Компот

Соленья и маринады

Тирамису по бразильской системе

Name: Тирамису „по бразильской системе“ )))
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; сливки; кокосовое молоко; сгущённое молоко; яичный желток; ананас; печенье савоярди; кокосовая стружка; ванильный пуддинг-порошок

Насладитесь тирамису „по бразильской системе“ с молоком, сливками, кокосовым молоком и ананасом. Идеально для любителей сладких десертов!

Продукты

молоко - 250 мл
сливки - 250 мл
кокосовое молоко - 200 мл
сгущенное молоко - 200 мл
яичный желток - 1
ананас (кусочками) - 1 банка
печенье савоярди - 12-15 шт.
кокосовая стружка - 50 г
ванильный пуддинг-порошок - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Молоко, сливки, сгущёнку, кокосовое молоко смешать с порошком ванильного пудднга и помешать хорошенько венчиком.

Кастрюльку с содержимым поставить на средний огонь, помешивая венчиком нагревать.

От плиты не уходить, крем может бытстро подгореть.

Cмесь слегка загустеет.

Яйцо oтделить - потрeбуется только желток.

Желток размешать в чашечке, взять 1 столовую ложку горячего крема, добавить в желток, и быстро размешать.

Добавить ещё 1 столовую ложку крема.

Крем с желтком налить в кастрюльку с кремом, быстро размешать, убрать с плиты и охладить. Периодически помешивать крем.

Банку с ананасовыми кубиками откинуь через дуршлаг, чтобы стёк сироп.

Печенье савоярди выложить в форму, сбрызнуть ананасовым сиропом.

Вторым слоем выложить ананасовые кубики.

Крем налить и разровнять лопаткой.

Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Тирамису должно постоять 2-3 часа и пропитаться.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7626

Понравилось: 74

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 73)

Автор: panama

Создан: 14 января 2010, 03:40

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

До сих пор делала классичекое тирамису, а в этот раз нашла вот такой рецептик – вкус обалденный, кокосово-сливочный, с сочным ананасом, просто Божественно вкусно! В оригинальном рецепте требовался кокосовый ликёр для пропитки савоярди, я заменила сиропом. Можно сделать просто с бисквитом и в порционные креманки. На фото ещё сливочное масло, но оно не потребуется.