Варенье

Компот

Соленья и маринады

Содовая пита с брынзой содена питка със сирене

Приготовьте вкусную содовую питу с брынзой! Понадобится кислое молоко, сода, яйца и разнообразные травы. Идеально для угощения и домашних вечеринок!

Продукты

500 г кислого молока, или йогурта или кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 - 2 яйца
1 - 2 с.л. постного масла
1 чайная чашка намятой брынзы или феты
тимьян или другая травка
600-800 г муки, т.е сколько возьмет тесто
кунжутные семечки (по желание)

Пошаговый способ приготовления

В муке делаем колодец и в него высыпаем молоко и соду, ждем когда сода "перекипит"

Соль, сахар, яйцо, брынза и в конце постное масло соединяем с мукой и молоком и вымешивам тесто, однородным из за брынзы оно не будет. Месить долго не надо, а то тесто будет "тяжелым"

Застилаем форму бумагай, оформляем питку (как угодно) я разукрасила (так сказать) ее двумя вилками (двумя вилками одновременно приподнимаем тесто и получается рисунок)

Мажу питку кислым молоком, корочка получается золотистая и очень нежная, можно посыпать кунжутными семечками или маком

Выпекаеться питка в предварительно нагретой духовке 180-190 град. до готовности

Сбрызгиваем водичкой и накрываем полотенцем минут на 5 ну и начинаем.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15167

Понравилось: 33

Автор: alia

Создан: 12 июня 2012, 15:59

Каталоги: Выпечка Хлеб