Чизкейк с персиками от yelenafr

Попробуйте вкусный чизкейк с персиками! Подготовьте яйца, сахар, мягкий творог и йогурт. Идеальный десерт на основе печенья или вафель, который удивит!

Фото к рецепту: Чизкейк с персиками

Ингредиенты

  • для заливки
  • 4 яйца(белки отделить от желтков)
  • 1 ст. сахара
  • 600 г мягкого творого 5%
  • 1 упаковка 250 г сливок
  • 1 баночка йогурта или сметаны(200 гр)
  • 3 ст.л. крахмала
  • для коржа
  • печенье или вафли

Пищевая ценность

Калории: 2120.0 ккал**
Белки: 156.1 г**
Жиры: 126.0 г**
Углеводы: 147.4 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с сахаром до крепкой пены.

В отдельной посуде смешать вилкой творог,желтки,йогурт и сливки.

Добавить крахмал.

Вмешать взбитые белки в творожную массу.

Вылить в форму с раскрошенными вафлями и выпекать при 180* 60 минут,не открывая духовку.

На дно духовки ставим противень с водой.

Остудить в духовке около часа.Затем вынуть.Охладить в холодильнике.

Уложить фрукты

Залить готовым растворимым клубничным желе

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные значения калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для каждого ингредиента, а затем их суммарные показатели:

Для заливки:

  1. 4 яйца (белки отделены от желтков)
  2. Белки (от 3 яиц): ~10 г белка на яйцо, всего 30 г
  3. Желтки (от 4 яиц): примерно 20 г жиров, 2 г белка
  4. Белки (от белков): 12 г (4 яйца * 3 г белка)
  5. Жиры (от желтков): около 20 г

Итого:- Белки: около 42 г- Жиры: около 20 г- Углеводы: около 1 г (яйца минимальны по углеводам)

  1. 1 ст. сахара (~ 20 г)
  2. Калории: около 77 ккал
  3. Углеводы: 20 г, сахара

  4. 600 г мягкого творога 5%

  5. Калории: около 88 ккал на 100 г, итого 528 ккал

  6. Белки: примерно 16 г на 100 г, итого 96 г

  7. Жиры: около 5 г на 100 г, итого 30 г

  8. Углеводы: примерно 4 г на 100 г, итого 24 г

  9. 1 упаковка сливок 250 г (жирность 20-30%)

  10. Калории: примерно 330 ккал на 100 г, итого 825 ккал

  11. Жиры: около 20 г на 100 г, итого 50 г

  12. Белки: около 2 г на 100 г, итого 5 г

  13. Углеводы: около 3 г на 100 г, итого 7.5 г

  14. 200 г йогурта или сметаны

  15. Предположим, йогурт 3.2%, тогда:

  16. Калории: около 60 ккал на 100 г, итого 120 ккал

  17. Белки: примерно 3.5 г на 100 г, итого 7 г

  18. Жиры: около 3 г на 100 г, итого 6 г

  19. Углеводы: примерно 4.7 г на 100 г, итого 9.4 г

  20. 3 ст. л. крахмала (~ 30 г)

  21. Калории: около 340 ккал на 100 г, итого около 102 ккал

  22. Белки: около 0.3 г на 100 г, итого 0.1 г

  23. Жиры: 0 г

  24. Углеводы: около 85 г на 100 г, итого 25.5 г


Для коржа:Печенье или вафли — калорийность зависит от вида, возьмем средний показатель:

  • Вафли или печенье примерно 400 ккал на 100 г

Допустим, вы используете 100 г.


Общий расчет:

ИнгредиентКалорииБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Яйца (4 шт)68 ккал (один белок + желток) всего ~160 ккал (за 4 яйца)42 г20 г1 г
Сахар (20 г)77 ккал0 г0 г20 г
Творог (600 г)528 ккал96 г30 г24 г
Сливки (250 г)825 ккал5 г50 г7.5 г
Йогурт (200 г)120 ккал7 г6 г9.4 г
Крахмал (30 г)102 ккал0.1 г0 г25.5 г
Печенье/вафли (100 г)400 ккал6 г20 г60 г

Общий итог:

  • Калории: 68+77+528+825+120+102+400 = 2120 ккал
  • Белки: 42+0+96+5+7+0.1+6 = 156,1 г
  • Жиры: 20+0+30+50+6+0+20 = 126 г
  • Углеводы: 1+20+24+7.5+9.4+25.5+60 = 147.4 г

Пояснения: эти цифры являются приблизительными, и точное значение зависит от конкретных брендов продуктов и точных способов приготовления.

Если нужно, я могу помочь с более точными расчетами или адаптировать под конкретные ингредиенты.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mimi
23.10.2007 23:30
Ответить
ах,вот и долгожданные тортики!!!! браво!
yelenaishchuk
23.10.2007 23:45
Ответить
Красавец !!!
марияn
23.10.2007 23:47
Ответить
Очень я люблю Чизкейки.Такого рецепта у меня ещё нет,в избранные.5+
jelena_73
23.10.2007 23:49
Ответить
красиво
zefirka
24.10.2007 01:45
Ответить
Красиво-то как!!! 5+
zooz
24.10.2007 11:31
Ответить
Делала на подобии, но не так, выглядит супер! 5!
натаха
24.10.2007 14:35
Ответить
Хороший рецепт, красивый торт!!!5+
federal
24.10.2007 20:08
Ответить
и вкусный,5
kuril4ik
25.10.2007 02:53
Ответить
Красивый тортик! А сливки сколько процентов?
мила
26.10.2007 01:36
Ответить
Лена, просто вкуснятинка
yelenafr
26.10.2007 05:49
Ответить
сливки 30 процентов
olaswan
26.10.2007 15:57
Ответить
Отличный от других!Верю,что вкусно!
natsy
27.10.2007 04:48
Ответить
Чудесный тортик! 5!
dewa
27.10.2007 05:53
Ответить
чудненько!
grenadina
14.11.2007 23:47
Ответить
Красота!!!
она.
17.06.2008 20:34
Ответить
Очень красиво)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru