Экспресс-крембо

Ингредиенты

  • готовые масляные печенья
  • для мусса
  • 5 белков
  • 1 ст. сахара или чуть меньше
  • 14 гр. желатина
  • 3 ст.л. воды
  • ванильная эссенция
  • 100 гр. шоколада
  • 50 гр. сливочного масла
  • немного подсолнечного масла (необязательно)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем желатин с водой и даем набухнуть, затем ставим в микроволновку до полного растворения.

Сахар смешиваем с белками и ставим на водяную баню постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Осторожно, чтобы не превратить в яичницу.

Снимаем с бани и взбиваем до мягкой пены, добавляем растворенный желатин, даем постоять.

На печенья кладем ложку мусса и ставим в морозилку, чтобы застыло.

Тем временем делаем шоколадную глазурь. Шоколад растворяем с маслом на водяной бане, вынимаем крембо из морозилки, обливаем их и ставим в холодильник.

В оригинальном рецепте рекомендовалось добавить подсолнечного масла, если шоколад начнет застывать, но я делала очень быстро и оно не понадобилось.

Если держите их потом в морозилке, получаются маленькие печеньки-мороженое.

Пошаговые фото рецепта

Экспресс-крембо: шаг 1Экспресс-крембо: шаг 2Экспресс-крембо: шаг 3Экспресс-крембо: шаг 4Экспресс-крембо: шаг 5Экспресс-крембо: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pupsik-109
06.01.2010 23:53
Ответить
Замечательное лакомство. Взяла в копилку (всё равно о диете уже не может быть и речи)..55555
рафаэлла
07.01.2010 00:01
Ответить
Отлично!Симпатично!
krista_!!!
07.01.2010 00:26
Ответить
такие аппетитные
natapit
07.01.2010 00:50
Ответить
ЗДОРОВО!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПОВТОРИТЬ!
irisli
07.01.2010 01:05
Ответить
Наташ, ты уж только покрасивей, а то мне было лень с мешочками возиться :)
allenka(alarm clock)
07.01.2010 01:08
Ответить
Ирис,на вид ну прямо зефир в шоколаде!Беру!
irisli
07.01.2010 01:12
Ответить
А на вкус - ничего общего с зефиром. У меня есть торт с зефирным кремом, так при желании можно заменить.
margaleta
07.01.2010 01:18
Ответить
Прелесть! 5!!!
passion1963
07.01.2010 01:37
Ответить
Здорово, Ирис!!! Вкусно и несложно!!! 55555!
federal
07.01.2010 01:42
Ответить
спасибо за рецепт,попробую!
машечка2202
07.01.2010 01:47
Ответить
Слов нет, одни эмоции!!! Обязательно попробую! 10+
naumovec
07.01.2010 02:31
Ответить
Вкусно, очень!
татьяна 55
07.01.2010 03:45
Ответить
Чудно-нежная вкуснятина!555555
варуник
07.01.2010 05:53
Ответить
Уже месяц на него засматриваюсь,все руки не доходят:) Пять!
двоечка
07.01.2010 06:15
Ответить
И от меня ПЯТЬ!
ирусик-88
07.01.2010 06:27
Ответить
У меня подруга такие делает,а рецепт жмёт,теперь и я попробую,спасибо Ирис!!55555++++
шуш
07.01.2010 06:40
Ответить
Замечательные крембочки :-)!!! 5+5+5+5+
olga28
07.01.2010 14:39
Ответить
Вкуснота!+555!!!
irisli
07.01.2010 22:23
Ответить
Ирада, спасибо! Эта песня называется "Адон Олам" - Господин Мира, или Бог. Это слова молитвы, сделанной под песню.
eirad-irad-e
08.01.2010 00:35
Ответить
Ирис я знаю.ведь у меня много друзей среди евреев и,даже есть родственники евреи. Азербайджан всегда славился как интернациональная государство.у нас жили и живут горские и европейские Евреи все время делились хлебом и солью.
lianaaa
09.01.2010 16:52
Ответить
Отлично!!!
svlux
11.01.2010 15:15
Ответить
prelest kakaja!!!!!!5555555555++++++++
lusi33013
03.02.2010 21:32
Ответить
+55555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели