Ванильный
Рецептов: 8922
Каталог: Другие десерты
молоко 1 ст.
1/2 ст. сахара.
ванильный сахар 2 ст.л.
творог 250 г.
сметана 250 г.
сухая смесь желе.
шоколад 50 г.
52510 мин.51251
08 января 2010, 19:56
Каталог: Алкогольные напитки
ванильный сахар
сахар обычный
яйцо куринное - 1шт
чекушка водки
122350 мин.1732
07 января 2010, 08:48
Каталог: Торты
4 яица
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п.(1 ч.л. )разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ореховый корж:
250 гр. грецких орехов (помять скалкой)
5 белков
3/4 ст. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
1 ст.л. картофельный крахмал
1 ч.л. разрыхлителя
крем:
250 мл. молока
5 желтков
1 п. сахара ванильного
3/4 ст. сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал картофельный
300 гр. сливочного масла
глазурь шоколадная:
7 ст.л. сахара
7 ч.л. какао
7 ст.л. молока
50 гр. слив.масла
28288360 мин.2551107
07 января 2010, 05:04
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
ст. 200 гр.
мука 5 ст.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
кефир 1 ст.
вода теплая 150 мл.
ванильный сахар 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 1/3 ч.л.
яйцо 1 шт.
джем яблочный 100 гр.
для заливки: молоко 100 мл.
молоко сгущенное 4 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
321340 мин.3474
06 января 2010, 23:49
Каталог: Другие десерты
для мусса
5 белков
1 ст. сахара или чуть меньше
14 гр. желатина
3 ст.л. воды
ванильная эссенция
100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
немного подсолнечного масла (необязательно)
83950 мин.2482
06 января 2010, 23:44
Каталог: Другие десерты
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 гр.
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
1195330 мин.123083
06 января 2010, 04:41
Каталог: Торты
1 ст. сахара (1 ст=250)
1 ст. кефира (3,2%)
2 ст. муки
1 ч.л. (с горкой) гашеной соды
2 д.л.кофе
1 ч.л. ванильного сахара
для крема:
0,5 ст. сливки 38%
2 ст.л. маскарпоне
2 ст.л. сах.пудры
1 пакетик загустителя для сливок
для украшения:
кокосовая стружка, тертый горький шоколад
451060 мин.8835
05 января 2010, 23:50
Каталог: Алкогольные напитки
2/3 банки сгущенного молока
250 мл. спирта ( я использовала хорошую водку - с новогодней вечеринки не допили)
2 яичных желтка
2 ст.л. крепчайшего кофе "эспрессо"
10 гр(1 пакетик) ванильного сахара
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. меда светлых сортов
1/4 ч.л. ки сухого молотого имбиря
0,5 ч.л. коры дуба
корица на кончике ножа
134330 мин.2656
05 января 2010, 23:24
Каталог: Печенье
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 столовая ложка сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
мука пшеничная, чтобы замесить крутое тесто
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
листочки мяты для украшения
61230 мин.1959
05 января 2010, 18:06
Каталог: Торты
12 яиц
2 ст. сахарного песка
2 ст. муки
ванильный сахар
крем-кто какой предпочитает
у меня крем из масла и сгущенного молока
2 ст.л. какао для темного коржа
196050 мин.1759
05 января 2010, 15:25
Каталог: Кексы и маффины
2 шт. яйца
4 ст.л. сметаны
50 мл. молока
100 гр. халвы
100 гр. изюма
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соды
щепотка соли
140 гр. муки
80120 мин.1541
04 января 2010, 09:56
Каталог: Торты
5 яиц
1,5 ст сахара
1 б вареной сгущенки
1,5 ч.л. соды
500 мл. сметаны
3 ст муки
крем 1
300 мл. сметаны
1 б вареной сгущенки
крем 2
125 мл. сметаны
115 мл. йогурта без добавок
пакетик шоколадного крема холодного приготовления
крем 3
2 ст л сах пудры
125 мл. сметаны
75 мл. молока
пакетик ванильного крема холодного приготовления
72840 мин.3571
04 января 2010, 01:57
Каталог: Кексы и маффины
4 яйца
1,5 ст сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ст пшеничной муки
2 ст л какао-порошка
708660 мин.2749
03 января 2010, 19:34
Каталог: Торты
400 гр. рассыпчатого печенья
200 гр. сливочного масла
для начинки:
600 гр. сливочного сыра (я использовала крем бонжур и альметте)
200 мл. сливок 33-35%
3 яйца
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гр. шоколада
718990 мин.81026
03 января 2010, 16:21
Каталог: Печенье на кефире
100 мл. кефира
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды
1.5 ст. муки
1 ст. грецких орехов
2-3 ст.л. жидкого меда или фруктового сиропа
398190 мин.1543
03 января 2010, 14:30
Каталог: Печенье
1 яйцо + 1 для смазывания печенья
0.5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
1.5 ст. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
125390 мин.1536
03 января 2010, 10:21
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
творожный сыр крем – бонжур «джульетта» с инжиром – 1 упак.
сливки 33% - 250 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик
сливы в сиропе – баночка 150 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
физалис и мята для украшения
775420 мин.121443
02 января 2010, 21:33
Каталог: Десерты из шоколада
220 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
180 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. горького шоколада
30 гр. какао
1 ст.л. растворимого кофе
180 мл. воды
пол ст. растительного масла
8 яиц
форма 26 см.
безе:
4 белка
щепотка соли
0,5 ст. сахара
50 гр. фундука (размолоть)
крем:
500 гр. жирной сметаны (у меня была 30% сметана президент)
3 баночки творожка даниссимо
2 ст.л. сахара
7 гр. желатина
3 ст.л. воды.
консервированные персики 1 банка
сироп:
сироп из под персиков
брэнди (или коньяк) - 1 ст.л.
конфетки:
горький шоколад 220 гр.
сливочное масло 75 гр.
сухое молоко 3/4 ст. (возможно чуть больше или чуть меньше)
кокосовая стружка 80 гр.
фундук - по количеству конфет (около 20 штучек)
253922 мин.103276
01 января 2010, 16:04
Каталог: Пирожное
100 гр. молотого миндаля
100 гр. молотых фисташек
150 сахарной пудры
50 гр. муки
6 яиц
5 белков
3 ст.л. сахара
35 масла, растворенного на сковородке
лимонный сироп
100 гр. сахара
100 гр. воды
цедра и сок половины лимона
клюквенное желе
500 гр. мороженной клюквы
160 гр. сахара
18 гр. желатина
ванильный баварский крем
500 мл. сливок
1 ванильный стручок или паста
100 гр. сахара
2 желтка
7 гр. желатина
78190 мин.2860
01 января 2010, 12:56
Каталог: Торты
1 ч.л. соды
200 гр. масла
2 ст муки с разрыхлителем
3 яйца
1 ст сахара
1 п ванильного сахара
крем - 1 кг. сметаны
1,5 ст сахара
орехи и чернослив
конфетки для украшения
697090 мин.122755
31 декабря 2009, 18:59
Каталог: Торты
50 гр. шоколада
2 шт. яйца
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
20 гр. крахмала
40 гр. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
щепотка соли
крем
200 мл. жирных сливок
400 гр. сливочного йогурта (я брала чудо сливочный), с любым вкусом, у меня клубничный
75 гр. сахара
20 гр. желатина быстрорастворимого
30 мл. молока или любого сока
250 гр. малины замороженной
127570 мин.1657
31 декабря 2009, 10:43
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
- 600 мл. молока
- щепотка соли
- 2 яичных желтка
- 4 ст.ложки сахара
- 2,5 ст.л. крахмала
- 40 гр. миндаля (порезанного листиками)
- 2 манго
- 100 гр. сливок 30%
- 75 гр. бисквитов для тирамису
- 75 гр. амареттини
- 4 ст.л. рома ( или ароматизатор)
- 200 гр. крем фреш
590940 мин.61426
31 декабря 2009, 03:43
Каталог: Торты
300 гр. ванильного крекера
6 яиц
2 ст.сахара
200 гр. кокосовой стружки
мак - 1 ст.
500 мл. молока
300 гр. масла
3-4 ложки муки
порошок для выпечки
какао
коньяк, или водка
405040 мин.728
30 декабря 2009, 21:53
Каталог: Венское печенье
миндаль — 50 г
мука пшеничная — 300 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 100 г
желток яичный — 2 шт
сахарная пудра — 100 г
сахар ванильный — 50 г
соль
122530 мин.1049
29 декабря 2009, 21:47
Каталог: Кексы и маффины
масло сливочное 180 г
яйца 3 шт.
сахар 100 г
ликёр сливочный 120 мл.
ванильный сахар
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 г
2118545 мин.173266
29 декабря 2009, 02:46
Каталог: Торты
яйца — 6 шт
марципан — 300 гр
........................
продукты для крема:
ванильный пудинг — 1 пачка (порошок)
молоко — 0,5 л
сахарная пудра — 200 гр
шоколад (я беру для крема кувертюр) — 150 гр. белого и
150 гр. чёрного (можно выбрать)
молотый миндаль — 100 гр
миндальный ликёр — 2 ст.л. (можно заменить ароматизатором)
........................
продукты для пропитки:
сахар — 2 ст.л.
вода — 2-3 ст.л.
миндальный ликёр — 2 ст.л.
.........................
продукты для оформления:
абрикосовое варенье
марципан — 150 гр
желе — 1 пачка (у меня со вкусом waldmeister), но это не так важно, главное, чтоб было зелёного цвета
пищевая краска (по желанию)
формочки для кексов в виде ёлочки и звезды
105280 мин.3056
28 декабря 2009, 22:35
Каталог: Торты
4 яйца
125 гр. сахара
4 ст.л. теплой воды
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. муки
100 гр. крахмала
3 ч.л. без верха разрыхлителя
начинка:
500 гр. вишен без косточек ( я брала замороженные)
40 гр. крахмала
1 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
крем:
750 мл. сливок (я брала сливки 33% для взбивания)
200 гр. шоколада ( я брала 75% без добавок)
украшения и покрытие - молочная мастика:
300 гр. сгущеного молока
200 гр. сухого молока
200 гр. сахарной пудры
4 ч.л. лимонного сока
пищевые красители
151840 мин.2969
28 декабря 2009, 12:43
Каталог: Торты
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/4 лимона
щепотка соли
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
300 гр. муки
крем:
500 мл. молока
2,5 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара
3ч.л какао
30 гр. масла
48310 мин.1245
28 декабря 2009, 00:50
Каталог: Банановый кекс
сметана — 2 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 150 г
цедра лимона — 2 ч.л.
ванильного сахара — 1 пакет.
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 2 стак.
сода — 1 ч.л.
грецкие орехи — 0,5 стак.
миндаль измельчаный — 50 г
814560 мин.1438
27 декабря 2009, 23:37
Каталог: Печенье
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 бутылочка ванильного масла-апельсин
1 яйцо
1 желток
75 гр. масла сл. или маргарина
50 гр. молотого миндаля
58000 мин.1547
27 декабря 2009, 19:21