Вход | Регистрация
Тилапия
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тилапия: 145
Рыба милефолле
2 филе телапии
100 гр. очищенного от кожицы миндаля
200 гр. помидоров конкассе (без кожуры и семян)
2 веточки мяты
2 веточки базилика
50 гр. пармезана
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец
1 зубок чеснока по желанию
Каталог: Бутерброды
64950 мин.1917
14 августа 2013, 01:01
2 филе телапии
100 гр. очищенного от кожицы миндаля
200 гр. помидоров конкассе (без кожуры и семян)
2 веточки мяты
2 веточки базилика
50 гр. пармезана
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец
1 зубок чеснока по желанию
Телапия в шубке
рыба телапия - 1 кг
приправа хмели-сунели
соль
сок половины лимона
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр
для соуса:
йогурт молочный без добавок - 1 ст. чик
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
777330 мин.2136
15 октября 2008, 01:39
рыба телапия - 1 кг
приправа хмели-сунели
соль
сок половины лимона
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр
для соуса:
йогурт молочный без добавок - 1 ст. чик
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
Телапия с овощным гарниром
филе телапии – 1 шт
мука для панировки
яйцо – 1 шт
маринад:
масло оливковое – 5 мл.
соевый соус – 5 мл.
соль
перец
гарнир:
лук порей – ½ стебля
помидор – 1 шт
перец желтый – ½
петрушка – 1веточка
сливки 10% - 50 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
693540 мин.11932
29 ноября 2011, 21:35
филе телапии – 1 шт
мука для панировки
яйцо – 1 шт
маринад:
масло оливковое – 5 мл.
соевый соус – 5 мл.
соль
перец
гарнир:
лук порей – ½ стебля
помидор – 1 шт
перец желтый – ½
петрушка – 1веточка
сливки 10% - 50 мл.
соль
перец
Рыбно-сливочное суфле из телапии
филе телапии - 450 г
масло сливочное - 25 г
сухари из черствого хлеба - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливки для соуса 20% - 1 ст.
укроп свежий - 1 пучок
соль
перец молотый
помидоры черри для украшения и пикантности
Каталог: Блюда из рыбы
1692360 мин.3159
22 января 2010, 14:11
филе телапии - 450 г
масло сливочное - 25 г
сухари из черствого хлеба - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливки для соуса 20% - 1 ст.
укроп свежий - 1 пучок
соль
перец молотый
помидоры черри для украшения и пикантности
Рыба с ветчиной а ля кинг
2 шт. ( 800 гр. ) филе телапии
1+1/2 ст. замороженного зеленого горошка
2 ломтика сыра для тостов
1 ст. куриного бульона
1 ст. кулинарных сливок
10 шт. оливок б/к
1 ч.л. горчицы
соль
перец лимонный сок
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
48340 мин.41221
22 июня 2009, 14:47
2 шт. ( 800 гр. ) филе телапии
1+1/2 ст. замороженного зеленого горошка
2 ломтика сыра для тостов
1 ст. куриного бульона
1 ст. кулинарных сливок
10 шт. оливок б/к
1 ч.л. горчицы
соль
перец лимонный сок
растительное масло
Рулетики из морской рыбы
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Другие основные блюда
430245 мин.72153
30 октября 2008, 16:39
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Террин из форели и белой рыбы
600 гр. филе белой рыбы (у меня телапия)
250 гр. слабосолёной форели
150 гр. шпината
2 яйца
½ ст. сметаны 20% жирности
соль, белый молотый перец, чёрный молотый прец, приправа к морепродуктам (у меня смесь розового перца, шафрана, укропа, фенхеля и чеснока)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100580 мин.2951
26 июня 2011, 01:58
600 гр. филе белой рыбы (у меня телапия)
250 гр. слабосолёной форели
150 гр. шпината
2 яйца
½ ст. сметаны 20% жирности
соль, белый молотый перец, чёрный молотый прец, приправа к морепродуктам (у меня смесь розового перца, шафрана, укропа, фенхеля и чеснока)
Телапия с овощами и фруктами в горчичном соусе.
800 гр. филе телапии
800 гр. -1000 гр. картофеля
3 небольших, некислых яблока
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
растительное масло
соль
перец
для соуса:
3 ст.л. готовой горчицы
3 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. сахара
150 гр. сливок
1 киви
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
46450 мин.2433
19 января 2009, 03:18
800 гр. филе телапии
800 гр. -1000 гр. картофеля
3 небольших, некислых яблока
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
растительное масло
соль
перец
для соуса:
3 ст.л. готовой горчицы
3 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. сахара
150 гр. сливок
1 киви
соль
перец
Паста с не классическим песто и рыбой чили.
tagliolini яичная паста 250 гр.
миндаль 70 гр.
базилик зеленый 2 пучка.
сыр "сбрынц" 70 гр.
чеснок 3 зубчика.
соль, чёрный перец.
оливковое масло.
телапия филе 3 шт.
острый перец чили 1 ст.л.
красный сладкий перец 0,5 ст.л.
соль, лимонный сок 2 ст.л.
Каталог: Паста
518015 мин.53457
24 мая 2010, 02:32
tagliolini яичная паста 250 гр.
миндаль 70 гр.
базилик зеленый 2 пучка.
сыр "сбрынц" 70 гр.
чеснок 3 зубчика.
соль, чёрный перец.
оливковое масло.
телапия филе 3 шт.
острый перец чили 1 ст.л.
красный сладкий перец 0,5 ст.л.
соль, лимонный сок 2 ст.л.
Рыбные котлеты с луково-сметанным соусом
1. соус:
лук репчатый-2шт
масло растительное
сметана 100 гр
специи(орегано,тимьян,горчица,белый перец,соль)
зелень
2. для котлет:
филе трески,окуня,телапии- по 500 гр
большая луковица
яйцо
1,5 ст лож сухого картофельного пюре
соль
перец,масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
204690 мин.625
30 сентября 2008, 01:28
1. соус:
лук репчатый-2шт
масло растительное
сметана 100 гр
специи(орегано,тимьян,горчица,белый перец,соль)
зелень
2. для котлет:
филе трески,окуня,телапии- по 500 гр
большая луковица
яйцо
1,5 ст лож сухого картофельного пюре
соль
перец,масло для жарки
Телапия в ореховой шубе
телапия 2 порционных куска
чищеные грецкие орехи 100 г
чеснок 4-5 зубчиков
уксус винный 1 ч.л.
сок лимонный 1 ч.л.
соль
ткемали красный сладкий 1 ст.л.
картошка 5-6 шт.
раст . масло для жарки
приправы:
кориандр
базилик
перец красный острый
тмин
лавровый лист
Каталог: Блюда из рыбы
539840 мин.22839
28 марта 2010, 23:22
телапия 2 порционных куска
чищеные грецкие орехи 100 г
чеснок 4-5 зубчиков
уксус винный 1 ч.л.
сок лимонный 1 ч.л.
соль
ткемали красный сладкий 1 ст.л.
картошка 5-6 шт.
раст . масло для жарки
приправы:
кориандр
базилик
перец красный острый
тмин
лавровый лист
Рыба под маринадом в свч
филе рыбы (телапия,хек,минтай,пикша)
морковь 2 шт. средние
лук репчатый 1 шт. небольшая
вино белое сухое 2 ст.ложки
приправа kamis для рыбы с базиликом,чесноком,имбирем и белой горчицей 1 ч.л.
кетчуп кальве томатный 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
вода 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1171325 мин.11222
01 марта 2009, 18:57
филе рыбы (телапия,хек,минтай,пикша)
морковь 2 шт. средние
лук репчатый 1 шт. небольшая
вино белое сухое 2 ст.ложки
приправа kamis для рыбы с базиликом,чесноком,имбирем и белой горчицей 1 ч.л.
кетчуп кальве томатный 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
вода 2 ст.л.
Телапия - "красная" рыба?
филе телапии 2 шт. весом 1 кг. 200 г в ледяном панцире
3 варёные морковки средней величины
ломтик вареной свеклы величиной с указательный палец
6 ложек соли
3 ложки сахара
сок 1 лимона
зелень укропа
специи по-щепотке: чабр, семена кориандра
куркума 1 ч.л. для оттенка.
Каталог: Другие холодные закуски
70880 мин.2554
29 января 2009, 22:08
филе телапии 2 шт. весом 1 кг. 200 г в ледяном панцире
3 варёные морковки средней величины
ломтик вареной свеклы величиной с указательный палец
6 ложек соли
3 ложки сахара
сок 1 лимона
зелень укропа
специи по-щепотке: чабр, семена кориандра
куркума 1 ч.л. для оттенка.
Ужин в восточном стиле.
3-4 филе телапии
300-350 г.креветок
2-3 головки чеснока
5 ст.ложек соевого соуса светлого
соль
перец,молотый кориандр
оливковое(или другое растительное) масло для жарки
а так же:
1 средний цукини весом гр. 300примерно
на гарнир:
1 ст. риса
2 ст. кипятка
1 ст.ложка растительного масла
соль
Каталог: Блюда из рыбы
882730 мин.32132
26 августа 2011, 02:42
3-4 филе телапии
300-350 г.креветок
2-3 головки чеснока
5 ст.ложек соевого соуса светлого
соль
перец,молотый кориандр
оливковое(или другое растительное) масло для жарки
а так же:
1 средний цукини весом гр. 300примерно
на гарнир:
1 ст. риса
2 ст. кипятка
1 ст.ложка растительного масла
соль
Запеканка рыбная "изумруд"...нежнейшая!!!
