Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Манник виктория тест драйв

Манник "Виктория": тест-драйв рецепта с манной крупой, кефиром, яйцом и ягодами. Нежный и вкусный десерт для вашего стола. Попробуйте с смородиной!

Продукты

манная крупа 1 ст.
кефир (простокваша, йогурт) 1 ст.
сахар 0,5 ст.
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
50 г растопленного и остывшего слив.масла
свежие или замороженные ягоды 0,5 ст. (у меня смородина)

Пошаговый способ приготовления

Итак, я тестирую мультиварку Maxmell MW 3803 ВК.

Этот самый обычный манник я назвала громким именем Виктория, по двум причинам: рецепт у меня от киевлянки Виктории (до этого у меня не получались манники), и - у меня получилось договориться со своей мультиваркой. В предыдущем своем рецепте я писала, что режим выпечка/жарка в данной модели больше жарка нежели выпечка. И вот после пары-тройки экспериментов с режимами и чтения интернета, у меня получилось следующее.

С тестом все очень просто. Все, кроме ягод, смешать, настоять 30-60 мин. Добавить ягоды и еще раз размешать. Дно чаши мультиварки выложить бумагой для выпечки. В предыдущих попытках низ изделия у меня нещадно горел, поэтому я перестраховалась, но по фото видно, что все ок, можно было обойтись и без бумаги - низ уверенно залотистый, но не горелый.

Выливаем в чащу тесто, закрываем крышку, включаем режим "ПОДОГРЕВ" на 50 мин. После сигнала об окончании программы, оставляем мультиварку в режиме поддержания температуры (в данной модели автоматически). Вуаля! эврика - у меня все получилось - на фото видно,что пирог рыхлый и пропеченный. Очень надеюсь, что мой опыт поможет еще кому-нибудь. Приятного аппетита! P.S.: Запеканки я теперь тоже готовлю на этом режиме 40 мин+ 15 мин поддержание температуры.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8755

Понравилось: 9

Автор: ГалинаН

Создан: 28 октября 2013, 16:58

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Галина, поздравляю! Рада, что удалось договориться мультиваркой, манник классный, да ещё и с моей любимой смородиной! Вот только не понятно (вопрос сейчас не к Вам, а к проектировщикам и программистам моделей Maxwell) для чего нужно делать режим "выпечка" если на подогреве в разы лучше результат

Кудесница

28 октября 2013, 19:57

Галочка, как я рада за Вас с мультёй!!! Манник получился бесподобный!!!

ГалинаН

28 октября 2013, 20:28

Спасибо большое! Я еще подумывала над названием "бороться, искать, найти и не сдаваться!"

ogiway

29 октября 2013, 09:24

Ну вот- победа! Это здорово!

Solnce

29 октября 2013, 09:38

Красавец!