Кружочки с паштетом и сырно-ветчинные шарики

Фото к рецепту: Кружочки с паштетом и сырно-ветчинные шарики

Ингредиенты

  • белый хлеб 1 батон
  • печень свиная 300 гр.
  • масло сливочное 250 гр.
  • плавленный сырок
  • луковица
  • морковь
  • 0,5 свежего огурца
  • 150 гр. ветчины
  • 50 гр. сыра
  • чеснок 1 зубчик
  • пучок петрушки
  • майонез
  • листья салата
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим паштет:

морковь натереть на тёрке, лук порезать, спассеровать их

печень отварить до готовности

в мясорубке прокрутить печень, размягчённое сливочное масло, плавленный сырок, луково-морковную смесь, посолить по вкусу.

Теперь рулеты:

С белого хлеба срезать корку, отрезать продольно тонкий ломоть, срезать корку по бокам, раскатать его скалкой и выложить на влажный пергамент, смазать паштетом и всернуть рулетом. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа, перед подачей нарезать кружочками.

Сырно-ветчинные шарики:

мелко нарезать ветчину, сыр, чеснок, заправить всё майонезом,скатать шарик, обвалять его в рубленном укропе и положить на кусочек свежего огурца.

Закуски к коктелю готовы!


5.04.6194405391104671.049
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rafael
26.01.2009 22:02

интересно!5

ната777

Очень интересно.5.

lilija49
26.01.2009 22:24

555+!:)

maleta
26.01.2009 22:32

...555...

зиша
26.01.2009 22:34

Я в печеночный паштет , когда варю печень добавляю немного сала и перемеливаю его тоже, тогда паштет вкусней и мягче, масло такой мягкости не дает. Зза идейки 5

laralaram

Закусочка что надо!

strelec148

вкусно! 5!

ya-xont
26.01.2009 22:38

Зиша,спасибо за совет, буду иметь в виду.

svetasu
26.01.2009 22:43

Очень интересный рецепт. Забрала. 5.

алёнушка777

необычно 5

катюша the best

хорошая закусочка,5+

adas
26.01.2009 23:30

Ну просто находка ! 5!

mimi
27.01.2009 01:44

отличная закуска!

allochka33

Очень вкусно!555!Попробуй печень не отваривать,а пережаривать.Вкус будет ярче...Я пробовала в паштете.

яблонька

Два в одном. Здорово! 555+++!!!

ir71
27.01.2009 02:51

это что-то невероятное!5555!!!

favila
27.01.2009 06:12

Классная подача,красиво!5+

ya-xont
30.01.2009 11:55

Всем спасибо за советы, учту.

natapit
02.02.2009 01:46

555+++прекрасно!

vicus
06.02.2009 17:54

отличнo! 5+

irina-kolyshkova

КРАСИВО!555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты