Вход | Регистрация
Сырный
Рецептов: 2186
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1505130 мин.21335
25 января 2009, 00:45
сырный крем "филадельфия"-250 гр.
сливки 35%-100 гр.
сахарная пудра-2 ст.л.
клубника-100 гр.
киви - 1 крупная шт.
тертое печенье хрупких песочных сортов-60 гр.
сироп клубничный -100 гр.
Каталог: Другая выпечка
75090 мин.3983
23 января 2009, 00:49
560 гр. муки
15 гр. дрожжей (сухих)
1 желток
0,5 ст. растительного масла
250 гр. творожной массы (несладкой и нежирной)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
300 - 350 мл. тёплой воды
200 гр. брынзы (у меня фета)
280-300 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
50 гр. пармезана
Каталог: Другие горячие закуски
847610 мин.57145
22 января 2009, 01:05
2 яйца
100 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
2 ст.л. муки (с горкой)
0.25 ч.л. разрыхлителя
0.25 ч.л. (или чуть больше - ) горчицы
паприка
чёрный перец
перец кайен
соль
Каталог: Пицца
798870 мин.63059
21 января 2009, 17:27
тесто
2 ст. муки
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
100 гр. мягкого незернистого творога
50 гр. майонеза
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соды
начинка
1 яйцо
200 мл. молока
1 ст.л. муки
1 маленький молодой кабачок (или цуккини)
100 гр. сыра (лучше несколько кусочков разных сортов)
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
237140 мин.34100
20 января 2009, 22:31
150 гр. натертого сыра
1 сырое яйцо
1 ч.л. сахара
мука около 2 ложек
пол. ч.л. разрыхлителя
100 гр. креветок
Каталог: Другие холодные закуски
415440 мин.201643
19 января 2009, 01:30
90 г. просеянной муки,
180 г. воды,
120 г. твердого сыра,
45 г. маргарина,
2 яйца средней величины,
1 столовая ложка молока,
соль,
белый перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1076960 мин.101560
18 января 2009, 20:27
колличество примерное:
белый хлеб для тостов (булка) 1 шт.
крабовые палочки 400 г.
малосольная красная рыбка 400 г. у меня лосось из моего
рецепта "сырный суп.."
соус-пропитка:
яйцо варёное 2 шт.
майонез 400 г.
плавленный сыр в коробочке, мягкий 400 г. типа "виола".
Каталог: Другие салаты
56500 мин.925
17 января 2009, 20:38
сыр 300-500 гр.
гранат 1 шт.
сметана.
чеснок 1 зубчик.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
456930 мин.2155
16 января 2009, 21:01
всё колличество продуктов примерное
красная рыба свежая(суповой набор)около 500 г. у меня был лосось.
плавленный сырок 200 гр. баночка. типа "янтарь"
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
картофель 3-4 шт.
соль.
масло подсолнечное 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
74780 мин.2436
16 января 2009, 03:05
судак крупный
лук 4 шт
грибы маринованные шампиньоны 1б.
сметана 3 ст.л.
сыр твердый 50 гр.
приправа для рыбы, соль
перец
укроп
лимон 1/2
мука, растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
62540 мин.2750
15 января 2009, 18:11
куриная печень 1 кг.
лук 1 крупная луковица
оливки 100 гр
сметана 20% 200 гр
сыр твердых сортов 150 гр
красный перец "с дымком", соль
панировачные сухари
растительное масло для смазки формы и обжарки 100 гр
Каталог: Супы-пюре
830135 мин.61047
15 января 2009, 13:31
1 кг. очищенной тыквы,
200 гр. твердого жирного сыра,
1 стручок перца чили,
соль.
Каталог: Из овощей и грибов
788040 мин.61031
15 января 2009, 01:19
картофель - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
масло растительное -100 гр.
вино сухое белое-100 гр.
сыр тертый любой -150 гр.
соль.перец
Каталог: Мясные супы
160060 мин.2866
15 января 2009, 00:28
говяжий фарш - 300 гр.
плавленый сыр - 250 гр. (3 шт. )
приправы для супа
молоко - 800 мл.
вода - 100 мл.
белое сухое вино - 50 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
лук-порей - 4-5 стебля
репчатый лук - 2 головки
свежая зелень
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
691330 мин.3739
12 января 2009, 23:27
5 -6 кусочков филе курицы
2 зубчика чеснока, я его заменяю чесночной солью
черный душистый перец
150 гр. сыра пармезан, но конечно его можно заменить любым другим сыром (желательно твердым)
5 ст ложек панировочных сухарей
майонез
Каталог: Блюда из мяса
749590 мин.42243
12 января 2009, 17:49
4 отбивных их свинины (приблизительно 450-500 г)
1 гранат
50 гр. твердого сыра (у меня грюер)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки + мука для панировки
1 ч.л. прованских трав
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
86090 мин.3570
12 января 2009, 01:57
куриная грудка 4 шт. (где-то 1 кг)
соль
перец, перец кайен
ветчина 200 гр. (у меня нарезка)
2 зубчика чеснока
консервированный ананас (кусочками)
для соуса:
консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр. (1баночка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 свежий перчик чили
базилик, зелень,перец
свежий укроп
сахар
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
красное вино - 150 мл.
