Вход | Регистрация
Сырный
Рецептов: 2186
Крем-суп сырный
1. бульон куриный - 2.5 литра
2. плавленные сырки - 2 шт. по 100 г
3. сметана - 2-3 ст.л.
4. картошка - 6-7 средних
5. курица вареная - 1 окорочек или филе
6. базилик
7. приправы
8. белые сухарики
Каталог: Другие и нестандартные супы
77060 мин.61538
06 февраля 2009, 19:55
1. бульон куриный - 2.5 литра
2. плавленные сырки - 2 шт. по 100 г
3. сметана - 2-3 ст.л.
4. картошка - 6-7 средних
5. курица вареная - 1 окорочек или филе
6. базилик
7. приправы
8. белые сухарики
Торт сырно-шоколадный "3 в 1"
бисквит с какао-1 корж
крем:
сахар-100 гр
молоко-100 мл.
желатин-11гр
черный шоколад-15гр
молочный шоколад-15гр
белый шоколад-15гр
сливочный сыр(у меня "филадельфия")-270 гр(3 90 гр)
сливки 33%-35%-225мл(3 75мл)
декор:
сливки 33-35% взбитые
шоколад черный,молочный,белый
Каталог: Другие десерты
126370 мин.10108231
06 февраля 2009, 17:02
бисквит с какао-1 корж
крем:
сахар-100 гр
молоко-100 мл.
желатин-11гр
черный шоколад-15гр
молочный шоколад-15гр
белый шоколад-15гр
сливочный сыр(у меня "филадельфия")-270 гр(3 90 гр)
сливки 33%-35%-225мл(3 75мл)
декор:
сливки 33-35% взбитые
шоколад черный,молочный,белый
Сырная тарелка "избранное".
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
521515 мин.24079
05 февраля 2009, 02:05
сыр "lazur" золотистый blue.
сыр козий "chevrefin"
сыр brie
сыр брушетта с вяленными томатами.
сыр коричневый "gudbrandsdalen"
виноград малюсенькая веточка.
груша половинка.
яблоко половинка.
мандарин 1 шт.
крокеры breton многозерновые.
Закуска "сырные треугольнички с маком"
180 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
тёртый сыр 150-180 г
4 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. горчицы
паприка, чёрный перец, перец кайен
яйцо (для смазки )
мак (для посыпки)
Каталог: Другая выпечка
105190 мин.58129
05 февраля 2009, 00:18
180 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
тёртый сыр 150-180 г
4 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. горчицы
паприка, чёрный перец, перец кайен
яйцо (для смазки )
мак (для посыпки)
Кекс "сырный смак"
350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль
немного растительного масла для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
65940 мин.3087
04 февраля 2009, 23:48
350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль
немного растительного масла для смазывания формы
Свинина под сырной шубой
продукты брала на глаз, так что не судите строго
1. свинина гр. 300
2. 4 картофелины
3. 200-300 гр. сыра
4.специи и приправки
5.сметанка
6.лук репчатый
7.масло растительное
8.фольга
Каталог: Другие основные блюда
891230 мин.21834
04 февраля 2009, 16:29
продукты брала на глаз, так что не судите строго
1. свинина гр. 300
2. 4 картофелины
3. 200-300 гр. сыра
4.специи и приправки
5.сметанка
6.лук репчатый
7.масло растительное
8.фольга
Печенье "сырная мелочь"
мука 400 гр
маргарин 300 гр
сыр твердых сортов 300 гр. (200 гр. в тесто,100 гр. на посыпку)
яйца 4 шт
разрыхлитель 2,5 ч.л
соль, кунжут
Каталог: Печенье
100300 мин.41100
03 февраля 2009, 22:31
мука 400 гр
маргарин 300 гр
сыр твердых сортов 300 гр. (200 гр. в тесто,100 гр. на посыпку)
яйца 4 шт
разрыхлитель 2,5 ч.л
соль, кунжут
Овощной гратен с нежным сырным соусом
замороженные овощи : цукини, фасоль, морковь, лук, кукуруза, перец, брокколи. – 850 гр
лук порей – 1 шт. (200 гр. )
помидоры в томатном соусе – 1 банка ( 400 гр. )
сметана – 500 гр.
сыр – 200 гр.
картошка – 1 кг.
мука – 40 гр.
подсолнечное масло
пряные травы – тимьян и базилик
соль
перец
петрушка – 2 веточки
Каталог: Другие основные блюда
92970 мин.83761
02 февраля 2009, 03:29
замороженные овощи : цукини, фасоль, морковь, лук, кукуруза, перец, брокколи. – 850 гр
лук порей – 1 шт. (200 гр. )
помидоры в томатном соусе – 1 банка ( 400 гр. )
сметана – 500 гр.
сыр – 200 гр.
картошка – 1 кг.
мука – 40 гр.
подсолнечное масло
пряные травы – тимьян и базилик
соль
перец
петрушка – 2 веточки
Сырный соус с фаршем и зеленой фасолью.
фарш смешаный 500 гр.
зеленaя, свежая фасоль 300 гр.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 зубчик,
мука 1-2 стoловые ложки,
бульон или водa 150-200 мл.,
растительное масло,
соль
перец,
сливочный сыр 200 гр.
базилик (сухой).
Каталог: Другие основные блюда
558635 мин.42554
02 февраля 2009, 02:16
фарш смешаный 500 гр.
зеленaя, свежая фасоль 300 гр.
лук 1-2 шт.
чеснок 1 зубчик,
мука 1-2 стoловые ложки,
бульон или водa 150-200 мл.,
растительное масло,
соль
перец,
сливочный сыр 200 гр.
базилик (сухой).
Рыба запеченная под сырной корочкой
морской окунь 2 шт.
1 лимон
1 помидор
сыр твердый
майонез
специи
Каталог: Окунь
1811930 мин.3358
01 февраля 2009, 21:16
морской окунь 2 шт.
1 лимон
1 помидор
сыр твердый
майонез
специи
Ньокки (gnocchi) с сырным соусом
для ньокки:
400 гр. соли грубого помола
1 кг. картофеля
75г картофельного крахмала
150 гр. муки
3 яичных желтка
перец, соль, мускатный орех
мука для рабочей поверхности
для соуса:
2 луковицы шалот
1 зубок чеснока
30 гр. сливочного масла
½ л овощного бульона
50 мл. молока
100 гр. мягкого французского сыра
соль, молотый перец
для сервировки:
4 ст.л. дробленных орехов (арахис, фисташки, грецкие орехи)
Каталог: Другие основные блюда
825680 мин.44295
01 февраля 2009, 18:34
для ньокки:
400 гр. соли грубого помола
1 кг. картофеля
75г картофельного крахмала
150 гр. муки
3 яичных желтка
перец, соль, мускатный орех
мука для рабочей поверхности
для соуса:
2 луковицы шалот
1 зубок чеснока
30 гр. сливочного масла
½ л овощного бульона
50 мл. молока
100 гр. мягкого французского сыра
соль, молотый перец
для сервировки:
4 ст.л. дробленных орехов (арахис, фисташки, грецкие орехи)
Сырный соус с орехами
по 50 гр. сыров бергадера (или дор блю)с голубой плесенью, пармезана, плавленного сырка.
1/4 л молока
тёртый мускатный орех,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. цедры лимона,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
базилик
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1137410 мин.1239
01 февраля 2009, 18:21
по 50 гр. сыров бергадера (или дор блю)с голубой плесенью, пармезана, плавленного сырка.
1/4 л молока
тёртый мускатный орех,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. цедры лимона,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
базилик
Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом/версия/
картофель - 6средних шт.
1 средняя луковица
1 желток+1яйцо
мука-3 ст.л.
соль
перец .
масло для жарки.
для начинки:
творог-70 гр.
фета-50 гр.
эдем /тертый/-2 ст.л.
укроп.петрушка мелко нарезанные-1 ст.л.
немного соли и перца.
для соуса:
йогурт 10%-150 гр.
немного сухого чеснока и мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.перец из мельницы и соль.
для сервировки:
перец маринованный с мёдом и сердцевина листьев салата латук.
Каталог: Из овощей и грибов
977320 мин.31538
01 февраля 2009, 17:07
картофель - 6средних шт.
1 средняя луковица
1 желток+1яйцо
мука-3 ст.л.
соль
перец .
масло для жарки.
для начинки:
творог-70 гр.
фета-50 гр.
эдем /тертый/-2 ст.л.
укроп.петрушка мелко нарезанные-1 ст.л.
немного соли и перца.
для соуса:
йогурт 10%-150 гр.
немного сухого чеснока и мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.перец из мельницы и соль.
для сервировки:
перец маринованный с мёдом и сердцевина листьев салата латук.
"сырные завитки"
1 упоковка готового слоёного теста
200 г. сыра
5-7 крабовых палочек
Каталог: Другие рецепты
599710 мин.2562
01 февраля 2009, 03:10
1 упоковка готового слоёного теста
200 г. сыра
5-7 крабовых палочек
Быстрый, нежный,сырный пирог.
