Пирог из творожного теста с капустной начинкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • творог (чем жирность больше, тем лучше) 300 гр
  • яйца 2 шт
  • йогурт или сметана 3 ст.л
  • сахар песок 1,5-2 ст.л
  • сода 1ч.л или разрыхлитель для теста 2 ч.л
  • соль
  • мука 2,5 ст. +1/4 ст. для подпыла
  • начинка:
  • капуста 1/2 маленького вилка
  • лук репка 1/2 шт
  • растительное масло 2-3 ст.л
  • яйца отварные 4 шт
  • лук зеленый

Пошаговый рецепт приготовления

Замесим тесто:творог, яйца,сметану, муку, соль,сахар и соду соединить и замесить.Тесто соберется в комок,больше не месить.Оставить в миске,при комнатной температуре на 30 мин.

Начинка: нашинковать капусту,нарезать лук и потушить всё в малом количестве растительного масла и воды.

Отварить яйца,нарезать зеленый лук.

Готовое,отлежавшееся тесто разделить на две не равные части:нижняя побольше,верхняя поменьше.

Раскатать обе части на подпыленной мукой столе.

Нижнюю уложить на противень,на неё слой капусты,далее резанный лук и натереть яйца.Закрываем второй половинкой теста,защипываем. В середине пирога делаем дырочку.

Духовку слегка разогреть. Ставим пирог выпекаться на 20-30 мин при температуре 200 гр,до румяной корочки.

Готовый пирог достаем смазываем маслом,укрываем полотенцем и даем так полежать минут 20.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 1Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 2Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 3Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 4Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 5Пирог из творожного теста с капустной начинкой: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
10.04.2011 18:37
Ответить
Очень понравилось тесто! Может на днях повторю, люблю капустные пироги)))) 555!!!
kisa-asik
10.04.2011 18:37
Ответить
Очень вкусно-мммм...555!@}--}--
sigma002
10.04.2011 18:41
Ответить
Спасибо за отзывы! Попробуйте,буду очень рада.@}--}--
Ирина 211978
10.04.2011 19:31
Ответить
Тоже очень люблю пироги с капустой, и творожное тесто, а уж в сочетании должно быть нечто!!! *BRAVO*
sigma002
10.04.2011 19:35
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
Valentina(chpilka)
10.04.2011 19:43
Ответить
И тесто и начинка хороши*THUMBS UP*
пукамун
10.04.2011 19:45
Ответить
Кристин, замечательный пирожок! Тааакой аппетитный!!!
ма-ма
10.04.2011 20:31
Ответить
О! Из творожного теста- классно, и начинка- супер!@}--}--
Татьяна
10.04.2011 20:50
Ответить
Вкусно ,все творожное люблю !*THUMBS UP*
светинька
10.04.2011 21:08
Ответить
Какой пирожок!!! Супер! *THUMBS UP* 5!
mara
10.04.2011 21:14
Ответить
аппетитный кусочек на тарелочке 5
sigma002
10.04.2011 22:01
Ответить
Девочки,благодарю !
неля0503
10.04.2011 22:17
Ответить
Ой,а я всё пробегаю мимо такой вкуснятины!5 :)
романита
10.04.2011 22:35
Ответить
Замечательный пирог!*THUMBS UP*
curlypate
10.04.2011 23:31
Ответить
Выглядит очень аппетитно!!
lil-8888
11.04.2011 00:08
Ответить
Вкусный пирог!*THUMBS UP*
Inna_2107
11.04.2011 01:29
Ответить
Кристина, очень вкусное сочетание! Заберу в КР.Спасибо!
sigma002
11.04.2011 01:59
Ответить
ОООО!Венера,как оперативно! Так приятно, что рецепт Вам приглянулся. Везет же,еще есть,а мы уже слопали... :)
sigma002
11.04.2011 01:59
Ответить
Девочки,огромное спасибо за Ваши комментарии!@}--}--
Лена-zepter
11.04.2011 03:54
Ответить
Класс
кыш
11.04.2011 07:12
Ответить
Отличный пирог с вкусной начинкой!*THUMBS UP*
Juleta
11.04.2011 16:03
Ответить
Кристина, очень вкусный пирог! Обожаю выпечку с капусткой. Спасибо@}--}--
tatian-1956
11.04.2011 19:41
Ответить
Вкусно очень, а главное, что быстро! *THUMBS UP*
sigma002
11.04.2011 21:03
Ответить
Благодарю!:)
манюша
12.04.2011 00:20
Ответить
Аппетитнейший пирог получился! Я люблю творожное тесто. Бесподобная выпечка с ним получается:)*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
12.04.2011 00:22
Ответить
Спасибо, Манюш! Я на твои блины на квасе запала,хочу очень сделать!
irina-kolyshkova
12.04.2011 03:19
Ответить
Кристин!!!!!!Славный пирог!!!!!*BRAVO*@}--}--
sigma002
12.04.2011 13:29
Ответить
Спасибо Ирин!
mellorn
14.04.2011 01:54
Ответить
Очень люблю пироги с капустой, а еще и с творожным тестом - вообще вкуснятина!!!! 5555
lenochek 0107
14.04.2011 01:57
Ответить
Очень аппетитный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели