Маффины с сюрпризом. видео
Ингредиенты
- мука — 250- 300 гр
- растительное масло( без запаха) — 100 мл.
- сахар — 100 гр
- молоко — 200 мл.
- яйца — 2 шт
- йогурт натуральный или сметана — 400 гр
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель для теста — 10 гр
- шоколад —
- ароматизатор — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Простой и вкусный десерт к чаю на каждый день для своих любимых, конечно же маффины- маленькие воздушные кексы, которые мы предлагаем украсить сюрпризом- шоколадной начинкой внутри. А на более праздничный случай, можно сверху добавить крем, тогда они будут еще и более торжественными.
1. В чашке смешиваем все сухие составляющие.
2.В другой чашке смешиваем все жидкие составляющие.
3. Объединяем жидкие и сухие составляющие, тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна получится примерно как на оладьи.
4. В формочки для маффинов выкладываем бумажные вкладыши или просто смазываем их маслом.
5. Заполняем формочки тестом чуть больше, чем на 3 /4 и в каждую формочку кладем по кусочку шоколада, также можно в качестве сюрприза вложить орешек, сухофрукт или что-то другое.
6. Отправляем выпекаться наши маффины в предварительно нагретую до 180 градусов духовку до сухой спички и золотистого цвета.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!