250 гр. сыра фета
250 гр. желтого сыра (у меня российский)
250 мл. сливок 11%
200 гр. сметаны 15%
5 ст.л. муки
4 яйца
30 гр. укропа
перец.
Каталог: Пицца
213840 мин.121311
01 февраля 2009, 00:28
250 гр. сыра фета
250 гр. желтого сыра (у меня российский)
250 мл. сливок 11%
200 гр. сметаны 15%
5 ст.л. муки
4 яйца
30 гр. укропа
перец.
Салат "капризуле" ))
200 гр. белокочанной капусты,
50 гр. пармской ветчины,
50 гр. сыра "эдам",
дрессинг "магги цезарь",
10 шт. сырные палочки.
Каталог: Салат из овощей
495115 мин.2832
31 января 2009, 21:35
200 гр. белокочанной капусты,
50 гр. пармской ветчины,
50 гр. сыра "эдам",
дрессинг "магги цезарь",
10 шт. сырные палочки.
Крылышки "michaela" с коньяком и сырным соусом.
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 гр.
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 гр.
сливки 33% 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Каталог: Мясные
10659150 мин.34789
31 января 2009, 16:50
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 гр.
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 гр.
сливки 33% 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Сырные шарики в орешках
где-то на 16-18 шариков.
сыр -200-250 гр.
чеснок – 2 зубчика
майонез (по консистенции)
арахис жаренный, соленый – 100 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
74920 мин.3665
31 января 2009, 02:07
где-то на 16-18 шариков.
сыр -200-250 гр.
чеснок – 2 зубчика
майонез (по консистенции)
арахис жаренный, соленый – 100 гр.
Сырный рулет/версия/
сыр гауда.эдем.российский - 150 гр.
салями - 100 гр.
Каталог: Мясные
1029915 мин.30106
30 января 2009, 02:05
сыр гауда.эдем.российский - 150 гр.
салями - 100 гр.
Сырный суп с пореем и шампиньонами
фарш- 500 гр
лук порей - 2 стебля
шампиньоны - 300 гр. (свежие или консервированные)
фасоль красная консервированная- 1б (250 гр)
сыр плавленый сливочныйй 1п.(200 гр)
сыр плавленный с зеленью 1п.(200 гр)
лавровый лист
вода 3-4л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
56150 мин.927
30 января 2009, 02:01
фарш- 500 гр
лук порей - 2 стебля
шампиньоны - 300 гр. (свежие или консервированные)
фасоль красная консервированная- 1б (250 гр)
сыр плавленый сливочныйй 1п.(200 гр)
сыр плавленный с зеленью 1п.(200 гр)
лавровый лист
вода 3-4л.
Закуска "сырные штучки"
для теста:
100 гр. маргарина
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии 100 г
100 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
1,5 ст. муки
1 ч.л. дрожжей (сухих)
3 ст.л. горячей воды
соль
перец
для начинки:
200 гр. ветчины (у меня нарезка)
50 гр. тёртого сыра
1 яйцо для смазки
кунжут
Каталог: Другая выпечка
144940 мин.51113
30 января 2009, 01:53
для теста:
100 гр. маргарина
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии 100 г
100 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
1,5 ст. муки
1 ч.л. дрожжей (сухих)
3 ст.л. горячей воды
соль
перец
для начинки:
200 гр. ветчины (у меня нарезка)
50 гр. тёртого сыра
1 яйцо для смазки
кунжут
Чизкейк из шоколадных колец
основа:
200 гр. крошки печенья
70 гр. сливочного масла
сырный слой:
1 кг. творога 9% (гладкого, мягкого)
3/4 ст. (150 гр) сахара
6 яиц
наполнитель для белого слоя:
200 гр. белого шоколада
1/3 ст. сливок (32-38%)
1 ст.л. крахмала
наполнитель для темного слоя:
150 гр. горького шоколада
1/2 ст. сливок (32-38%)
1 ч.л. растворимого кофе
Каталог: Другие десерты
612290 мин.2055
29 января 2009, 22:23
основа:
200 гр. крошки печенья
70 гр. сливочного масла
сырный слой:
1 кг. творога 9% (гладкого, мягкого)
3/4 ст. (150 гр) сахара
6 яиц
наполнитель для белого слоя:
200 гр. белого шоколада
1/3 ст. сливок (32-38%)
1 ст.л. крахмала
наполнитель для темного слоя:
150 гр. горького шоколада
1/2 ст. сливок (32-38%)
1 ч.л. растворимого кофе
Лазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцами
для теста:
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста
начинка:
баклажан - 1 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт.
