Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Экспресс крембо

Ищете идеальный рецепт быстрых десертов? Попробуйте экспресс-крембо из масляных печений с ванильной эссенцией и шоколадом. Легко и вкусно!

Продукты

готовые масляные печенья
для мусса
5 белков
1 ст. сахара или чуть меньше
14 г желатина
3 ст.л. воды
ванильная эссенция
100 г шоколада
50 г сливочного масла
немного подсолнечного масла (необязательно)

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем желатин с водой и даем набухнуть, затем ставим в микроволновку до полного растворения.

Сахар смешиваем с белками и ставим на водяную баню постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Осторожно, чтобы не превратить в яичницу.

Снимаем с бани и взбиваем до мягкой пены, добавляем растворенный желатин, даем постоять.

На печенья кладем ложку мусса и ставим в морозилку, чтобы застыло.

Тем временем делаем шоколадную глазурь. Шоколад растворяем с маслом на водяной бане, вынимаем крембо из морозилки, обливаем их и ставим в холодильник.

В оригинальном рецепте рекомендовалось добавить подсолнечного масла, если шоколад начнет застывать, но я делала очень быстро и оно не понадобилось.

Если держите их потом в морозилке, получаются маленькие печеньки-мороженое.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9154

Понравилось: 82

Автор: irisli

Создан: 06 января 2010, 23:44

Каталоги: Десерты Другие десерты

Ирис я знаю.ведь у меня много друзей среди евреев и,даже есть родственники евреи. Азербайджан всегда славился как интернациональная государство.у нас жили и живут горские и европейские Евреи все время делились хлебом и солью.

lianaaa

09 января 2010, 16:52

Отлично!!!

svlux

11 января 2010, 15:15

prelest kakaja!!!!!!5555555555++++++++

lusi33013

03 февраля 2010, 21:32

+55555555555555

irina-kolyshkova

20 февраля 2010, 19:11

555