Торт сырно шоколадный 3 в 1 по рецепту челночок
Попробуйте торт сырно-шоколадный "3 в 1" с бисквитом какао и кремом из сливочного сыра, шоколада и сливок. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- бисквит с какао-1 корж
- крем:
- сахар-100 гр
- молоко-100 мл.
- желатин-11гр
- черный шоколад-15гр
- молочный шоколад-15гр
- белый шоколад-15гр
- сливочный сыр(у меня "филадельфия")-270 гр(3 90 гр)
- сливки 33%-35%-225мл(3 75мл)
- декор:
- сливки 33-35% взбитые
- шоколад черный,молочный,белый
Пошаговый способ приготовления
Приготовить и отпечь бисквит с какао по Вашему любимому рецепту.Охладить и уложить на дно кольца или разъемной формы.Если корж тонкий,как у меня,то его можно не промачивать сиропом.
Для приготовления крема,вернее кремов ,сахар с молоком довести до кипения,снять с огня,чуть охладить и добавить предварительно замоченный желатин.Перемешать до его полного растворения и разлить равными частями в три емкости.
В каждую добавить один из трех видов шоколада,размешать,чтобы шоколад разошелся.Оставить остывать,а тем временем взбить "Филадельфию".
Как только шоколадные массы подостынут,разделить сыр на три равные части и соединить с тремя видами шоколада.
Взбить сливки(теперь лучше взбивать поотдельности! и соединять поочередно с каждой из трех масс:сначала с черной,потом с молочной и только потом с белой.
На бисквит вылить массу с черным шоколадом,дать подзастыть,чтобы слои не смешались;сверху аккуратно вылить массу с молочным шоколадом;а затем с белым.Поставить заготовку в морозилку,дать застыть.
Полностью обмазать торт взбитыми сливками.Бока обсыпать натертым черным шоколадом,по внешнему краю-молочным,центр-белым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
282 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
06 февраля 2009, 17:04
06 февраля 2009, 17:05
06 февраля 2009, 17:07
06 февраля 2009, 17:08
06 февраля 2009, 17:08
06 февраля 2009, 17:12
06 февраля 2009, 17:12
06 февраля 2009, 17:15
06 февраля 2009, 17:18
06 февраля 2009, 17:18
06 февраля 2009, 17:19
06 февраля 2009, 17:21
06 февраля 2009, 17:21
06 февраля 2009, 17:21
06 февраля 2009, 17:22
06 февраля 2009, 17:26
06 февраля 2009, 17:27
06 февраля 2009, 17:28
06 февраля 2009, 17:30
06 февраля 2009, 17:32
06 февраля 2009, 17:34
06 февраля 2009, 17:42
06 февраля 2009, 17:44
06 февраля 2009, 17:49
06 февраля 2009, 17:50
06 февраля 2009, 17:51
06 февраля 2009, 17:51
06 февраля 2009, 17:52
06 февраля 2009, 17:56
06 февраля 2009, 17:57
06 февраля 2009, 17:58
06 февраля 2009, 18:02
06 февраля 2009, 18:05
06 февраля 2009, 18:08
06 февраля 2009, 18:26
06 февраля 2009, 18:28
06 февраля 2009, 18:30
06 февраля 2009, 18:31
06 февраля 2009, 18:41
06 февраля 2009, 18:45
06 февраля 2009, 18:45
06 февраля 2009, 18:48
06 февраля 2009, 18:59
06 февраля 2009, 19:01
06 февраля 2009, 19:11
06 февраля 2009, 19:21
06 февраля 2009, 19:22
06 февраля 2009, 19:29
06 февраля 2009, 19:38
06 февраля 2009, 19:39
06 февраля 2009, 19:44
06 февраля 2009, 19:44
06 февраля 2009, 19:50
06 февраля 2009, 20:04
06 февраля 2009, 20:11
06 февраля 2009, 20:15
06 февраля 2009, 20:16
06 февраля 2009, 20:41
06 февраля 2009, 20:42
06 февраля 2009, 21:00
06 февраля 2009, 21:00
06 февраля 2009, 21:00
06 февраля 2009, 21:50
06 февраля 2009, 21:51
06 февраля 2009, 22:02
06 февраля 2009, 22:19
06 февраля 2009, 23:21
07 февраля 2009, 00:54
07 февраля 2009, 01:28
07 февраля 2009, 05:12
07 февраля 2009, 14:56
07 февраля 2009, 15:33
07 февраля 2009, 16:44
08 февраля 2009, 00:54
08 февраля 2009, 11:13
08 февраля 2009, 12:47
09 февраля 2009, 01:53
09 февраля 2009, 14:21
09 февраля 2009, 16:16
10 февраля 2009, 23:09
10 февраля 2009, 23:10
10 февраля 2009, 23:15
12 февраля 2009, 02:58
12 февраля 2009, 11:58
12 февраля 2009, 16:05
15 февраля 2009, 03:44
15 февраля 2009, 03:44
15 февраля 2009, 03:44
15 февраля 2009, 03:44
16 февраля 2009, 15:05
16 февраля 2009, 22:37
17 февраля 2009, 03:03
17 февраля 2009, 20:38
17 февраля 2009, 23:58
19 февраля 2009, 13:01
19 февраля 2009, 16:20
19 февраля 2009, 18:57
21 февраля 2009, 18:56
21 февраля 2009, 21:01
23 февраля 2009, 17:03
23 февраля 2009, 18:08
28 февраля 2009, 12:36
03 марта 2009, 19:31
05 марта 2009, 18:46
28 марта 2009, 17:50
20 апреля 2009, 18:43
14 ноября 2009, 19:19
22 апреля 2010, 20:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти