Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкий морковно лимоный пирог с зефиром и шоколадом

Попробуйте сладкий морковно-лимоный пирог с зефиром и шоколадом! Нежное тесто из тертой морковки и кефира, глазурь с шоколадом и арахисом. Восхитительно!

Продукты

тесто:
1 ст. тертой сырой морковки
1 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
70 мл.подсолнечного масла
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
цедра одного лимона
1 ст. это 250 мл.
глазурь:
100 г шоколада
4 ст.л. сметаны или 50 г масла сливочного
для украшения:
зефир
глазурь
рубленый арахис

Пошаговый способ приготовления

Морковку натереть на тёрке и добавить сахар,перемешать.Оставить на 1 час,что б пустила сок.

Добавить кефир и соду,подождать когда сода погаситса.

Добавить все остальные ингредиенты и один стакан муки,перемешать.Добавить ещё 1 стакан муки и снова перемешать.

Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.

Тесто вылять в форму и в духовку на 35 мин.(в зависимости от духовки)при 200 гр.До приятного аромата и красивой румяности.

Оставить в духовке что б немного остыл и не опал.

Делаем глазурь:шоколад ростопить на водяной бане или в микроволновке,добавить сметану(масло) и хорошо перемешать.

Полуостывший пирог вынимаем из духовки,выкладываем на тарелку,очень хорошо отстает от формы.

Смазываем глазурью и украшаем зефиром,глазурью и арахисом.

Всем приятного апетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8389

Понравилось: 70

Автор: машенька-84-

Создан: 13 мая 2009, 05:35

Каталоги: Выпечка Лимонный пирог Морковный пирог Пироги

Дополнительная информация

Рецепт этого пирога мне очень понравилса.Делаю его часто,потому что он вкусный,сытный,нехлопотливый и економный.Кефир у нас всегда есть,поэтому я выискиваю рецепты на кефире и этот мне прилюбовалса.

Хороший пирог! Очень понравился!55555555 Хочу про зефир сказать,если внуторь положить и запечь, то он таит, а потом в готовом пироге (кексе и т.д),когда откусываешь,тянется нитями,что не есть удобно. Застывает на зубах - не приятно. Но может у меня был плохой зефир?

siyanie

13 мая 2009, 16:45

5+! хороший пирог!

lilija49

13 мая 2009, 17:00

И красиво, и вкусно, и полезно, 555+!

jelena_73

13 мая 2009, 17:03

Машуль пирог просто замечательный !!!!!

машенька-84-

13 мая 2009, 17:10

sigma002 ,спасибо за ответ.Ксюша,сама задумалась про зефир,но правда незнаю что с ним случитса в духовке,никогда не пробовала.Также,как вариант,можно зефир дать во внутрь пирога,разрезав его на два.Но тогда уже нужен крем,а у меня времени небыло.

машенька-84-

13 мая 2009, 17:18

алёнушка777,стараюсь.Правда успеваю сделать что-то по-проще,очень скучаю за работой на кулинаре.

luba5

13 мая 2009, 17:44

Пятёрочка!

avm

13 мая 2009, 17:59

Машенька, просто умничка! 5+++

terry-68

13 мая 2009, 18:11

Вкусно!555555!

svetik_semizvetik

13 мая 2009, 18:47

Морковно-лимонный класс! 555

vicus

13 мая 2009, 19:15

Машенька, какими вкусными цветочками обрадовала семью и нас!!!

фред

13 мая 2009, 20:55

Машуля, очень интересный пирог. И сочетание приятное, и красиво смотрится! 5555555555

ya-xont

13 мая 2009, 21:53

Молодец! Хорошенький!

тамара агапитова

14 мая 2009, 02:16

ВКУСНО И КРАСИВО, МАШУЛЬ! ВОТ БЫ КУСОЧЕК!

кыш

14 мая 2009, 04:39

Пирог отличный, и идея с украшением замечательная!

nira60

14 мая 2009, 06:15

Маша, ну ты прямо с корабля и на кухню, отличный пирог!Молодец!Надо и мне решиться на морковный пирог, с юности приглядываюсь к рецепту, все не решусь. Ну, ты уж наберись сил, не спеши на кухне хлопотать, мы подождем.

марияn

14 мая 2009, 12:25

Интересный и вкусный пирог!

oulga

16 мая 2009, 03:59

Очень вкусно, а красиво-то как!!!!!555555!

машенька-84-

15 февраля 2010, 07:39

Спасибочки.

рыся

15 августа 2011, 08:15

Тортик почти так стряпаю, а про пирог и не думала...отлично