Ингредиенты

  • 350 гр. муки
  • 250 гр. творога
  • 1 ст.л. сметаны
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 200 гр. маргарина
  • 200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
  • 100 гр. брынзы
  • 100 гр. адыгейского сыра
  • соль
  • немного растительного масла для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протереть через сито,смешать со сметаной.

Сыр натереть на тёрке,добавить к творожной массе.

Брынзу и адыгейский сыр раскрошить в смесь руками (кстати,если у вас нет какого-то из этих сыров,то можно просто взять 200 гр. какого-то одного).

Растопить маргарин,остудить.

Яйца взбить с щепоткой соли.

Добавить яйца в творожно-сырную смесь,размешать,влить остывший маргарин,постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.

Всё перемешать,посолить по вкусу (нужно тесто попробовать,в сырах уже есть соль).

Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить в неё тесто.

Сверху посыпать сыром.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Запекать кекс от 45 минут до 1 часа 10 минут. Я запекала долго.

Во избежании подгорания сыра,как только он зарумянится,накрыть кекс фольгой.

Готовность проверить деревянной шпажкой (если она сухая,кекс готов).

Достать кекс из духовки,дать ему "отдохнуть" минут десять,после чего достать кекс из формы.

Пошаговые фото рецепта

Кекс "сырный смак": фото шаг 1Кекс "сырный смак": фото шаг 2

Дополнительная информация

Лучше кушать этот кекс горячим,но холодным он тоже очень вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кучер
04.02.2009 23:49
Ответить
Люблю сыр!!! 5
ната777
04.02.2009 23:49
Ответить
Отличный рецепт А фото ... так и просится в рот. Спасибо за рецепт. Забрала в копилку. 5.
natasha76-07
04.02.2009 23:53
Ответить
Хороший кекс! 555
mimi
04.02.2009 23:53
Ответить
сырное чудо
linaleo
04.02.2009 23:55
Ответить
555!!!
maleta
04.02.2009 23:58
Ответить
...555...
bart
05.02.2009 00:01
Ответить
Вкусно! 5+
oracle
05.02.2009 00:01
Ответить
ммм класс! сырно +5!!!
cardinalle
05.02.2009 00:04
Ответить
Прямо слюнки потекли,забираю с собой 5555555
maj4ik
05.02.2009 00:12
Ответить
вкууусно!!!! 5555
sister_chaos
05.02.2009 00:17
Ответить
super!555555555555
siyanie
05.02.2009 00:19
Ответить
Замечательный кекс! 5+!
mellorn
05.02.2009 00:20
Ответить
Очень люблю сыр, поэтому кексик как раз для меня. 5!!!!!!!!!!!
milk
05.02.2009 00:47
Ответить
аппетитно!
марусёк
05.02.2009 00:50
Ответить
с ума свели своими сырными кексами :)
гетьмановна
05.02.2009 01:02
Ответить
Чудный кекс!5
яблонька
05.02.2009 01:13
Ответить
Аппетитно!!!
ameli8
05.02.2009 01:16
Ответить
интерестно!!!!5
strelec148
05.02.2009 01:19
Ответить
красивое фото! 5
jelena_73
05.02.2009 01:27
Ответить
очень вкусно!!!!
panama
05.02.2009 01:30
Ответить
Замечательный кексик 5+!
кыш
05.02.2009 05:03
Ответить
Загляденье!
lushka-dushka
05.02.2009 05:12
Ответить
СУПЕР!!!!! 55555555:)
larcik
05.02.2009 11:50
Ответить
И фото и кексик чудесные 5!
ажар
05.02.2009 15:22
Ответить
Как всегда - СУПЕР!!! 5+!
sweta1
05.02.2009 17:51
Ответить
очень вкуснo,5!!!
натаха
05.02.2009 20:19
Ответить
Очень сырно, очень вкусно!
iren_
09.02.2009 21:06
Ответить
Вкусненько!5+.
рыжая я
23.06.2009 16:51
Ответить
Чудесный кексик! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели