Кабачковый торт "летний"
Попробуйте вкусный кабачковый торт "летний" с молодыми кабачками, яйцом, рикоттой, помидорами и специями. Идеальное блюдо для вашего стола!

Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Кабачки промыть и натереть на мелкой терке, хорошенько отжать сок, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Важно! Накладывать в сковороду 2 ст.л. теста и ложкой распределить тесто по всей поверхности сковороды образуя блинчик.
Шаг 2
Смешать рикотту с йогуртом, соль и туда же выдавить чеснок и выложить мелко порезанный укроп.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.
Шаг 3
Собрать торт: блин смазать кремом из рикотты, выложить сверху лук и помидоры, накрыть блином и так повторять пока не закончатся продукты)
Готово! Подавать можно сразу, на второй день торт будет такой же вкусный.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, сначала необходимо определить питательную ценность каждого ингредиента. Вот приблизительные значения для каждого из них:
1. Кабачки (4 шт. примерно 800 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 40 г
2. Яйца (3 шт.)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
3. Мука (6 ст.л. около 90 г)
- Калории: 325 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 70 г
4. Рикотта (120 г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 6 г
5. Йогурт (250 мл)
- Калории: 150 ккал (для нежирного)
- Белки: 8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 15 г
6. Чеснок (3 зубчика, около 9 г)
- Калории: 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 3 г
7. Помидоры (4 больших, около 600 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 28 г
8. Лук зелёный (4 шт. примерно 60 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 5 г
9. Масло растительное (2 ч.л. ≈ 10 мл)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 10 g
- Углеводы: 0 g
Итоги по всем ингредиентам
Теперь сложим все значения:
Калории:
200 + 210 + 325 + 150 + 150 + 13 + 120 + 20 + 90 = 1078 ккал
Белки:
8 + 18 + 10 + 12 + 8 + 0.6 + 6 + 1 + 0 = 63.6 г
Жиры:
0 + 15 + 1 + 10 + 5 + 0 + 1 + 0 + 10 = 42 г
Углеводы:
40 + 1 + 70 + 6 + 15 + 3 + 28 + 5 + 0 = 168 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 1078 ккал
- Белки: 63.6 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 168 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от размера овощей и других факторов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