филе телапии 5 шт.
шпинат свежий 2 больших пучка.
орехи кедровые 2 горсти.
чеснок 3 крупных зубчика.
сыр "ольтермани" 100 гр.
сыр "моцарелла чильеджина" 120 гр.
яйцо куриное 1 шт.
хлеб белый 2-3 ломтика.
сливки 33% 200 мл.
соль морская, перец черный свежемолотый.
оливковое масло и бумага для запекания.
Каталог: Запеканка из рыбы
1687545 мин.86492
08 января 2012, 00:08
филе телапии 5 шт.
шпинат свежий 2 больших пучка.
орехи кедровые 2 горсти.
чеснок 3 крупных зубчика.
сыр "ольтермани" 100 гр.
сыр "моцарелла чильеджина" 120 гр.
яйцо куриное 1 шт.
хлеб белый 2-3 ломтика.
сливки 33% 200 мл.
соль морская, перец черный свежемолотый.
оливковое масло и бумага для запекания.
Филе рыбы под вкусным соусом "пепер майоро" с овощным гарниром.
филе рыбы любой (форель, треска, семга..) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 гр.
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 гр.
соль
майоран
Каталог: Блюда из рыбы
763820 мин.15173
20 января 2010, 00:34
филе рыбы любой (форель, треска, семга..) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 гр.
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 гр.
соль
майоран
Рыба в сыре с овощным гарниром
500 гр. рыбного филе (у меня телапия)
2 яйца
150 гр. твёрдого сыра
1 ст л крахмала
1 ст л соевого соуса
1 ч.л. винного уксуса
мука
белый молотый перец
растительное масло
для салата:
2 средние картофелины
2 помидора
1 свежий огурец
1 красная луковица
1/4 ч.л. горчицы
50 гр. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из рыбы
113680 мин.3351
31 марта 2011, 23:06
500 гр. рыбного филе (у меня телапия)
2 яйца
150 гр. твёрдого сыра
1 ст л крахмала
1 ст л соевого соуса
1 ч.л. винного уксуса
мука
белый молотый перец
растительное масло
для салата:
2 средние картофелины
2 помидора
1 свежий огурец
1 красная луковица
1/4 ч.л. горчицы
50 гр. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Рыба-фри в кунжуте с запечённым молодым картофелем.
500 гр. филе рыбы(судак, телапия..)
1/2 ст. муки
1 яйцо
60 гр. кунжутного семени
для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. тёртого имбиря
10 шт. молодого картофеля
15-20 гр. сливочного масла
0,5 ст. растительного масла для обжарки
для соуса:
150 гр. сметаны
по 0,5 пучка укропа и петрушки
соль и перец
Каталог: Блюда из рыбы
800280 мин.52951
25 июня 2009, 23:10
500 гр. филе рыбы(судак, телапия..)
1/2 ст. муки
1 яйцо
60 гр. кунжутного семени
для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. тёртого имбиря
10 шт. молодого картофеля
15-20 гр. сливочного масла
0,5 ст. растительного масла для обжарки
для соуса:
150 гр. сметаны
по 0,5 пучка укропа и петрушки
соль и перец
Рыба телапия в сливках
филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)
Каталог: Блюда из рыбы
23000 мин.100
25 июня 2022, 14:55
филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)
Рыбная вкусняшка:витки, лодочки,суфле
филе телапии - 6 пластин, филе морского языка - 1 пластина,белый хлеб - 100 гр.яйцо - 3 шт. цветная капуста - 3 соцветия, брокколи - 3 соцветия, масло подсолнечное - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. кабачки небольшие - 2 шт. баклажаны - 1 шт. салат китайский среднего размера - 1 шт. листовой салат - 1 пучок,зелень петрушки - 2 пучка, лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. специи
Каталог: Блюда из рыбы
620660 мин.81022
03 июня 2011, 21:25
филе телапии - 6 пластин, филе морского языка - 1 пластина,белый хлеб - 100 гр.яйцо - 3 шт. цветная капуста - 3 соцветия, брокколи - 3 соцветия, масло подсолнечное - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. кабачки небольшие - 2 шт. баклажаны - 1 шт. салат китайский среднего размера - 1 шт. листовой салат - 1 пучок,зелень петрушки - 2 пучка, лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. специи
Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи
1 филе белой рыбы(у меня телапия (примерно 400 г.)
белок одного сырого яйца
2 ст.л. манки (с горкой)
соль
перец чёрный молотый
0,5 литра молока
щепотка мускатного ореха.
для гарнира:
200 г.риса,для море продуктов,нероне чёрный
для соуса:
3 ст.л. чёрной икры(можно настоясчей,но увы,не шмогла)
100 мл.32% сливок
пару веточек укропа для подачи
долька лимона для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
131220 мин.4254
23 января 2013, 14:52
1 филе белой рыбы(у меня телапия (примерно 400 г.)
белок одного сырого яйца
2 ст.л. манки (с горкой)
соль
перец чёрный молотый
0,5 литра молока
щепотка мускатного ореха.
для гарнира:
200 г.риса,для море продуктов,нероне чёрный
для соуса:
3 ст.л. чёрной икры(можно настоясчей,но увы,не шмогла)
100 мл.32% сливок
пару веточек укропа для подачи
долька лимона для подачи
Пестрая рыбная запеканка с овощами и креветками
филе любой морской рыбы - 600 гр. (хек, минтай, треска, у меня телапия)
хлеб белый - 1/3 батона
молоко - 1/2 ст.
креветки сырые крупные - 20шт
картофель - 0,5 кг
морковь - 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)
укроп - 1 пучок
лук зеленый - неск. перьев ( или репчатый лук)
петрушка - 1 пучок
масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук
масло сливочное для смазывания формы
яйцо - 1шт
соль
перец черный
Каталог: Запеканка из рыбы
137070 мин.3268
20 мая 2010, 17:31
филе любой морской рыбы - 600 гр. (хек, минтай, треска, у меня телапия)
хлеб белый - 1/3 батона
молоко - 1/2 ст.
креветки сырые крупные - 20шт
картофель - 0,5 кг
морковь - 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)
укроп - 1 пучок
лук зеленый - неск. перьев ( или репчатый лук)
петрушка - 1 пучок
масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук
масло сливочное для смазывания формы
яйцо - 1шт
соль
перец черный
Морская рыба с савойской капустой
500 г(1 сред.качан)- савойская капуста
400-500 г- филе морской рыбы(у меня окунь и телапия)
3 ст.л. - сливки 20%
2 ст.л. - сливочное масло + для обмазывания формы
1/4 ч.л. - молот мускатный орех
соль, молотый черн.перец
лимон.сок от 1/2 лимона
200 г(2 небольш.)- помидора
100 г(1 средняя л-ца)- белый репч.лук
для соуса:
1 ст.л. муки
250 мл. молока
100 гр. тертого сыра(типа гауда)
1 яич.желток.
немного соли.
Каталог: Блюда из рыбы
516990 мин.41534
19 апреля 2010, 21:29
500 г(1 сред.качан)- савойская капуста
400-500 г- филе морской рыбы(у меня окунь и телапия)
3 ст.л. - сливки 20%
2 ст.л. - сливочное масло + для обмазывания формы
1/4 ч.л. - молот мускатный орех
соль, молотый черн.перец
лимон.сок от 1/2 лимона
200 г(2 небольш.)- помидора
100 г(1 средняя л-ца)- белый репч.лук
для соуса:
1 ст.л. муки
250 мл. молока
100 гр. тертого сыра(типа гауда)
1 яич.желток.
немного соли.
Рыба в ароматных хлебных крошках с пестрыми картофельнами шариками
телапия филе -500 г
сухие хлебные крошки - 100 г
петрушка свежая - 1-2 веточки
базилик - 6-7 листиков
чеснок - 1/2 зубчика или щепотка сухого
орегано сухой - щепотка
оливковое масло
соль
перец свежесмолотый
для шариков:
картофель - 400 г
оливки б/к - горсть
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - полперчика
укроп мелкорубленный - 2 ст.л.
молоко - 3-4 ст.л.
сыр твердый - 100 гр. ( у меня пошехонский)
яйца - 2 шт.
масло для фритюра
сухари панировочные свеженатертые
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из рыбы
107600 мин.2952
29 января 2010, 14:01
телапия филе -500 г
сухие хлебные крошки - 100 г
петрушка свежая - 1-2 веточки
базилик - 6-7 листиков
чеснок - 1/2 зубчика или щепотка сухого
орегано сухой - щепотка
оливковое масло
соль
перец свежесмолотый
для шариков:
картофель - 400 г
оливки б/к - горсть
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - полперчика
укроп мелкорубленный - 2 ст.л.
молоко - 3-4 ст.л.
сыр твердый - 100 гр. ( у меня пошехонский)
яйца - 2 шт.
масло для фритюра
сухари панировочные свеженатертые
соль
перец черный молотый
Телапия под хрустящей шубкой с вкусным гарниром из риса
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100 гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч.л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч.л
7.масло раст -3 ст.л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
Каталог: Блюда из рыбы
120790 мин.1539
22 января 2012, 10:32
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100 гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч.л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч.л
7.масло раст -3 ст.л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