сыр копченый - около 100 г.
лук репка крупный - 1 шт.
помидоры - 4 шт. средних
приправа для спагетти, сушеный чеснок
для сырного соуса на основе бешамель:
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко или сливки - 400 мл.
сыр твердый (гауда) - , у меня примерно 0,5 ст тертого
сыр плавленный с зеленью или грибами (виола, президент, хохланд) - 100 г.
тимьян, базилик сушеные .
Каталог: Другие рецепты
892060 мин.41748
28 января 2009, 23:26
для теста:
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста
начинка:
баклажан - 1 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт.
сыр копченый - около 100 г.
лук репка крупный - 1 шт.
помидоры - 4 шт. средних
приправа для спагетти, сушеный чеснок
для сырного соуса на основе бешамель:
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко или сливки - 400 мл.
сыр твердый (гауда) - , у меня примерно 0,5 ст тертого
сыр плавленный с зеленью или грибами (виола, президент, хохланд) - 100 г.
тимьян, базилик сушеные .
Форель в панировке под сырным соусом
стейки форели
панировочные сухари
приправа для рыбы
специи
лимон
для соуса:
200 мл. сливок
мягкий сыр (у меня был с чесноком и красным перцем)
специи
желток
Каталог: Другие основные блюда
82680 мин.1330
28 января 2009, 21:57
стейки форели
панировочные сухари
приправа для рыбы
специи
лимон
для соуса:
200 мл. сливок
мягкий сыр (у меня был с чесноком и красным перцем)
специи
желток
Сырный пирог (для ленивых)
мука блинная 1 ст.
сметана - 200 гр.
смесь перцев
сыр тертый 200 гр.
Каталог: Пицца
875420 мин.4588
28 января 2009, 18:01
мука блинная 1 ст.
сметана - 200 гр.
смесь перцев
сыр тертый 200 гр.
Сырный заливной пирог "лентяйка"
для теста:
4 яйца
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
150 гр. сливочного сыра с зеленью типа филадельфия
2-3 ст.л. майонеза
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
соль
перец
для начинки:
200 гр. феты (или брынзы)
200 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
Каталог: Заливное
434590 мин.58140
28 января 2009, 01:50
для теста:
4 яйца
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
150 гр. сливочного сыра с зеленью типа филадельфия
2-3 ст.л. майонеза
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
соль
перец
для начинки:
200 гр. феты (или брынзы)
200 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
Хлебушек сырный
1 кг. муки
20 гр. соль
20 гр. дрожжи сухие
400 мл. молока
50 гр. растительное масло
200 гр. сыра "гауда" любая
кунжут
1 желток
2сто.л.молока
Каталог: Хлеб
9918180 мин.205297
27 января 2009, 21:22
1 кг. муки
20 гр. соль
20 гр. дрожжи сухие
400 мл. молока
50 гр. растительное масло
200 гр. сыра "гауда" любая
кунжут
1 желток
2сто.л.молока
Сырные пончики
125 мл. воды
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки (4 ст.л)
3 яйца
100 гр. сыра "пармезан"
300 мл. масла подсолнечного рафинированного
150-200 гр. ветчины
1/3 ч.л соль.
Каталог: Другая выпечка
1123720 мин.42783
27 января 2009, 17:15
125 мл. воды
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки (4 ст.л)
3 яйца
100 гр. сыра "пармезан"
300 мл. масла подсолнечного рафинированного
150-200 гр. ветчины
1/3 ч.л соль.
Сырные булочки к завтраку
300 гр. муки
1 упаковка сухих дрожей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 гр. теплой воды
250 гр. сыра "gouda"(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)
1 желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
61360 мин.2065
27 января 2009, 15:58
300 гр. муки
1 упаковка сухих дрожей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 гр. теплой воды
250 гр. сыра "gouda"(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)
1 желток для смазки
Кружочки с паштетом и сырно-ветчинные шарики
белый хлеб 1 батон
печень свиная 300 гр.
масло сливочное 250 гр.
плавленный сырок
луковица
морковь
0,5 свежего огурца
150 гр. ветчины
50 гр. сыра
чеснок 1 зубчик
пучок петрушки
майонез
листья салата
соль
Каталог: Мясные
612920 мин.32148
26 января 2009, 22:01
белый хлеб 1 батон
печень свиная 300 гр.
масло сливочное 250 гр.
плавленный сырок
луковица
морковь
0,5 свежего огурца
150 гр. ветчины
50 гр. сыра
чеснок 1 зубчик
пучок петрушки
майонез
листья салата
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
