Торт сырно-шоколадный "3 в 1"

Фото к рецепту: Торт сырно-шоколадный  3 в 1
ДомашняяНе определен
58811852

Ингредиенты

  • бисквит с какао-1 корж
  • основа:
  • сахар-100 гр
  • молоко-250 мл.
  • желатин-20 гр. - у меня был листовой, он легко растворяется, если обычный, то надо замачивать.
  • черный шоколад-плитка 100 гр
  • молочный шоколад-плитка 100 гр
  • белый шоколад-плитка 100 гр
  • детский творожок 10% жирности в ст. чиках по 100 гр. (крепыш).2 ст. чика на слой. всего 600 гр. (6 ст. чиков).
  • сливки 33%-225мл - в оригинале это кол-во сливок делилось на 3 слоя, а я черный и коричневый слой клала без сливок, зато все сливки смешала с верхним слоем и он аккуратненько залил бока.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовить и отпечь бисквит с какао по Вашему любимому рецепту.Охладить и уложить на дно кольца или разъемной формы.

2. Для приготовления основы ,сахар с молоком довести до кипения,снять с огня и добавить желатин.Перемешать до его полного растворения и разлить равными частями в три емкости.

3. В каждую добавить один из трех видов шоколада,размешать,чтобы шоколад разошелся.

4. Как только шоколадные массы подостынут (но не совсем, т.е. будут теплые),добавить к ним творожок.

5. Взбить сливки и соединять поочередно с каждой из трех масс:сначала с черной,потом с молочной и только потом с белой. Или как я, смешать только с белой.

6. На бисквит вылить массу с черным шоколадом,дать подзастыть,чтобы слои не смешались;сверху аккуратно вылить массу с молочным шоколадом;а затем с белым.

Для подзастывания я ставила на балкон (там был 0), в оригинале рекомендуется морозилка, но думаю, что холодильник лучше. Чтоб оно именно зажелировалось, а не замерзло.

Пошаговые фото рецепта

Торт сырно-шоколадный "3 в 1": фото шаг 1
Торт сырно-шоколадный "3 в 1": фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lumber_ks

молодец 5+

linaleo
19.02.2009 13:20

Очень вкусненько!5!

christymar

прелесть 5

лапатуська

На вид потрясающий! На вкус думаю тоже! 5+

krakazuka

вкусняшка! 5555

delfina44

Вкусно!Красиво!555!

варуник

Огого!! Какая вкусная красота!

snail06
19.02.2009 14:32

прелестный торт! 5+ но "боюсь" желатина..нет опыта а пробануть охота.

irusya.by

очень аппетитно

ozzi
19.02.2009 15:46

какой красавец!!! 555

setttler
19.02.2009 15:48

Класс!!!

liliana68

Красивый тортик! 5!

ntv2001
19.02.2009 15:51

Ой, какая вкуснота! Заберу на будущее... 5

vicus
19.02.2009 16:10

:)С дебютом!

rous
19.02.2009 18:15

вкуснятина 5555555555555555

daria))
19.02.2009 20:12

Здоровоооо!!!!!!! 5+ Мням :)

челночок

Отлично!5! :)

рыжая я

Какая прелесть! Спасибо за рецептик! Отлично! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты