Вход | Регистрация
Кефир или йогурт
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кефир или йогурт: 154
Шоколадные кексы с творожными шариками
сухая смесь:
мука — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
какао — 3-4 ст.л.
......................
жидкая смесь:
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый тм мистраль — 150 гр
растительное масло — 100 мл.
кефир (или негустой йогурт без добавок) — 300 мл.
......................
творог — 150 гр
ванильный сахар — пакетик.
Каталог: Кексы и маффины
998345 мин.31115
29 ноября 2015, 23:14
сухая смесь:
мука — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
какао — 3-4 ст.л.
......................
жидкая смесь:
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый тм мистраль — 150 гр
растительное масло — 100 мл.
кефир (или негустой йогурт без добавок) — 300 мл.
......................
творог — 150 гр
ванильный сахар — пакетик.
Десерт-мусс из йогурта
250 мл. йогурт/кефир
1/3 ст. сметана
1/4 ст. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
5 гр. желатин
по желанию фрукты, ягоды, шоколад или какао
Каталог: Муссы
140785 мин.205
29 марта 2018, 10:42
250 мл. йогурт/кефир
1/3 ст. сметана
1/4 ст. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
5 гр. желатин
по желанию фрукты, ягоды, шоколад или какао
Это вам не "ку-ку", это - вкусное "кю-кю"! )))
по 1 большому пучку шпината, кинзы, укропа, зеленого лука
6 яиц
50-70 гр. топленого или сливочного масла
горсть грецких орехов
соль
перец
мацони (йогурт, кефир)
Каталог: Другие горячие закуски
665100 мин.6495
14 апреля 2010, 19:25
по 1 большому пучку шпината, кинзы, укропа, зеленого лука
6 яиц
50-70 гр. топленого или сливочного масла
горсть грецких орехов
соль
перец
мацони (йогурт, кефир)
Джалеби (jalebi)
мука (пшеничная) – 1,5 стак.
крупа манная – 1,5 ч.л.
сода – 1/4 ч.л.
йогурт или кефир – 1 ст.л.
вода ( в тесто - 1 стак. для сиропа – 1 стак.)
растительное масло (для жарки)
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 1,5 стак.
лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
628320 мин.1627
06 июня 2014, 18:52
мука (пшеничная) – 1,5 стак.
крупа манная – 1,5 ч.л.
сода – 1/4 ч.л.
йогурт или кефир – 1 ст.л.
вода ( в тесто - 1 стак. для сиропа – 1 стак.)
растительное масло (для жарки)
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 1,5 стак.
лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ч.л.
Манник
3 яйца
1 ст. сахар
1 ст. мука
1 ст. манка
1 ст. кефир, йогурт, простокваша или сметана
10 гр. ванильный сахар
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлитель
Каталог: Кексы и маффины
358050 мин.1003
23 апреля 2018, 18:32
3 яйца
1 ст. сахар
1 ст. мука
1 ст. манка
1 ст. кефир, йогурт, простокваша или сметана
10 гр. ванильный сахар
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлитель
Сырные лепешки с разными начинками.
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
для начинки
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки с начинкой
1979060 мин.2247
16 июня 2014, 14:06
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
для начинки
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки
Пирог сладкий "чунга-чанга" (или всё в одном)
яйца 3 шт
простокваша (кефир или натур-йогурт) 500 мл.
сахар 200 г
подсолнечное масло 7 ст.л.
разрыхлитель для теста (пекарский порошок) 2 ч.л.
мука ок. 2 ст.
яблоко 2 шт
морковь средняя 1 шт
мак ок.7 ст.л.
кокосовая стружка ок.7 ст.л
для украшения: белая глазурь или шоко-глазурь
рубленные орехи (любые)
Каталог: Сладкие пироги
98500 мин.3270
04 апреля 2010, 02:27
яйца 3 шт
простокваша (кефир или натур-йогурт) 500 мл.
сахар 200 г
подсолнечное масло 7 ст.л.
разрыхлитель для теста (пекарский порошок) 2 ч.л.
мука ок. 2 ст.
яблоко 2 шт
морковь средняя 1 шт
мак ок.7 ст.л.
кокосовая стружка ок.7 ст.л
для украшения: белая глазурь или шоко-глазурь
рубленные орехи (любые)
Пельмени (шушбарак)
500 гр. фарш
4 средних луковицы
горсточка кедровых орехов
специи для фарша:
кумин, корица, кардамон, чёрный перец (примерно по щепотке много не надо.)
тесто как на пельмени
соус из кефира (йогурта):
700 гр. густого кефира (у меня йогурт "забади")
2 ложки кукурузного крахмала
3 ст. воды
специи для иогурта:
1 ч.л мускатного ореха
1 ч.л с горкой шафран или куркумы
1 ч.л сухого чеснока
овощной кубик (по желанию)
немного соли
Каталог: Другие основные блюда
156640 мин.3188
10 ноября 2008, 21:24
500 гр. фарш
4 средних луковицы
горсточка кедровых орехов
специи для фарша:
кумин, корица, кардамон, чёрный перец (примерно по щепотке много не надо.)
тесто как на пельмени
соус из кефира (йогурта):
700 гр. густого кефира (у меня йогурт "забади")
2 ложки кукурузного крахмала
3 ст. воды
специи для иогурта:
1 ч.л мускатного ореха
1 ч.л с горкой шафран или куркумы
1 ч.л сухого чеснока
овощной кубик (по желанию)
немного соли
Содовая пита с брынзой (содена питка със сирене)
500 гр. кислого молока, или йогурта или кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 - 2 яйца
1 - 2 с.л. постного масла
1 чайная чашка намятой брынзы или феты
тимьян или другая травка
600-800 гр. муки, т.е сколько возьмет тесто
кунжутные семечки (по желание)
Каталог: Хлеб
1431560 мин.1733
12 июня 2012, 15:59
500 гр. кислого молока, или йогурта или кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 - 2 яйца
1 - 2 с.л. постного масла
1 чайная чашка намятой брынзы или феты
тимьян или другая травка
600-800 гр. муки, т.е сколько возьмет тесто
кунжутные семечки (по желание)
Мюсли с фруктами на завтрак.
150 гр. натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 гр. свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 гр. очищенных семечек подсолнуха
Каталог: Другие рецепты
678020 мин.11232
01 февраля 2009, 20:35
150 гр. натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 гр. свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 гр. очищенных семечек подсолнуха
Кабачковые маффины с грибами.
средний кабачок-1шт
яйцо-1шт
соль-0,5 ч.л.
йогурт натуральный 100 мл. (можно заменить кефиром или ряженкой)
мука-1 ст.
шампиньоны-150-200 гр
мускатный орех
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1512940 мин.61312
22 сентября 2012, 10:12
средний кабачок-1шт
яйцо-1шт
соль-0,5 ч.л.
йогурт натуральный 100 мл. (можно заменить кефиром или ряженкой)
мука-1 ст.
шампиньоны-150-200 гр
мускатный орех
растительное масло для жарки
Хычины с сыром и зеленью
кефир (йогурт, простокваша) 250 мл.
соль 1 ч л
сода 0,5 ч.л. или разрыхлитель 1 ч л
мука 420 г
сыр сулугуни 350 г
петрушка 1 пуч
укроп 1 пуч
Каталог: Лепешки
1147030 мин.101
22 марта 2018, 11:53
кефир (йогурт, простокваша) 250 мл.
соль 1 ч л
сода 0,5 ч.л. или разрыхлитель 1 ч л
мука 420 г
сыр сулугуни 350 г
петрушка 1 пуч
укроп 1 пуч
Таратор
йогурт натуральный (или кефир) — 1 стак.
огурец — 1 шт
чеснок — 0,5 зуб.
сладкий перец (небольшой) — 0,25
оливковое масло — 0,5 ст.л.
