Пирог из творожного теста с капустной начинкой

Фото к рецепту: Пирог из творожного теста с капустной начинкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • творог (чем жирность больше, тем лучше) 300 гр
  • яйца 2 шт
  • йогурт или сметана 3 ст.л
  • сахар песок 1,5-2 ст.л
  • сода 1ч.л или разрыхлитель для теста 2 ч.л
  • соль
  • мука 2,5 ст. +1/4 ст. для подпыла
  • начинка:
  • капуста 1/2 маленького вилка
  • лук репка 1/2 шт
  • растительное масло 2-3 ст.л
  • яйца отварные 4 шт
  • лук зеленый

Пошаговый рецепт приготовления

Замесим тесто:творог, яйца,сметану, муку, соль,сахар и соду соединить и замесить.Тесто соберется в комок,больше не месить.Оставить в миске,при комнатной температуре на 30 мин.

Начинка: нашинковать капусту,нарезать лук и потушить всё в малом количестве растительного масла и воды.

Отварить яйца,нарезать зеленый лук.

Готовое,отлежавшееся тесто разделить на две не равные части:нижняя побольше,верхняя поменьше.

Раскатать обе части на подпыленной мукой столе.

Нижнюю уложить на противень,на неё слой капусты,далее резанный лук и натереть яйца.Закрываем второй половинкой теста,защипываем. В середине пирога делаем дырочку.

Духовку слегка разогреть. Ставим пирог выпекаться на 20-30 мин при температуре 200 гр,до румяной корочки.

Готовый пирог достаем смазываем маслом,укрываем полотенцем и даем так полежать минут 20.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отменное тесто,очень похоже на дрожжевое. Хотелось бы узнать какое оно на следующий день,но увы... пирог разошелся моментально.Рецепт привлек своей простотой,результат порадовал. Вот и Вас угощаю:

5.04.6234410725718371.051
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Очень понравилось тесто! Может на днях повторю, люблю капустные пироги)))) 555!!!

kisa-asik

Очень вкусно-мммм...555!@}--}--

sigma002
10.04.2011 18:41

Спасибо за отзывы! Попробуйте,буду очень рада.@}--}--

Ирина 211978

Тоже очень люблю пироги с капустой, и творожное тесто, а уж в сочетании должно быть нечто!!! *BRAVO*

sigma002
10.04.2011 19:35

@}--}--@}--}--@}--}--

Valentina(chpilka)

И тесто и начинка хороши*THUMBS UP*

пукамун

Кристин, замечательный пирожок! Тааакой аппетитный!!!

ма-ма

О! Из творожного теста- классно, и начинка- супер!@}--}--

Татьяна

Вкусно ,все творожное люблю !*THUMBS UP*

светинька

Какой пирожок!!! Супер! *THUMBS UP* 5!

mara
10.04.2011 21:14

аппетитный кусочек на тарелочке 5

sigma002
10.04.2011 22:01

Девочки,благодарю !

неля0503

Ой,а я всё пробегаю мимо такой вкуснятины!5 :)

романита

Замечательный пирог!*THUMBS UP*

curlypate

Выглядит очень аппетитно!!

lil-8888
11.04.2011 00:08

Вкусный пирог!*THUMBS UP*

Inna_2107

Кристина, очень вкусное сочетание! Заберу в КР.Спасибо!

sigma002
11.04.2011 01:59

ОООО!Венера,как оперативно! Так приятно, что рецепт Вам приглянулся. Везет же,еще есть,а мы уже слопали... :)

sigma002
11.04.2011 01:59

Девочки,огромное спасибо за Ваши комментарии!@}--}--

Лена-zepter

Класс

кыш
11.04.2011 07:12

Отличный пирог с вкусной начинкой!*THUMBS UP*

Juleta
11.04.2011 16:03

Кристина, очень вкусный пирог! Обожаю выпечку с капусткой. Спасибо@}--}--

tatian-1956

Вкусно очень, а главное, что быстро! *THUMBS UP*

sigma002
11.04.2011 21:03

Благодарю!:)

манюша

Аппетитнейший пирог получился! Я люблю творожное тесто. Бесподобная выпечка с ним получается:)*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
12.04.2011 00:22

Спасибо, Манюш! Я на твои блины на квасе запала,хочу очень сделать!

irina-kolyshkova

Кристин!!!!!!Славный пирог!!!!!*BRAVO*@}--}--

sigma002
12.04.2011 13:29

Спасибо Ирин!

mellorn
14.04.2011 01:54

Очень люблю пироги с капустой, а еще и с творожным тестом - вообще вкуснятина!!!! 5555

lenochek 0107

Очень аппетитный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты