Компот

Соленья и маринады

Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом версия

Name: Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом/версия/
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; луковица; желток; яйцо; мука; соль; перец; масло для жарки; творог; фета; эдем; тертый; укроп; петрушка; чеснок; зелень укропа; перец из мельницы; сердцевина листьев салата латук; перец маринованный с мёдом

Попробуйте наши деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом! Вкусный рецепт с картофелем, творогом, фетой и свежими травами для отличного ужина.

Продукты

картофель - 6 средних шт.
луковица - 1 средняя
яйцо - 1
желток - 1
мука - 3 ст.л.
соль
перец
масло для жарки
для начинки:
творог - 70 г
фета - 50 г
эдем - 2 ст.л.
укроп
петрушка
немного соли
немного перца
для соуса:
йогурт 10% - 150 г
сухой чеснок
укроп
петрушка
перец
соль
для сервировки:
перец маринованный
салат латук

Пошаговый способ приготовления

картофель и лук натереть на очень мелкой тёрке и отжать от сока.

добавить яйца.муку.соль.перец и хорошо перемешать.

приготовить начинку:

размять творог и фета вилкой.добавить эдем.зелень.специи и перемешать.

выложить на хорошо разогретую сковороду картофельную массу.на центр начинку дать слегка обжариться и накрыв сверху такой же порцией картофеля.перевернуть на другую сторону. переворачивать деруны нужно несколько раз.чтобы была красивая корочка и растаял сыр.

соус: перемешать все ингредиенты и дать немного настояться.

сервируем деруны горячими с солениями и зеленью.

СМАЧНОГО!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10474

Понравилось: 39

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 38)

Автор: natapit

Создан: 01 февраля 2009, 17:07

Каталоги: Закуски Сырные соусы

Дополнительная информация

перед тем.как разместить этот рецепт я "прогулялась" по сайту.но такого не нашла.не хотелось повторяться.а блюдо очень вкусное.может кому-нибудь и пригодиться.Была дана идея.а с наполнителями можно экспериментировать. удачи!