зелень (порезанная) — 1 ст.л.
соль —
смесь перцев (мельница) —
лимонный сок —
Каталог: Холодные супы
87500 мин.67
16 июня 2014, 23:43
йогурт натуральный (или кефир) — 1 стак.
огурец — 1 шт
чеснок — 0,5 зуб.
сладкий перец (небольшой) — 0,25
оливковое масло — 0,5 ст.л.
зелень (порезанная) — 1 ст.л.
соль —
смесь перцев (мельница) —
лимонный сок —
Курочка "арабская"
курица 1 шт.
лук 2 шт.
маринад:
йогурт 3шт(или ст. кефира)
лимон 1 шт.
чеснок 5д.
мед 1 ч.л.
приправы на ваш вкус(корица,кармадон,муск.орех...)
соль морская
перец
Каталог: Другие горячие закуски
39250 мин.5178
17 декабря 2008, 15:20
курица 1 шт.
лук 2 шт.
маринад:
йогурт 3шт(или ст. кефира)
лимон 1 шт.
чеснок 5д.
мед 1 ч.л.
приправы на ваш вкус(корица,кармадон,муск.орех...)
соль морская
перец
Кебаб-тарэлька (kebabteller)
кебаб . 1уп или котлетки-кебаб (в германии наз-ся-чевапчичи)
кукуруза из банки
помидор
огурец (у меня его не было)
капуста (белая,красная, любая)
лук белый или синий
поммэс фритэс (картофель фри)
соус №1:
1 б. натурального йогурта+100 мл. кефира или пахты,соль
перец,базилик, можно зелёный лук
соус №2:
50 г.майонеза+ 3 ст.л. сметаны+0,5 б. нат. йогурта, соль
перец,базилик, можно зелёный лук
Каталог: Другие основные блюда
636530 мин.41732
22 февраля 2008, 21:38
кебаб . 1уп или котлетки-кебаб (в германии наз-ся-чевапчичи)
кукуруза из банки
помидор
огурец (у меня его не было)
капуста (белая,красная, любая)
лук белый или синий
поммэс фритэс (картофель фри)
соус №1:
1 б. натурального йогурта+100 мл. кефира или пахты,соль
перец,базилик, можно зелёный лук
соус №2:
50 г.майонеза+ 3 ст.л. сметаны+0,5 б. нат. йогурта, соль
перец,базилик, можно зелёный лук
Кексики к чаю,очень быстро,очень вкусно и без жиров!!!
1 ст. муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст л йогурта без добавок или кефира
1 ст л лимонного или яблочного или апельсинового сока
1 бокал (емкость 350 мл. ) фруктово-цукатно-ореховой смеси - изюм,цукаты,различные орехи,сухофрукты
50 гр. сахара
Каталог: Кексы и маффины
175830 мин.3568
09 сентября 2010, 14:23
1 ст. муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст л йогурта без добавок или кефира
1 ст л лимонного или яблочного или апельсинового сока
1 бокал (емкость 350 мл. ) фруктово-цукатно-ореховой смеси - изюм,цукаты,различные орехи,сухофрукты
50 гр. сахара
Банановые маффины
300 гр. муки среднего помола
щепотка соли
1/2 пак. разрыхлителя
1/2 ст. измельчоного шоколада
100 г. сливочного масла или 50 мл. растительного масла
250 г. сахара
1 пак. ванильного сахара
2 яйца
2 больших банана
250 мл. кефира или сметены или йогурта
12 формочек для маффинов+бумажные ст. чики
Каталог: Кексы и маффины
1088730 мин.122148
16 мая 2010, 02:46
300 гр. муки среднего помола
щепотка соли
1/2 пак. разрыхлителя
1/2 ст. измельчоного шоколада
100 г. сливочного масла или 50 мл. растительного масла
250 г. сахара
1 пак. ванильного сахара
2 яйца
2 больших банана
250 мл. кефира или сметены или йогурта
12 формочек для маффинов+бумажные ст. чики
Творожная масса
400 гр. творога обезжиренного (желательно мягкого без комочков, если нет, то и обычный подойдет)
10-12 ст.л. обезжиренного кефира или обезжиренного йогурта
3-4 грецких ореха
1 большое сладкое яблоко
корица
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1062110 мин.4510
11 января 2010, 18:40
400 гр. творога обезжиренного (желательно мягкого без комочков, если нет, то и обычный подойдет)
10-12 ст.л. обезжиренного кефира или обезжиренного йогурта
3-4 грецких ореха
1 большое сладкое яблоко
корица
Оладья из тыквы 
тыква 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 1-2 ст.л.
йогурт (сметана или кефир) 100 гр.
мука 100 гр. приблизительно (смотреть по консистенции)
разрыхлитель 1/3 ч.л.
соль щепотка
ванилин по желанию
Каталог: Блюда из тыквы
18290 мин.00
11 октября 2022, 08:35
тыква 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 1-2 ст.л.
йогурт (сметана или кефир) 100 гр.
мука 100 гр. приблизительно (смотреть по консистенции)
разрыхлитель 1/3 ч.л.
соль щепотка
ванилин по желанию
Есть тыква и яйца? приготовьте это потрясающее блюдо из тыквы!
тыква 200 гр
яйцо 1 шт
сахар 1-2 ст.л
йогурт (сметана или кефир ) 100 гр
мука 100 гр. приблизительно ( смотреть по консистенции )
разрыхлитель 1/3 чл
соль щепотка
ванилин по желанию
Каталог: Оладьи
18290 мин.210
27 сентября 2021, 15:06
тыква 200 гр
яйцо 1 шт
сахар 1-2 ст.л
йогурт (сметана или кефир ) 100 гр
мука 100 гр. приблизительно ( смотреть по консистенции )
разрыхлитель 1/3 чл
соль щепотка
ванилин по желанию
Пирог "поцелуй"
5 яиц
250 гр. маргарина или сливочного масла
0,5 литра кислого молока (мацони, айран, йогурт, кефир)
2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
приблизительно 5 ст. муки
вишня без косточек - 0,5 кг.
Каталог: Сладкие пироги
1218560 мин.1835
24 июня 2009, 18:20
5 яиц
250 гр. маргарина или сливочного масла
0,5 литра кислого молока (мацони, айран, йогурт, кефир)
2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
приблизительно 5 ст. муки
вишня без косточек - 0,5 кг.
Восточная сладость арисе
1 ст. (250 мл. ) сахара
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
1 ст. йогурта или кефира
2 яйца
сироп:
2/3 ст. сахара
1 ст. воды или ананасового сиропа
Каталог: Пироги
1284345 мин.810
31 мая 2017, 12:35
1 ст. (250 мл. ) сахара
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
1 ст. йогурта или кефира
2 яйца
сироп:
2/3 ст. сахара
1 ст. воды или ананасового сиропа
Рулет с начинкой
тесто:
мука 350 гр. с разрыхлителем
маргарин 200 гр.
сметана или йогурт / кефир 100 гр.
начинка:
масло для жарки
лук репчатый (большая луковица)
грибы любые (свежие/консервированные шампиньоны или сушеные, но уже вымоченные_отваренные)
черный перец 1/4 ч.л.
соль
яйцо
сухой грибной концентрат 1 ст.л.
для смазывания:
желток с молоком
кунжутное семя
Каталог: Рулет с начинкой
691230 мин.3872
05 января 2008, 19:23
тесто:
мука 350 гр. с разрыхлителем
маргарин 200 гр.
сметана или йогурт / кефир 100 гр.
начинка:
масло для жарки
лук репчатый (большая луковица)
грибы любые (свежие/консервированные шампиньоны или сушеные, но уже вымоченные_отваренные)
черный перец 1/4 ч.л.
соль
яйцо
сухой грибной концентрат 1 ст.л.
для смазывания:
желток с молоком
кунжутное семя
Хлеб ирландский, традиционный
300 гр. муки (wholemeal )с пшеничными отрубями
300 гр. муки 1 сорт
2 л пекарского порошка
1 л п.соды
2 л сахара
1 л-чка соли
1 яйцо
425г натурального йогурта(или кефир)
Каталог: Хлеб
44580 мин.826
03 октября 2009, 19:31
300 гр. муки (wholemeal )с пшеничными отрубями
300 гр. муки 1 сорт
2 л пекарского порошка
1 л п.соды
2 л сахара
1 л-чка соли
1 яйцо
425г натурального йогурта(или кефир)
Десерт "экзотика"
400 мл. сливок (30%)
50 гр. сахарной пудры
1 банка згущёнки
100 мл. натурального йогурта (без фруктов),или обезжиренного кефира
20 гр. быстрорастворимого желатина
2 шт. маракуйи
1 пакетик желе со вкусом маракуйи
Каталог: Другие десерты
7036120 мин.2348
06 февраля 2009, 03:01
400 мл. сливок (30%)
50 гр. сахарной пудры
1 банка згущёнки
100 мл. натурального йогурта (без фруктов),или обезжиренного кефира
20 гр. быстрорастворимого желатина
2 шт. маракуйи
1 пакетик желе со вкусом маракуйи
Сырные булочки
250 гр. кефира (сметаны, йогурта и т.п.)
250 гр. творога
200 гр. сыра
100 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
2,5 ст. муки
2/3 ч.л. гашёной соды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
306480 мин.3469
04 ноября 2009, 10:32
250 гр. кефира (сметаны, йогурта и т.п.)
250 гр. творога
200 гр. сыра
100 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
2,5 ст. муки
2/3 ч.л. гашёной соды
Бублички
250 гр. муки
щепотку соли
1/2 ч/л соды
1 ст сахара
125 гр. маргарина, комнатной температуры
3 ст.л. йогурта или кефира
3 ст.л. цедра апелсина
1 желток взбитый водой
4 ст.л. кунджута
Каталог: Другая выпечка
45660 мин.2241
14 мая 2008, 07:23
250 гр. муки
щепотку соли
1/2 ч/л соды
1 ст сахара
125 гр. маргарина, комнатной температуры
3 ст.л. йогурта или кефира
3 ст.л. цедра апелсина
1 желток взбитый водой
4 ст.л. кунджута
Манник "виктория". тест-драйв
манная крупа 1 ст.
кефир (простокваша, йогурт) 1 ст.
сахар 0,5 ст.
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
50 гр. растопленного и остывшего слив.масла
свежие или замороженные ягоды 0,5 ст. (у меня смородина)
Каталог: Кексы и маффины
78890 мин.199
28 октября 2013, 16:58
манная крупа 1 ст.
кефир (простокваша, йогурт) 1 ст.
сахар 0,5 ст.
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
50 гр. растопленного и остывшего слив.масла
свежие или замороженные ягоды 0,5 ст. (у меня смородина)
Сладкий морковно-лимоный пирог с зефиром и шоколадом
тесто:
1 ст. тертой сырой морковки
1 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
70 мл.подсолнечного масла
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
цедра одного лимона
1 ст. это 250 мл.
глазурь:
100 гр. шоколада
4 ст.л. сметаны или 50 гр. масла сливочного
для украшения:
зефир
глазурь
рубленый арахис
Каталог: Лимонный пирог
79380 мин.3470
13 мая 2009, 05:35
тесто:
1 ст. тертой сырой морковки
1 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
70 мл.подсолнечного масла
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
цедра одного лимона
1 ст. это 250 мл.
глазурь:
100 гр. шоколада
4 ст.л. сметаны или 50 гр. масла сливочного
для украшения:
зефир
глазурь
рубленый арахис
Кекс "мохито форте"
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Каталог: Кексы и маффины
1298975 мин.121920
15 июля 2012, 20:35
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
