка отварная "мистраль" — 1 ст
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л.
соль
перец —
масло сливочное — 1 ч.л. для жарки
................
для соуса:
йогурт натуральный густой или сметана нежирная — 150 гр
зелень свежая — 50 гр
чеснок — 1 зубчик
огурец свежий — 1 шт
соль
перец —
Необычный торт без выпечки "черепашка"
батон - 1 шт.
натурального йогурта или сметаны - 150 гр.
творога любой жирности - 180 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
сахара по желанию - 1 ст.л.
половинок консерв. персиков - 8-9 шт.
желатина - 1 ч.л.
сиропа от персиков - 50 мл.
абрикосового джема - 50 гр.
черничного джема - 50 гр.
Каталог: Торты
24530 мин.10
21 октября 2019, 18:41
батон - 1 шт.
натурального йогурта или сметаны - 150 гр.
творога любой жирности - 180 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
сахара по желанию - 1 ст.л.
половинок консерв. персиков - 8-9 шт.
желатина - 1 ч.л.
сиропа от персиков - 50 мл.
абрикосового джема - 50 гр.
черничного джема - 50 гр.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
