Телапия в ореховой шубе

Фото к рецепту: Телапия  в ореховой шубе

Ингредиенты

  • телапия 2 порционных куска
  • чищеные грецкие орехи 100 г
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • уксус винный 1 ч.л.
  • сок лимонный 1 ч.л.
  • соль
  • ткемали красный сладкий 1 ст.л.
  • картошка 5-6 шт.
  • раст . масло для жарки
  • приправы:
  • кориандр
  • базилик
  • перец красный острый
  • тмин
  • лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промываем, солим. Чеснок чистим, давим(у меня был готовый в тюбике).

Орехи измельчаем, смешиваем с чесноком, уксусом, лимонным соком, приправами (кроме лаврового листа), ткемали. Размешиваем до однородной массы. Рыбу обкладываем этой массой с двух сторон.

Картошку моем, чистим, режем ломтиками и обжариваем в кипящем масле до золотистой корочки, солим. Кладем сверху лавровый лист, выкладываем рыбу и подливаем воды, чтобы было наполовину прикрыто.

Готовим под крышкой на среднем огне до испарения воды(минут 15-20).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 1
Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 2
Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 3
Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 4
Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 5
Телапия  в ореховой шубе: фото шаг 6

5.04.5966146739123691.039
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
boela
28.03.2010 23:32

Верю! Вкусно!

tiga86
28.03.2010 23:38

вкуснятина!!!заберу себе рецептик,а Вам 555))

принцесса специй

Вкусно!5555!!!!

svetkins999

Здорово!Люблю грузинскую кухню!55555555:)

MissJoker

Я ТОЖЕ КАК-ТО ЭКСПРОМТОМ ИМЕННО ТИЛЯПИЮ СДЕЛАЛА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: ОЧЕНЬ ВКУСНО ;)... 555

naumovec
28.03.2010 23:46

Спасибо. Как вы заметили, я не ставила "грузинская кухня", все-таки я сильно переделала рецепт, но ореховую смесь я постаралась выдержать.

mellorn
29.03.2010 00:04

Вкусно! 5

Nathalya
29.03.2010 00:18

замечательно!

Inna_2107

Отличный рецепт!!!

mama tasi

Как необычно и аппетитно! С праздником, Танечка!!!! :) 555

l@r@4ka
29.03.2010 00:55

вкусно 555

Mil@_Mil@

Танюша, безусловно вкусно! Отличная рыбка! 555

naumovec
29.03.2010 00:59

Большое спасибо! Всех с праздником. Наташа, а тебя отдельно.

naumovec
29.03.2010 01:41

Уважаемые кулинары, а как правильно - телапия, тилапия,тиляпия? В инете встречаются все три названия, семейство окуневых, семейство цихлид, аквариумные - и все перепутано. На ценнике стояло телапия - но это не значит, что так правильно.

иррез

Танюш, очень вкусная рыбка! Я встречала название-"тиляпия".:)

светлана65

555! Вкусно очень! *THUMBS UP*

Ирина 211978

Как пишется, не знаю, а на вкус, думаю, очень даже вкусная рыбка!!!555!

chef
29.03.2010 03:34

Татьянушка, замечательная шубка у рыбки. С прекрасной книгой и вкусным рецептом! @}--}--

black see

Из этой рыбки я еще ничего не готовила. Вы меня воодушевили!!! 55555 :p:p:p

passion1963

Танюша, очень понравилось, особенно упоминание о лавровишне, у нас они растут на каждом шагу, вот не знала что можно ее в качестве специи применять!

naumovec
29.03.2010 04:09

Спасибо. Вика, лавровишня в оригинальном рецепте стелется на дно формы, а на нее кладется рыба и готовится на углях.

шуш
29.03.2010 05:37

Танюша, у тебя всегда всё вкусно!!!!! Замечательная ароматная и хрустящая рыька!!!!! 5+5+5+5O<img src=" />

Armushik
29.03.2010 11:38

Вкусно!555@}--}--

lillit1
29.03.2010 12:50

замечательная рыбка 555!

pantera
29.03.2010 13:03

:)Вкусная рыбка!!!55555+

murrrrrya

очень вкусная рыбка!:) 55555555555

vicus
31.03.2010 00:42

Ой, как вкусно!!!

леший

Оччч вкусно!!!55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты