Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом версия

Попробуйте наши деруны с сырной начинкой и йогуртовым соусом! Вкусный рецепт с картофелем, творогом, фетой и свежими травами для отличного ужина.

Продукты

картофель - 6средних шт.
1 средняя луковица
1 желток+1яйцо
мука-3 ст.л.
соль
перец .
масло для жарки.
для начинки:
творог-70 г
фета-50 г
эдем /тертый/-2 ст.л.
укроп.петрушка мелко нарезанные-1 ст.л.
немного соли и перца.
для соуса:
йогурт 10%-150 г
немного сухого чеснока и мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.перец из мельницы и соль.
для сервировки:
перец маринованный с мёдом и сердцевина листьев салата латук.

Пошаговый способ приготовления

картофель и лук натереть на очень мелкой тёрке и отжать от сока.

добавить яйца.муку.соль.перец и хорошо перемешать.

приготовить начинку:

размять творог и фета вилкой.добавить эдем.зелень.специи и перемешать.

выложить на хорошо разогретую сковороду картофельную массу.на центр начинку дать слегка обжариться и накрыв сверху такой же порцией картофеля.перевернуть на другую сторону. переворачивать деруны нужно несколько раз.чтобы была красивая корочка и растаял сыр.

соус: перемешать все ингредиенты и дать немного настояться.

сервируем деруны горячими с солениями и зеленью.

СМАЧНОГО!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10391

Понравилось: 39

Автор: natapit

Создан: 01 февраля 2009, 17:07

Каталоги: Закуски Сырные соусы

Дополнительная информация

перед тем.как разместить этот рецепт я "прогулялась" по сайту.но такого не нашла.не хотелось повторяться.а блюдо очень вкусное.может кому-нибудь и пригодиться.Была дана идея.а с наполнителями можно экспериментировать. удачи!