Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом/версия/

Фото к рецепту: Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом/версия/

Ингредиенты

  • картофель - 6средних шт.
  • 1 средняя луковица
  • 1 желток+1яйцо
  • мука-3 ст.л.
  • соль
  • перец .
  • масло для жарки.
  • для начинки:
  • творог-70 гр.
  • фета-50 гр.
  • эдем /тертый/-2 ст.л.
  • укроп.петрушка мелко нарезанные-1 ст.л.
  • немного соли и перца.
  • для соуса:
  • йогурт 10%-150 гр.
  • немного сухого чеснока и мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.перец из мельницы и соль.
  • для сервировки:
  • перец маринованный с мёдом и сердцевина листьев салата латук.

Пошаговый рецепт приготовления

картофель и лук натереть на очень мелкой тёрке и отжать от сока.

добавить яйца.муку.соль.перец и хорошо перемешать.

приготовить начинку:

размять творог и фета вилкой.добавить эдем.зелень.специи и перемешать.

выложить на хорошо разогретую сковороду картофельную массу.на центр начинку дать слегка обжариться и накрыв сверху такой же порцией картофеля.перевернуть на другую сторону. переворачивать деруны нужно несколько раз.чтобы была красивая корочка и растаял сыр.

соус: перемешать все ингредиенты и дать немного настояться.

сервируем деруны горячими с солениями и зеленью.

СМАЧНОГО!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

перед тем.как разместить этот рецепт я "прогулялась" по сайту.но такого не нашла.не хотелось повторяться.а блюдо очень вкусное.может кому-нибудь и пригодиться.Была дана идея.а с наполнителями можно экспериментировать. удачи!

5.04.5940171252720431.038
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Спасибо, отличный рецепт.5.

lorxen1
01.02.2009 17:26

ооочень вкусно--5+

малурияна1978

вкуснятина 555555

манюша

Вкусно! Конечно пригодится, т.к. для моего малого лучшее мясо - картошка!

ntv2001
01.02.2009 17:43

Мы делаем такие деруны с мясным фаршем - тоже вкусно! 555

лапатуська

Объеденье! Так обязательно попробую, а то я обычно с фаршем такие дранички делаю. 5555

maleta
01.02.2009 18:17

...555...

glaros
01.02.2009 18:39

Вкусненькие дирунчики.555

ю-ю
01.02.2009 18:41

шикарно!5+

gagusya
01.02.2009 18:42

Мне тоже захотелось попробовать такие штучки! 5! :)

margaleta

Новый вариант дерунов. Забираю!!! Полюбляю я такие блюда! 5!!!

гетьмановна

Очень хорошее блюдо!5!

loredana
01.02.2009 19:17

super!5!

mimi
01.02.2009 19:56

вкусняшка!

elitna
12.02.2009 12:43

Отлично!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты