Ванильный

87550 мин.6197

---

продукты для теста
ванильный стручок - 1 шт. (можно заменить ванильным сахаром - 2 шт. но нежелательно)
молоко - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
яйца - 2 шт.
дрожжи свежие - 10 гр. (максимально 15 г)
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1/3 ст.
продукты для формования розочек
масло сливочное 1/3 ст.
ванильный сахар (много!), я использовала свой "рукодельный": то бишь молола ванильные стручки с сахаром в кофемолке и просеивала

---

83110 мин.1842

---

тесто:
500 мл.-кефира
100 гр-сахара
3 -яйца
400 гр-муки
1п-ванильнный сахар
1п-соды /14гр
растительное масло для жарки
лесные ягоды /у меня замароженные.

---

1020190 мин.154681

---

1 чашка- 250 мл.
для теста:
4 яйца,
2 чашки сахара,
1 чашка растительного (подсолнечного) масла,
1 чашка фанты,
3- чашки муки,
5-6 мандарин,
1 пачка разрыхлителя.
апельсиновый ликёр 2-3 ст.л. для пропитки коржей.
миндаль листочками для посыпки 400 гр.
для крема:
400 мл., сливок,
2 пакетика закрепителя для сливок,
400 мл., сметаны,
2 пакетика ванильного сахара,
3 ст.л. сахара
200 гр. маскарпоне.

---

40060 мин.522

---

яйца 6 шт
сахар песок 1 1\2 ст
грецкие орехи /тертые/ 1 1\2 ст
сухари ванильные тертые 1\2 ст
сгущенка вареная 1 б

---

80510 мин.1730

---

желе 1
¼ ст. воды
14 гр. желатина
½ ст. сахара
пол ст. шампанского
¼ ст. кампари
1 грейпфрут или апельсин
желе 2
14 гр. желатина
½ ст. шампанского
250 гр. клубники
сок половины лимона
½ ст. сахара
панна-котта
300 мл. сливок
½ ст. молока
ванильный экстракт
½ ст. сахара
14 гр. желатина

---

166190 мин.2147

---

тесто
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
2 ст.л. молока
125 гр. сливочного масла
для начинки
20ен0 гр. измельченных лесных орехов (у меня каштаны, миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи)
100 гр. сахара
2 белка
1 ст.л. сливок
1 ст.л. рома (у меня ликер)
для обмазки
2 желтка
1,5 ст.л. сливок
для глазури
2 ст.л. сливок
щепотка ванилина
150 гр. сахарной пудры

---

213360 мин.1853140

---

творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творог 200 г
сметана 2 ст.л.
желток 2 шт.
сахар 50-100 г
ванильный сахар
абрикосы или персики консервированные, вишня
сахарная пудра

---

90480 мин.1861

---

молоко 1 литра
яйца 2 шт.
сахар пудра 2 стол. ложки
сахар песок 3 стол. ложки
(вообще-то сахар )
сахар ванильный 2 пачки
мука 2 стол. ложки

---

29757120 мин.1279145

---

для теста:
500 гр. муки/просеять вместе с дрожжами/+немного муки для раскатки.
9 гр. сухих дрожжей
4 ст.л. сахара
щепотка соли
100 гр. растопленного и охлаждённого сливочного масла
125 мл.тёплого молока 3.5%
2 яйца
для пудинга :
4 крупных сладких яблока/500-600 гр. /очистить и нарезать кусочками/
1/2 лимона/натереть на тёрке вместе с цедрой/
5 ст.л. сахара
1 гр. ванили/1 пакетик ванильного сахара/
1 яйцо
4 ст.л. крахмала
немного мороженой клюквы или вишни
1 яйцо для смазки+несколько капель холодной воды-взбить вилкой.
сахарная пудра для посыпки
форма 28 см в диаметре.дно застелить пекарской бумагой
в оригинале рецепта был дан тыквенный пудинг:
250 гр. тыквы
1 яйцо
ваниль
3 ст.л. крахмала
3 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока.
автору хватило этого пудинга только для половины теста.

---

180170 мин.5190

---

яйцо куриное (бисквит) — 7 шт
масло сливочное (60 гр. - бисквит, 200 гр. - масляный крем) — 260 г
сахар-песок (220 гр. - бисквит, 180 гр. - сметанный крем) — 400 г
мука пшеничная (бисквит) — 220 г
сахар ванильный (бисквит) — 1 пакет.
разрыхлитель теста (бисквит) — 1 ч.л.
сметана (не ниже 20 %, сметанный крем) — 300 г
малина ( свежемороженая) — 150-200 г
вишня ( без косточек) — 250 г
молоко сгущенное (масляный крем) — 8 ст.л.
мастика для украшения:
8-10 шт. зефира
сахарная пудра
пищевые красители
крахмал для раскатывания
бусинки для украшения

---

210950 мин.3784

---

корж
2 яйца
50 гр. крахмала
50 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
суфле
400 гр. персикового йогурта (я брала "чудо" в ст. чиках персик-маракуйя молочный)
200 гр. сливок для взбивания
100 мл. персикового сока
1 яичный белок
2 ст.л. сахара
20 гр. желатина быстрорастворимого
1 баночка (450 гр. ) консервированных персиков
несколько капель лимонного сока
украшение из желе
10 гр. желатина быстрорастворимого
400 мл. мульти витаминного сока

---

695230 мин.42874

---

250 мл., молока,
250 мл., сливок,
200 мл., кокосового молока,
200 мл., сгущённого молока,
1 яичный желток,
1 банка ананаса (кусочками)
печенье савоярди 12-15 шт.
50 гр. кокосовой стружки,
2 ст.л. ванильного пуддинга-порошка.

---

90970 мин.3265

---

1 1/4 ст. муки
1/2 чашки несладкого какао порошка
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. размягченного масла (примерно 60 г)
2/3 ст. сахара
1 яйцо
ванильный сахар

---

72480 мин.3383

---

125 гр. мягкого масла
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1 ст л натертой цедры лимона
молотый имбирь на кончике ножа (я заменила на 1 ч.л. тертого свежего имбиря)
200 гр. муки
1/2 ч.л. без верха разрыхлителя
100 гр. крахмала

---

73120 мин.1137

---

для браунис:
200 г. черного, горького шоколада
200 г. сл. масла
4 яйца
30 г. какао
250 г. сахара
1 ч.л. цимта (корицы)
160 г. муки
для крема:
50 г. сл. масла
3 ст.л. какао
1 пач. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
100 мл. молока

---

98600 мин.201139

---

коржи:
3 яйца
200 гр. сахара (1 ст. )
125 гр. сливочного масла (маргарина)
1 ст. муки
4 ч.л. с горкой порошка какао
1 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотого мускатного ореха
сироп для пропитки коржей:
3 ч.л. сахара
3 ч.л. воды
крем:
пачка порошка для заварного ванильного крема (рассчитано на 200 мл. жидкости)
пачка сухого ванильного пудинга (рассчитано на 500 мл. жидкости)
75 гр. сахара
700 мл. молока
2 ст.л. желатина
тертый шоколад для присыпки.

---

235780 мин.1253117

---

сливочное масло 80 гр.
шоколад (горький) 50 гр.
сахар 50 гр. (в тесто)
мука 150 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 3 шт.
ванильный сахар
ром 40 мл.
творог 200 гр.
сахар 100-150 гр. ( в крем)
вишня (клюква, смородина) горсть
сахарная пудра для украшения

---

61110 мин.12329

---

для теста: 4 яйца
160 гр. сахарной пудры
10 гр. ванильного сахара
80 гр. муки
1п.(45г) смеси для ванильного пудинга
1,5ч.лож. какао
1 ст.лож. коньяка
для пропитки: коньяк
вода
сахар
сок лимона
для крема: 250 мл. молока
1п.(45г) смеси для карамельного пудинга
80 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина
250 мл. сливок (надо 33%, но я взяла 22% + 1п. загустителя для сливок)
для украшения: 1п. заливки для торта
апельсин
темный шоколад

---

282490 мин.58104

---

для шоколадного шифонового бисквита
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. питьевой соды
1/4 ч.л. соли
180 гр. сахара
60 гр. какао хорошего качества
1 и 1/3 ст.л. растворимого кофе
175мл.воды
5 желтков
125 мл.растительного масла
8 белков+45 гр. сахара
форма диаметром 26 см.ничем не смазывать и дно не застилать
для ванильного бисквита
7 яиц комнатной температуры
60 гр. сливочного масла
220 гр. сахара/7.5 ст.л. /
220 гр. муки/8 ст.л. с горкой/
1 пакетик ванильного сахара
3/4 ч.л. пекарского порошка
форма №26
для мусса с грильяжом
мусс белый шоколад:
250 гр. белого шоколада
50 мл. сливок(33-35 %)
500 мл. сливок (33-35 %)
10 гр. желатина
50 мл. ликера «бейлис»
грильяж:
160 гр. сахара
240 гр. фундука
для шоколадного крема
300 гр. темного шоколада
3 ч.л. растворимого кофе
500 мл. сливок для взбивания
2 пакетика загустителя сливок
для пропитки белых коржей
сироп:
80 мл. воды
80 гр. сахара
20 гр. ликера «бейлис»
для пропитки шоколадного бисквита
80 гр. абрикосового варенья
50 мл. воды
для украшения боков
500 гр. сливочного масла
300 гр. сгущенки
4 ст.л. какао
мастика из маршмеллоу для украшения
для ручки корзинки
200 гр. молочного шоколада+ 4 ст.л. жидкого меда

---

68620 мин.4269

---

1 яйцо
3 желтка
1 ст.л. пекарского порошка
100 гр. мягкого масла
1,5 ст муки
3 с верхом ст л сметаны
1 пакет ванильного крема (сухая смесь быстрого приготовления)
крем
200 гр. яблочного пюре
4 зеленых яблока
350 гр. жирной сметаны 30%
250 гр. слив масла
150 гр. сахара

---

16582180 мин.361756

---

450 гр. желтого изюма без косточек
350 синего изюма без косточек
400 гр. сушеных вишен
200 гр. фиников
300 гр. кураги
200 гр. инжира
100 гр. барбариса сушеного (без косточек)
200 гр. засахаренных ананасов
200 гр. любых цукатов
2\3 ст. любого сока или нектара
50 гр. рома
400 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
10 яиц
650 гр. муки
2 чайных ложки корицы
1 ч.л. мускатного ореха
½ ч.л. гвоздики
½ ч.л. кардамона
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
1,5 ст. миндаля
1,5 ст. фундука

---

229660 мин.3064

---

1,25 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного схара
2 яйца
3/4 ст. сахара
тертая цедра одного апельсина
сок половины апельсина
6 ст.л. растопленного сливочного масла

---

70920 мин.1638

---

4 яйца
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
200 гр. сливочного масла
1 ст. сметаны жирностью 20-30%
1 пакетик разрыхлителя
ванильный сахар
1 ст. абрикосового джема

---

556690 мин.501935

---

75г сливочного масла (комнатой температуры)
75г сахарной пудры
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
200 гр. шоколада
100 гр. кокосовай стружки
форма для шоколада (диаметр 35мм)

---

52670 мин.51251

---

желатин 10-15г.
молоко 1 ст.
1/2 ст. сахара.
ванильный сахар 2 ст.л.
творог 250 г.
сметана 250 г.
сухая смесь желе.
шоколад 50 г.

---

123070 мин.1732

---

молоко концентрированное 1 банка
ванильный сахар
сахар обычный
яйцо куринное - 1шт
чекушка водки

---

28323360 мин.2551107

---

бисквитный корж белый:
4 яица
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п.(1 ч.л. )разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ореховый корж:
250 гр. грецких орехов (помять скалкой)
5 белков
3/4 ст. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
1 ст.л. картофельный крахмал
1 ч.л. разрыхлителя


крем:

250 мл. молока
5 желтков
1 п. сахара ванильного
3/4 ст. сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал картофельный
300 гр. сливочного масла
глазурь шоколадная:
7 ст.л. сахара
7 ч.л. какао
7 ст.л. молока
50 гр. слив.масла

---

321630 мин.3474

---

продукты комнатной температуры
ст. 200 гр.
мука 5 ст.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
кефир 1 ст.
вода теплая 150 мл.
ванильный сахар 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 1/3 ч.л.
яйцо 1 шт.
джем яблочный 100 гр.
для заливки: молоко 100 мл.
молоко сгущенное 4 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.

---

84250 мин.2482

---

готовые масляные печенья
для мусса
5 белков
1 ст. сахара или чуть меньше
14 гр. желатина
3 ст.л. воды
ванильная эссенция
100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
немного подсолнечного масла (необязательно)

---

1196730 мин.123083

---

сливки 33% - 500 мл.
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 гр.
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада

---