150-180 мл. сливок
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
100-150 гр. тёртого сыра
Каталог: Салат из овощей
93650 мин.2754
12 января 2009, 01:56
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 гр.
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
980330 мин.1739
07 января 2009, 22:05
начинка:
2 плавленых сырка
2 - 3 яйца
100 гр. орехов (у меня смесь)
½ б. ананасов в лёгком сиропе
2 зубчика чеснока
белый перец
2 ст.л. майонеза
тесто:
1 ст. муки
≈ 1 ст. воды
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Другие салаты
75760 мин.945
06 января 2009, 11:25
200 гр. сыра (не очень соленого)
2-3 вар. яйца
1 красный сладкий перец
1 большой помидор
200 гр. краб. палочек
майонез
Каталог: Другие основные блюда
64480 мин.3866
06 января 2009, 02:02
200 гр. гречки
200 гр. ветчины
2 луковицы
кетчуп
свежая зелень
400 гр. сметаны
2 яйца
150 гр. тёртого сыра
соль
перец
сливочное масло
панировочные сухари
Каталог: Другие основные блюда
423340 мин.0830
05 января 2009, 01:22
куриная грудка, 2 шт
лук, 2 средние головки
шампиньоны свежие (0,5 кг)
сырки плавленые для супа ( 3 шт)
приправы . я добавила сушеную петрушку, смесь перцев и щепоточку куркумы.
Каталог: Другие салаты
1727920 мин.424
03 января 2009, 02:15
яйцо 4 шт
яблоко 1шт
лук 1 шт
сыр (на глаз)
майонез
зелень (для украшения)
Каталог: Другие холодные закуски
115150 мин.2351
02 января 2009, 23:28
сыры ваших любимых видов, 3-4 вида по 150 гр.
300 гр. винограда зеленого
50 гр. сахара
0,3 ч.л. соли
20 мл. фруктового уксуса
2-3 горошины черного перца, 1 горошина душистого перца
2 груши средней твердости
2 ст.л. меда
орехи, тосты
Каталог: Другие холодные закуски
4208860 мин.2581209
26 декабря 2008, 22:41
масло сливочное 100 г
яйцо 3 шт.
мука 6 ст.л.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
сыр творожный, плавленый или любой мягкий сыр 450 гр.
яйца 3 шт.
рыба красная с/с подкопчёная 200 гр.
орехи грецкие 60 гр.
петрушка, укроп
чеснок 1 зубок
Каталог: Другие и нестандартные супы
471430 мин.8839
23 декабря 2008, 23:32
200-300 гр. фарша
1 головка репчатого лука
3 шт. порея
250 гр. шампиньонов
2 картошки (крупной)
200 гр. жидкого сыра (можно плавленого)
соль
перец
подсолнечное масло
Каталог: Другая выпечка
2217740 мин.21745
23 декабря 2008, 01:42
для теста:
сухие дрожжи 1/5 ч.л.
тёплая вода 70 мл
мука 120 г
оливковое масло 25 мл
соль 1/5 ч.л.
пармезан тёртый 1 ч.л.
для соуса на пиццу:
помидор большой 1 шт.
томатный сок 50 мл
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сельдерей 1 палочка
овощи мороженные пакетированные 50 г
соль
чёрный перец
оливковое масло 1 ст.л.
для начинки:
сыр твёрдый 100 г
сыр фета 50 г
сыр мягкий (у меня с грибами) 50 г
помидор 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
маслина чёрная 5-6 шт.
Каталог: Другие гарниры
588430 мин.21138
22 декабря 2008, 22:54
спагетти 100 гр
лук репчатый 1шт
чеснок 1 зубчик
сыр твёрдый 150 гр
сливки жирные 200 мл.
миндаль - горсть
мука 1 ст.л
масло оливковое для жарки
приправа универсальная, перец чёрный молотый
Каталог: Другие холодные закуски
66970 мин.52137
22 декабря 2008, 21:42
на 700-800 гр. куриного филе: 200 гр. сыра твердых сортов( у меня сырные палочки), 2 яйца, оливки по-вкусу, соль
перец, чеснок, приправы для курицы.
Каталог: Рулет с начинкой
92830 мин.2161
20 декабря 2008, 23:44
сметана - 250 гр.
маргарин - 250 гр.
разрыхлитель - 1 упаковка
мука - пока тесто не перестанет прилипать к рукам
начинка:
творог маложирный или обезжиренный (я беру последний), хорошо протертый, имеющий однородную консистенцию - 200 гр.
сыр фета (брынза) - 200 гр.
тертая моцарелла (либо другоой сыр имеющий слоёную структуру,как сулугуни, грузинский, адыгейский) - 200 гр.
мелко нарезанный укроп - 2 ст.л.
порезанные тонкими колечками зелёные оливки - 100 гр.
2 яйца
для смазывания рулетов:
1 желток
1 ст.л. молока
